Recipe para sa borscht sa multivarka

Borsch - sopas sa pinaka nakikilala sa bansa. Kanya na may walang upang lituhin. Ruby taba, puti isla ng kulay-gatas sa gitna ng plato. Isang gawain ng sining! Ang bawat pamilya ay may sariling katangian sopas lasa, walang katulad. At bakit? Tila na ang kalakip na dahilan ay ito: ang normal na gulay na sopas, karaniwan sa buong Western Europe, bilang resulta, may mga nasyonal at rehiyonal na nuances. Halimbawa, sa gitnang Russia diin ay sa beets. Ito ay salamat sa kanya ay lumiliko ng isang matinding kulay ruby. Ngunit mas malapit sa Ukrainian teritoryo - para sa mga kamatis, sopas at pula sa halip na maroon. Siya nga pala, may mga gulay at mas gusto mas malaking magprito kaysa sa nilaga. Kaya, kaya maraming mga contradictions. Ngunit, gayon pa man, ang batayan ng isang sopas - ito ay mayaman sabaw. Dito, hindi sinasadya, din ang kanilang mga kagustuhan. Ang ilang mga oras napakatanda kanilang niluluto lamang sa mataba baboy buto-buto, habang ang iba mas gusto beef buto utak.

Isinasaalang-alang namin ang mga klasikong recipe para sa borscht sa multivarka. Ito ay ang "engineering pagtakhan" ay magagawang lumikha ng isang obra maestra. Kaya magluto ang pundasyon, iyon ay sabaw. Siya ay dapat na ibinigay ng sapat na pansin. Kung pipiliin mong gamitin ang karne ng baka, maaari itong ligtas na kaliwa upang pakuluin magdamag, ang stock ay tanging malakas at tastier. Pork ay mas mahusay na hindi digest, ito ay lamang ng tatlong oras (maximum), ang manok ay mangangailangan ng hindi hihigit sa dalawang oras ng panahon.

Recipe para sa borscht sa multivarka, sa isang oven o sa isang kawali sa kalan ay hindi maaaring gawin nang walang gulay. May ilang mga subtleties na nagkakahalaga isinasaalang-alang. Ang unang - isang pagpipilian ng patatas. Eksperto payuhan upang pumili ng isang mahusay na pinakuluang malambot na iba't-ibang, ngunit kung hindi mo gusto ang pagbagsak ng patatas, maaari mong gawin at ang mga iba't-ibang angkop para sa frying, sila panatilihin ang porma hanggang sa pinakadulo.

Susunod pananarinari, nang walang kung saan wala sa borscht recipe sa isang kasirola multivarka o gumawa hindi maaari, ito ay isang tiyak na uri ng beet. Lamang mahusay na pinili gulay ay magagawang upang hindi mawala ang kanilang mga kulay sa panahon ng pagluluto, huwag maging kulay-abo-kayumanggi. Sa pamamagitan ng ang paraan, panatilihin ang lilim ng beet ay idinagdag sa panahon ng pagluluto suka at asukal. Huwag matakot upang magdagdag ng kutsara ng asukal sa sopas, kaya eksakto kung paano siya ay balansehin ang acid kamatis na sopas at gawin itong mas matinding.

Kapag handa ka nang magluto (gulay pinili at nalinis, ang sabaw ay niluto), "assembly" pagsisimula. Narito magkakaroon ka upang sumunod sa mga reseta ng borscht. Sa maaari multivarka pinakuluang, nakatuping sama-sama at isama ang "pagsusubo" mode o "sopas" (depende sa modelo) para sa isang pares ng mga oras. Ang pagpipiliang ito ay maaaring tinatawag na lumang Ruso, dahil ito ay kung paano languished soups gulay sa Russia. Ukrainian at Cossack sopas ay nagsasangkot ng hiwalay na Pagprito sa lahat ng mga sangkap at kasunod na pagkapagod. Sopas na ito ay mabuti para sa kinabukasan.

Kahit na ang anumang mga recipe na pinili mo, ang mga bahagi ng mga produkto ay hindi naiiba. Sopas ay binubuo ng mga sibuyas, karot, patatas, repolyo, beets at malakas na karne ng baka sabaw. Asin, pampalasa at herbs tikman ang bawat nagdadagdag. Paglilingkod ang ulam na may bawang ng tinapay at kulay-gatas.

Sopas - ay ang pinaka masarap ng kung ano ang inihanda sa multivarka. Sila ay nakuha ang kayamanan at mabangong. Ang pangunahing bentahe ng aparatong ito sa pagiging simple ng paghahanda ng mahusay na kalidad na pagkain.

Ano ang masarap na luto sa multivarka ngunit borsch? Anuman. Puddings at biskwit, ase in Tatar, Hungarian gulash, steam cutlets at repolyo roll. Maging malikhain, ikaw multivarka.