Maraming mga pagkakataon upang magluto ng masarap at malusog na tanghalian at hapunan, nag-aalok sa amin ng isda asul na asuhos. Recipe mula sa kanyang inihanda gamit plates, steamer o oven, madalas simple at madaling maunawaan para sa kahit sino. Masisiyahan ang ating mga sarili sa ito ulam Hayaan. Una, isaalang-alang ang mga katangian ng mga isda, at pagkatapos ay - isang recipe.
Blue asuhos gadoid
Ang maliit na isda ay karaniwang lubos na mura. Ngunit ito ay hindi nangangahulugan na ang nutritional halaga ay mababa. Sa kabaligtaran! Tulad ng anumang mga isda nahuli sa hilagang dagat, ito ay mayaman sa bitamina A at E, mahahalagang mataba acids. Cook ay maaaring maging isang iba't ibang mga paraan. Nutrients ay mananatili sa ang mga isda nang walang kinalaman sa kung ano ang pinili mo ang isang recipe para sa asul na asuhos. Upang tikman ang produktong ito ay maaaring maging katulad ng saffron bakalaw o hake. Ang mataas na protina nilalaman ay ginagawang kapaki-pakinabang para sa mga taong napakataba. Pati na rin ang mga matatanda. Whiting karne nagpapabuti kolesterol metabolismo. Taba sa loob nito ng isang bit. At magagamit - napaka-kapaki-pakinabang dahil sa ang kakayahan upang mababad ang katawan na may mahahalagang mataba acids, at mapabuti ang kaligtasan sa sakit.
Recipe para sa isda cakes ng asul asuhos
Ang parehong ay maaaring maging handa mula sa anumang mga isda. Ngunit ito recipe (asuhos ay hindi pinili ng pagkakataon) ay isang napaka-diyeta. Hindi lamang dahil sa ang mga katangian ng karne ng isda, ngunit din dahil sa kakulangan ng stage litson. ni magluto ng masarap na hapunan nang walang kolesterol at labis na taba Hayaan. Bilang karagdagan, ito ay napaka-cost-effective na paraan ng pagluluto: Whiting mura, at maliban para sa kanya sa chops isama lamang ang mga sangkap na magagamit. Magkakaroon kami upang latero sa paghihiwalay ng karne mula sa buto. Pagkatapos Whiting fillets ay karaniwang hindi para sa pagbebenta - isda lamang ibinebenta buong patay na hayop. Kumuha ng isang kilo ng isda, isa sibuyas at isang karot, isang itlog, puting tinapay, ng ilang spoonfuls ng kulay-gatas, paminton at itim na paminta. Magtunaw asuhos, banlawan na may malamig na tubig, gupitin off ang ulo at palikpik. Alisin ang balat. Sa culinary gunting, alisin ang karne mula sa buto, na pinaghihiwalay mula sa gulod. Dapat manatiling tanging isda fillets, at ay ginagamit para sa mga hamburger. Tungkol sa tumagal-off ang kanyang solid formation, hindi mo na kailangang mag-alala - ito pa rin magkaroon upang pumasa sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Gayundin angkop para sa paggiling fillet blender. Bago ka mag-scroll sa pamamagitan ng mga isda, siguraduhin muli na walang mga buto. Magbabad ang tinapay sa tubig o gatas, tumaga ang sibuyas, lagyan ng rehas ang karot. Ang mga ingredients din na kailangan upang giling sa isang blender o gilingan. Ang ginawa homogenous mass basagin ang itlog, asin at paminta. Nabuo na may wet kamay ay maaaring breaded cutlets sa breadcrumbs at iprito nang bahagya bago ilagay sa oven. Ngunit kung mahalaga sa iyo hapunang iyon ay pandiyeta, laktawan ang hakbang lang at lay out sa isang baking produkto. Top sa bawat piraso ng karne ay maaaring bahagyang lubricated na may kulay-gatas at budburan paminton - ito ay hindi lubhang darami ang pagkainit nilalaman, ngunit nais gumawa ng isang masarap na crust. Lutuin sa hurno cakes para sa tungkol sa isang kapat na oras.
Iba pang mga pagkaing may asul na asuhos
Isda na ito ay tunay mabuti pinakuluang binubuo salads. Halimbawa, sa isang tradisyunal vinaigrette. Tumatagal ng ilang hiwa ng sirloin at ilang patatas, maaari mong maghanda ng isang simple at napaka-masarap na sopas.