Recipe pakpak litson sa bahay

Ihanda ang pakpak ng manok barbecue recipe na ay simple sapat, lahat ng tao maaari. Dapat ito ay nabanggit na ang produkto panlasa pinakamahusay nakuha kung ito magprito o maghurno. Mayroong maraming mga paraan ng pagluluto. Tunay na masarap nakuha honey pakpak ng manok, pritong sa humampas na may toyo, na may herbs at iba pa.

Ang ulam ay naging mabangong at malulutong na, kailangan mo upang mag-atsara ang produkto nang tama. Ito ay ang pangunahing lihim.

Mula sa kung ano ang maaari naming gawin ang atsara

Recipe flaps barbecue atsara marahil alam ng bawat babae. Gayunman, hindi lahat ng mga pagkaing masasarap. Tradisyonal at modernong mga recipe marinades lamang ng isang malaking bilang. Ang prinsipyo ng pagluluto ay isa, ngunit may ilang mga nuances na kailangang ma-kinuha sa account. Bilang isang panuntunan, ang atsara ay pinagsasama ang acid, tulad ng lemon juice, suka, yogurt, iba't-ibang mga gulay mga kuwadro, tulad ng mais, toyo, linga, olive at iba pa, at, siyempre, lasa ingredients: luya, linga, honey, mustasa, prutas, herbs, paminta, asin, pampalasa at iba pa. At ito ay hindi lahat ng mga sangkap.

Ang recipe para sa atsara barbecue pakpak ay maaaring master ang bawat babae. Ang pangunahing bagay upang obserbahan ang ilang mga panuntunan.

Tips para sa paggawa ng atsara

Recipe ng BBQ pakpak sa anumang kaso ay nagsasangkot ng paghahanda ng ang atsara. Sa produktong ito ay naka-out, ito ay kinakailangan upang sundin ang ilang mga tip:

1. Kung ang paghahanda ng mga flaps ay isinasagawa sa room temperatura, ang atsara ay dapat na hindi mas mahaba kaysa sa isang oras. Sa isang ideal - 30 minuto. Kung ang produkto ay kailangang stand na, dapat mag-atsara sa isang cool na lugar.
2. Upang atsara ay mas flavorful, ito ay kinakailangan upang magdagdag ng isang maliit na mas mababa langis. Papayagan nito ang spices mas mahusay na ipakita. Ayon sa master ng pagluluto mga bagay sa isang atsara ay may upang idagdag ang parehong halaga ng acid at langis.
3. Kadalasan flaps barbecue recipe ay naglalaman ng hindi lamang ng isang listahan ng mga sangkap at stepwise paglalarawan ng paghahanda, ngunit ang time frame. Ito ay hindi kinakailangan upang mag-atsara ang produkto para sa mas mahaba kaysa sa tinukoy na. Matapos ang karne sa isang asido ay nagsisimula sa break down at maaaring maging masyadong soft.
4. Sa paghahanda ng mga pakpak ay mas mahusay na gumamit ng sariwang damo. Sila ay mas mabangong. Kung hindi ito posible, pagkatapos ay ang pinatuyong herbs bago idagdag sa ulam dapat kuskusin sa pagitan ng mga daliri. Ito ay bitawan ang aromatic oils.
5. Kung ang mga labi ng ang atsara sa pigsa para sa isang ilang minuto, maaari kang makakuha ng isang mahusay na sauce para sa manok.

Recipe ng BBQ pakpak na may keso

Upang maghanda na ito ulam ay mas mahusay na gumamit ng keso, halimbawa, "Dor Blue", ito ay magbibigay sa pakpak French pagiging kawili-wili.

ingredients:

1. Chicken wings - 1,5 kg.
2. Butter - 70 gramo.
3. Hot Sauce - 50 gramo. Maaari mong gamitin ang ketsap.
4. Apple cider suka, natural - 1 kutsara.
5. Paminta at asin - upang magkaroon ng lasa.
6. Sarsa ng asul na keso.

Paano magluto ng sauce at asul na keso

Para sa paghahanda kakailanganin mong:

1. Kulay-gatas - 2 tasa. Ito ay kanais-nais na gamitin ang produkto sa isang taba nilalaman ng mas mababa sa 20%.
2. Ilang itlog yolks.
3. Ang isang sibuyas ng bawang.
4. Tinadtad perehil - 3 tablespoons.
5. Lemon juice - isang kutsara.
6. Apple cider suka - 2 tablespoons.
7. Putol-putol na keso "Dor Blue" - 200 gramo.
8. Salt at paminta - upang tikman.

Ihanda ang sarsa ay napaka-simple. Ang lahat ng mga bahagi ay dapat na ilagay sa isang lalagyan at ihalo maigi. Ang resultang timpla ay dapat na ilagay sa isang refrigerator para sa ilang oras.

Paano upang magluto

Upang makapagsimula kailangan mong magdagdag ng asin at karne, siyempre, at paminta. Pagkatapos noon, ang langis ay dapat na pinainit sa 185 ° C, at ang mga pakpak upang magprito pampagana presko. Para sa mga layuning ito ito ay mas mahusay na gumamit ng isang malalim fryer. Oil residues ay dapat na tinanggal mula sa karne na may tuwalya papel. Sa apoy ay kinakailangan upang ilagay ang pan. Ito ay kinakailangan upang matunaw ang mantikilya, idagdag ang sauce tangy ketchup at suka o apple cider. Ang natapos na pinaghalong ay maaaring purong ibuhos pakpak. Sa paghahanda ito ay nakumpleto. Bago paghahatid, pagdidilig ulam nagkakahalaga ng keso sauce na may amag.

Wings sa mainit na sarsa

Ang recipe ng flaps barbecue sa isang maanghang na sauce ay matatagpuan sa ilang mga embodiments. Narito ang isa sa kanila. Para sa paghahanda kakailanganin mong:

1. Chicken wings - 3 kg.
2. Oyster sauce - dalawang tablespoons. Bahagi na ito ay matatagpuan sa ang grocery store sa "eastern" shelf.
3. Soy sauce - ng ilang tablespoons. Mas mahusay na paggamit ng liwanag.
4. Rice wine o dry sherry - tatlong tablespoons.
5. Bawang - 1 sibuyas.
6. Green mga sibuyas o shallots.
7. Paminta, asin - upang magkaroon ng lasa.

Paano upang magluto

Upang gumawa ng atsara, dapat kang kumuha ng isang baso mangkok at ihalo ito sa lahat ng mga sangkap maliban sa karne. Wings babad sa inihandang komposisyon 30 minuto at pagkatapos ay maghurno sa grill. Ito ay hindi ang tanging paraan ng pagluluto. Maaari kang gumawa ng mga pakpak barbecue manok sa oven. Ang recipe ay nananatiling pareho sa kasong ito. Ang pagbabago lamang ang paraan ng init paggamot.

Upang maghanda ng isang ulam sa oven, ang karne ay dapat na ilagay sa pan, ito ay kanais-nais average depth at pagkatapos ay himulmol handa atsara. Pagkatapos nito, ang kapasidad ng wing ay dapat na ilagay sa init. Pre-init oven mas mahusay na 190 ° C. Maghurno para sa isang oras ay kinakailangan. Sa kasong ito, ang karne ay dapat na naka-ilang ulit, na-miss ang lahat ng mga atsara. Handa flaps at maaaring ibinibigay sa mainit at malamig. Ulam na ito ay perpekto bilang isang meryenda.

Maaari ba akong magluto pritong

BBQ pakpak sa mainit na sauce ay maaaring maging handa kahit sa malalim taba. Gayunman, ang karne bago ang init paggamot ay mas mahusay na roll sa isang timpla na ginawa mula sa mais at trigo harina. Pagkatapos nito, ang mga pakpak na kailangan upang magprito sa magkabilang panig. Sa dulo ng pagluluto ng karne ay dapat alisin grasa, sapagkat ito ay lubhang mapanganib.

Maple BBQ pakpak na may honey

Ito maligaya barbecue manok pakpak. Recipe na may larawan pinapadali ang proseso ng pagluluto. Kakailanganin mo ng:

1. Chicken wings - 2 kg.
2. Honey - 100 gramo.
3. Brown asukal - 100 gramo.
4. Bawang - ng ilang cloves.
5. Balahibo bow - tatlo.
6. Soy sauce - 50 gramo. Desirably madilim.
7. Sariwang lupa itim na paminta - ¼ kutsarita.
8. Pepper Korean - opsyonal matatagpuan sa dulo ng isang kutsilyo.
9. Sesame buto, unsoy buto at berdeng mga sibuyas.

Paano upang magluto

Bago ka magsimula sa pagluluto ng karne ay dapat na hugasan at pagkatapos ay tuyo. Pagkatapos nito, ang bawat wing ay maaaring hiwa sa tatlong bahagi, na hinati nang maayos sa ang joints. Sa hindi masyadong malaking mangkok ihalo paminta, ketsap, toyo, sibuyas, bawang, asukal at honey.

Kung pakpak barbecue ay maging handa sa hurno, dapat mong ilagay ang mga ito sa isang malalim na sapat na baking dish. Pagkatapos nito, ang karne ay dapat na puno na may maraming mga sauce. Gayundin ito ay kinakailangan upang painitin muna ang oven sa 170 ° C. Maghurno ang karne na kailangan para sa 60 minuto. Sa kasong ito, ang mga pakpak na kailangan upang i-flip, ito ay kanais-nais upang gawin ito ng tatlong beses.

Pagkatapos noon, ang oven temperatura ay dapat na itataas sa 200 ° C. Maghurno pakpak sa temperatura para sa tungkol sa 30 minuto kailangan pa rin upang maging kumuha ng pare-parehong ulam crust ng isang brown na kulay. Huwag kalimutan na i-on ang karne. Ito ay dapat gawin sa bawat 10 minuto.

Ang tapos ulam ay dapat alisin mula sa oven at inyong ginayakan na may makinis tinadtad berdeng mga sibuyas, linga at kulantro.

Chicken wings sa peanut langis

Upang maghanda na ito ulam kakailanganin mong:

1. Peanut butter - 80 gramo.
2. Tinunaw na mantikilya - 8 tablespoons.
3. Chicken wings - 15-20 piraso.
4. Sauce "Tabasco" - 4 tbsp.
5. Puti, cayenne, black pepper, asin - isang kutsarita.

Paano upang magluto

Nakuha masarap na chicken wings sa BBQ sauce. Ang recipe ng paghahanda ay medyo simple at nangangailangan ng walang dagdag na gastos. Unang kailangan namin upang hugasan ang karne at tuyo ito. Ang bawat wing ay dapat na hinati sa dalawang bahagi, ang cuts sa joint. Dalawang malaking baking sheet grasahan. Ito ay mas mahusay na gumamit ng peanut butter: ng ilang tablespoons bawat isa.

Ngayon ay maaari mong ihanda ang atsara. Upang gawin ito, kailangan mo ng isang lalagyan upang ibuhos ang labi ng peanut butter at idagdag ang lahat ng mga sangkap ng recipe, siyempre, maliban sa karne. Paghaluin ang mga sangkap sa isang maliit na kasirola mas mahusay. Pagkatapos ng lahat, kailangan mo ng kaunting langis sa init. Upang pukawin ang timpla hanggang ang langis ay ganap na tunawin.

Inihanda chicken wings ay dapat na ilagay sa isang mangkok at ibuhos sa ibabaw handa atsara. Ang bawat piraso ng karne ay dapat na pantay pinahiran na may timpla. Samakatuwid, dapat mong ang lahat ay lubusan halo-halong. Mag-atsara ang mga pakpak ay dapat na sa loob ng kalahating oras.

Maghurno karne ay maaaring maging sa hurno sa 200 ° C para sa 30 minuto. Pagkatapos noon, ang likido ay kinakailangan upang alisan ng tubig ang buong, wings i-flip nang matagal kahit na sa init. Para sa huling leg ay magiging sapat para sa 20 minuto.