Kuneho sa kulay-gatas sa multivarka. Recipe para sa mga kuneho sa multivarka

Multivarka - isang mahusay na regalo na gagawing modernong kababaihan developer kusina kagamitan. Ito ay isang unibersal na aparato, na kung saan maaari kang magluto halos lahat ng bagay: una kurso, pangalawang at kahit na desserts. Porridge at noodles, sopas at borscht, Sopas at broths, roasts at stews, karne, isda, pastries, pinapanatili at jam, itlog, sauces - ito ay mahirap upang ilista ang isang hanay ng mga pagkain, na kung saan ay magagamit himala machine.

Mga Pakinabang ng kuneho

Mabuti, well-fed kuneho bangkay - isang tunay na kaloob ng diyos para sa mahusay na babaing punong-abala. Ito ay ang karne ay kabilang sa kategorya ng mga masasarap na varieties, pagkain, nakapagpapalusog, na may isang pinong kaaya-ayang lasa. No wonder doktor pinapayo kuneho karne bilang isang kalusugan pagkain para sa mga bata at matatanda, pati na rin ang mga pasyente sa lahat ng edad na may anemia, isang weakened katawan, sakit ng gastrointestinal sukat. Sa mababang antas ng kolesterol kuneho - isang produkto ng mataas na halaga ng enerhiya. Ito ay pinaniniwalaan na ito ay kapaki-pakinabang sa bird karne, bukod sa ito ay mas banayad, malambot, lalo na ang mahusay na paghahanda. Halimbawa, ito ay lumiliko out amazingly masarap na kuneho sa kulay-gatas sa multivarka.

mode ng operasyon

Instrumento na ito ay itinuturing na karne pinaka-madalas sa "Quenching" mode at "Paghurno". Ang unang nagbibigay sa mga pagkain na parehong kalambingan, hina, dahil sa kung saan ang mga ito ay direkta sa bibig matunaw. At ito ay magiging kahit na medyo mahigpit at mahibla karne. Kung kami ay pagkatapos ay dalhin ito sa kahandaan, kabilang ang "lutong" produkto "kumuha" kahanga-hangang presko. Kaya kami ay may upang maghanda ng kuneho sa kulay-gatas sa multivarka kailangan muna naming mode.

butchering carcasses

Pati na rin ang anumang patay na hayop, ang pangangailangan upang i-cut sa mga bahagi bago karne ay itinuturing init. Sa kuneho, stand out: ang front binti pati ng dibdib, likod at mga binti pabalik. Ang haba ng mga puno ng kahoy ay hinati rin sa tatlong bahagi: sa lugar ng sekrum - kung saan doon ay isang koneksyon sa thighs; sa likod ng mga balikat (sa dibdib); pabalik ay hindi maaaring hinati. Gamit ang karne ay dapat na alisin plyonochku. Kapag lahat ng bagay ay handa na, maaari mong simulan: isang kuneho sa kulay-gatas sa multivarka, naghihintay para sa iyo!

Meat na may puting sauce

Ang unang recipe ay lubos na simple. Bilang karagdagan sa mga pangunahing produkto, kakailanganin mong: 300-350 g ng kulay-gatas. Maaring maisama 200 gramo ng kulay-gatas at ng maraming cream - sauce ay magpapasara sa softer. Susunod, kumuha ng isang maliit na sariwang dill, 1 ulo ng sibuyas, 1 karot at perehil root. Seasonings at pampalasa: olspays at mainit na paminta, bay dahon, kulantro, at iba pa Dito maaari mong gawin agad :. Kuneho sa kulay-gatas sa multivarka, ay mahusay na sinamahan ng iba't ibang mga mixtures ng mga especia. tumuloy kami sa mga paghahanda. Sa hating bangkay lay sa steaming mangkok. Idagdag ang tubig, ngunit hindi masyadong maraming - lamang ng sapat na upang masakop ang karne. I-on "Quenching" mode, ipaalam sa pigsa. At pagkatapos ay tanggalin ang takip, podsolite, ilagay 1 buong karot at sibuyas, perehil, ng ilang mga gisantes at mabangong itim na paminta, ang ilang mga dahon ng laurel. Takpan at mag-iwan sa nilagang kahit 60 minuto (magtakda ng isang timer). Alisin ang lutong karne, sabaw at magluto na may kulay-gatas at cream sauce. Sa mga ito, magdagdag ng makinis tinadtad karot, na kung saan ay, kasama ang mga kuneho. Sa kahilingan ng pisil sa pamamagitan spadefoot 6-7 cloves ng bawang, pagdidilig sa kanila mainit, ibuhos ang sarsa sa ibabaw at idagdag ang dill. Masarap, aromatic ulam ay handa na! Iyan ay tulad ng isang kahanga-hangang kuneho multivarka, na may kulay-gatas at pampalasa, magkakaroon ka!

kulay-gatas sarsa

Sabihin nating ang ilang mga salita tungkol sa sauce. Huwag mo mapagtanto ito ay sa batayan ng sabaw, na kung saan ay nangangailangan ng tungkol sa hangga't, at kulay-gatas. Ang pot pagbuhos ng dalawang bahagi, tungkol sa 2 tasa. Season na may asin at payagan sa pigsa. Sa isang kawali gaanong magprito sa mantikilya ng ilang spoonfuls ng harina, magpalabnaw ito kahit isa tasa ng sabaw at ibuhos ang sauce. Hayaan kanya pokipit 5 minuto, lamang upang pukawin lahat ng oras. Pagkatapos tanggalin ang mula sa init at kumuha ng gatong karne. Huwag kalimutan na ang mga kuneho sa kulay-gatas (photo ay okay highlight) asta lalo na pampagana kapag ito melenko budburan tinadtad perehil (dill).

Inihaw na kuneho na may patatas

Ang isa pang amazingly masarap na culinary obra maestra - isang kuneho na may patatas. Upang maghanda ito, ang kailangan mo: SPLIT na patay na hayop, atsara para sa kanya, isang dosenang mga patatas. Hugasan at naghanda piraso ng karne sa fold pan o mangkok at punan atsara (bawat litro ng tubig tumagal baso ng mansanas o ubas suka), magdagdag ng pampalasa, hiwa sibuyas rings. Sa halip ng isang water-suka halo ay masarap at maasim white wine. Salamat sa kanya, ang iyong mga kuneho na may patatas, nilaga sa multivarka, makakuha ng maanghang na may isang napaka-espesyal na lasa. Hayaan ang karne pomarinuetsya tungkol sa 2 oras. At pagkatapos ay tanggalin ito, Pat ito at fold napkin sa isang mangkok Multivarki. Una, i-on ang "Paghurno" mode, ang kuneho sa isang maliit na browned. Lumiko ng mga piraso para sa uniporme Browning. Of course, ito ay tapos na sa langis o taba. Kapag ang crust ay saklaw barrel, ay ang turn ng ang iba pang mga sangkap. Upang kuneho na may patatas sa multivarka rin nilagang, karne ibuhos ng isang maliit na halaga ng tubig na may mga karagdagan ng cream. Top na may hiwa patatas sa hiwa. I-on "Quenching" mode at magluto ng karne para sa halos isang oras. Suriin na ang patatas ay hindi matatag. Bago ang paghahatid, budburan herbs at paminta. May mahusay na ulam ay sinamahan ng gulay (repolyo) salad.

Kuneho na may gulay

At isa pang orihinal na recipe para sa cooking kuneho sa multivarka - na may mga gulay. Nangangailangan ito: pound beef fillet ilang karot, mga sibuyas 2-3, 4-5 patatas, langis (gulay), asin (sa panlasa), spices at mainit peppers (ground). Karot rehas na bakal sa malaking kayuran, tumaga ang sibuyas at magprito magkasama, paglagay multivarka "baking" mode (humigit-kumulang 40 minuto). Gupitin sa maliit na piraso ng karne. Kailan magaganap 15 minuto mula sa gulay bookmark, idagdag ang kuneho at iwanan upang maghanda para sa orasan signal. Pagkatapos, sa isang mangkok, ilagay ang patatas, gupitin sa hiwa, sa lasa na may asin at paminta, ibuhos ng isang maliit na tubig (lamang upang masakop ang mga nilalaman ng mangkok), at i-set ang programa "pagsusubo". Kalahating oras mamaya ang himala-ready inihaw!

Narito ang isang kahanga-hanga aparato - multivarka. At kung ano ang mahusay na pagkain ay nakukuha sa tulong ng kanyang!