Recipe ng baboy dila, o kung paano magluto ng magandang parang halaya

Dish mula sa pork dila, na ang mga recipe ay hindi kaya mahirap bilang tila sa unang tingin, laging i-out masarap. Sa katunayan, tulad ng isang karne produkto ay itinuturing na isang napakasarap na pagkain, at kapag maayos na init ginagamot ito ay nagiging mabango, malambot at literal matunaw sa iyong bibig. Sa artikulong ito kami ay tumingin sa mga recipe ng baboy dila, o sa halip kung paano upang maghanda ito sahog mabangong parang halaya. Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna na ito ulam ay nagiging kaya maganda na hindi nito kayang mag-atubiling upang ilagay sa isang maligaya talahanayan.

Naging halaya dila ng baboy: recipe, litrato ng tapos ulam

Kinakailangang ingredients:

• Frozen chicken thighs (maaari mong at iba pang bahagi ng ibon) - 2 mga PC.
• baboy dila - 2 mga PC;.
• sibuyas maliit (na idaragdag sa sabaw) - 1 pc;.
• bay dahon (para sa pagdaragdag ng sabaw) - 3-4 piraso.
• itlog protina (para sa pagpapaliwanag ng sabaw) - mula sa unang itlog;
• manok itlog maliit na (maaaring pugo) - 1-2 piraso;.
• asin - sa sariling paghuhusga;
• gelatin - 2 malalaking spoons;
• sariwang perehil dahon - para sa dekorasyon.

Ang proseso ng paghahanda ng isang bouillon

Recipe ng baboy dila ay nagsasangkot ng paggamit ng hindi lamang delicacies ngunit din ng anumang iba pang karne. Ito ay kinakailangan upang matiyak na ang mga stock, na kung saan ay ibinuhos ulam naging masarap at pampalusog. Dapat itong tumagal ng ilang bedryshek manok at baboy dila lubusan hugasan ang mga ito, alisin ang mga hindi gustong mga bahagi, at pagkatapos ay ilagay sa isang palayok, magdagdag ng sapat na tubig upang dalhin sa kumukulo at pakuluan upang alisin ang foam hanggang sa handa na para sa 40-50 minuto.

Sa panahon ng init paggamot ng sabaw rin ay kinakailangan upang magdagdag ng buong peeled sibuyas, bay dahon at pagluluto asin. Recipe ng baboy dila kasama ang mga sangkap sa pagkakasunud-sunod, kaya sila ay nagbigay naging halaya isang malinaw lasa ng karne at ng isang espesyal na aroma.

Pagkatapos ng masarap na produkto ay malambot, ito ay dapat na makakuha ng mula sa sabaw at agad na inilagay sa malamig na tubig (para sa 3 minuto). Ang pamamaraan na ito ay mapadali ang proseso ng pag-ikli ng alisan ng balat mula sa dila. Chicken thighs ay dapat ding maglaan ng (maaari silang maging hiwalay sa talahanayan).

Sunod, ang natapos na karne ng baka sabaw na kailangan upang gumaan up na rin. Upang gawin ito sa isang hiwalay na mangkok ay dapat na whipped sa isang bula ng manok protina, at pagkatapos ay ilagay ito sa pinalamig na karne ng isang likido, pakuluin muli para sa 10 minuto at cooled sa malamig na hangin. Bilang isang resulta ng tulad manipulations ay may upang magbigay ng isang malinaw at mabangong sabaw, na dapat magdagdag ng 2 malaking spoons ng gulaman.

formation courses

Recipe ng baboy dila ay nangangailangan ng isang napaka-responsable diskarte sa pagbuo ng filler. Matapos ang lahat, kung paano ipo-post at napuno ang pangunahing produkto ay lubos na umaasa kaakit-akit holiday ulam. Para sa binalatan delicatessen karne ay dapat na i-cut papunta lamellas, na kung saan ay kinakailangan upang lay out ang isang malaking mababang plato. May kailangan din upang ilagay ang mga sariwang dahon ng perehil at i-cut sa kalahati pinakuluang manok o pugo itlog. Pagkatapos noon, ingredients ay dapat ganap na punan karne sabaw at ipadala ulam upang patigasin sa isang refrigerator (8-9 oras).