Pinalamanan kalabasa. mga recipe

Pinalamanan kalabasa maaaring maging isang medalya para sa anumang pagkahulog table. Ang katotohanan na maaari itong napuno ng halos anumang mga sangkap: karne, cereal, prutas at kahit na dessert.

mainit na pagkain

Kalabasa pinalamanan karne ay nangangailangan ng mas mahabang pagluluto. Kailangan mong pumili ng isang maliit na batang bunga, hindi hihigit sa dalawang kilo. Susunod, maingat na i-cut-off ang kanyang "cap", alisin ang lahat ng mga buto at tumuloy sa paghahanda ng pasta. Sa katapusang ito, tatlong daang gramo ng karne ng baboy ay dapat na i-cut sa maliliit na piraso at pinirito sa mga sibuyas, tinadtad rings. Idagdag sa pan patpat paminta. Ihanda ang lahat sa loob ng kalahating oras, upang ang karne timpla ay naging makapal. Sa oras na ito tagaluto tasa ng bigas, siguraduhin na asin ito at idagdag ang mantikilya. Paghaluin ang lahat ng sangkap at punan ang mga ito na kalabasa. Ilagay ito sa oven para sa dalawang oras sa isang temperatura ng hindi higit sa isang daan at walumpu degrees. Kung ninanais, sa dulo ng lubricated ibabaw ng mayonesa at budburan gadgad parmesan keso.

Pinalamanan kalabasa na may bakwit. Ang isang kilo ng atay ng manok hugasan, gupitin plenochki at hiwa ang bawat sa dalawang halves. Magprito na may tinadtad sibuyas napaka-pino. Pakuluin glass bakwit, tulad ng dati, sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang bit ng asukal, mantikilya at asin. Susunod, ihalo ito sa ang atay. I-cut off sa tuktok ng kalabasa, malinis na ang buto, mag-ayos sa ibabaw ng taba at ilagay ang palaman. Maghurno sa oven para sa tungkol sa kalahati ng isang oras. temperatura ay dapat na maginoo, hindi hihigit sa 180 degrees. Gumawa ng isang fill ng 250 gramo ng cream, 100 gramo ng mayonesa, kalahati ng isang baso ng tubig, ng pakurot ng asin at isang maliit na halaga (50 g.) Of gadgad parmesan keso. Ibuhos ang sauce sa ibabaw ng puding at maghurno para sa kalahati ng isang oras.

Kalabasa pinalamanan na may bigas at mga pasas. Maghanda tulad ng dati dvuhkilogrammovy hinog kalabasa. Pakuluan ng isang tasa ng kanin at idagdag ang mantikilya. Sa isang hiwalay na lalagyan, paghaluin ang babad na babad mga pasas, sandaang gramo, isang daan at limangpu - hiniwang prunes at dalawang hiwa ng peeled apples malaki. Magdagdag ng dalawang malaking spoons ng asukal, isang maliit na kanela, at bigas. Ilagay ang palaman sa isang kalabasa at ilagay sa oven. Pamamaraan ng pagluluto sa hurno ulam ay katulad ng sa unang dalawang recipes.

Pinalamanan karne kalabasa ay tunay na lalake dish. Dapat itong i-cut papunta sa makapal na piraso ay iba't-ibang uri ng karne: karne ng baboy leeg, manok, karne ng usa, pabo karne. Sa kabuuan, kakailanganin mo tungkol sa isang kilo ng anumang karne. Magprito ito na may tinadtad sibuyas sa dalawa. Ihanda ang kalabasa at punan ito na may palaman. Gumawa ng gravy. Tatlong pinirito sa mantikilya, harina kutsara idagdag ang bulak gatas (kalahati ng isang litro). Pakuluan, idagdag ang asin at ilagay lavrushku, at maghintay para sa mga pinaghalong thickens bahagyang. Ibuhos ninyo sa karne. Pinalamanan kalabasa dapat na lutong para sa hindi bababa sa dalawang oras.

desserts

Kalabasa ay maaaring puno ng mga iba't-ibang prutas dessert.

Halimbawa, gumawa ng isang salad ng anumang gulay, ihalo sa honey, yogurt at ilagay sa loob ng kalabasa. Ito ay lumiliko out napaka masarap, dahil ang ulam puspos na may aromas ng maliwanag na kulay-dilaw na prutas.

Maaari ka ring mag-alok ng isang kawili-wiling kalabasa salad. Tatlong daang gramo ng laman hiwa sa cubes, ihalo na may tatlong maliit na hiwa ng mansanas, ang juice ng isa limon, durog kernels ng isang walnut at isang malaking kutsara ng honey. Punan ang isang maliit na pinalamanan kalabasa at dalhin sa talahanayan.

Very kagiliw-giliw na ay ang supply ng mga ito ulam. Ito ay hindi inirerekomenda upang ihagis ang kanyang sumbrero, na kung saan ay cut off. ito ay kinakailangan upang isara ang tapos ulam, at dahil dito mangagbihis ng table. Pagkatapos ay maaari mong agad na kunin ang mga kalabasa hiwain at maghatid ng mga bisita na may palaman o gamitin ito bilang ang orihinal na palayok, regaling lamang ang unang "core".

Bon gana!