Patatas pancake

Para sa maraming taon, ulam na ito ay pancake na patatas, ay isa sa mga pinaka-popular. Maybahay bawat nakakaalam kung paano sila ay handa at nagsilbi sa mesa. Ngunit pa rin Gusto kong ipakilala ang isang pares ng mga masarap na mga recipe para sa kanilang mga paghahanda.

Fritters ng dinurog na patatas

Recipe na ito ay tradisyonal, at ang komposisyon ng mga produkto ng pinaka-ordinaryong, na kung saan ay umiiral sa bawat may-ari ng bahay. sangkap:

Patatas - ng ilang piraso;

Wheat harina - 1 tasa;

Butter - 120 g;

itlog;

Kulay-gatas (20%) - tungkol sa 100 g;

Herb, asin.

Una kailangan mo upang linisin ang patatas, hugasan, pakuluin at idagdag ang asin. Pagkatapos crush at idagdag ang harina, mantikilya at itlog. Pagkatapos lahat sila ay paghahaluin at bumuo ng isang sausage. Pagkatapos ay i-cut ito sa piraso, roll sa harina at roll out sa maliit na cakes. Pagkatapos bawat isa sa kanila magprito sa mantikilya. Ang natapos na cake upang ilagay ang isang maliit na piraso ng mantikilya. Serve pancake katofelnogo mashed may kulay-gatas, budburan herbs. Bon gana!

Potato pancake na may apple sauce

Sa kahilingan ng apple sauce sa ito recipe maaaring mapalitan sa pamamagitan ng anumang isa. Produkto para sa pagluluto:

Egg - 3 piraso;

Wheat harina;

sibuyas;

Patatas - tungkol sa 1 kg;

Baking powder - 1 tsaa kutsara;

Rastitelnog oil - 120 ml;

Paminta, asin;

Sarsa ng mansanas;

Duguan.

Una, kailangan mo upang linisin ang patatas, at pagkatapos ay lagyan ng rehas ito sa kayuran o tumaga sa isang blender. Pagkatapos ay idagdag ang harina, isang maliit na langis ng gulay, baking powder, paminta, duguan at asin. Pagkatapos ng lahat ng bagay ng husto. Painitin muna isang kawali at iprito ang mga fritters ng patatas para sa 12 minuto. Apple sauce ay dapat na nagsilbi sa mga dish. Bon gana!

Potato pancake pinalamanan na may karne

Ulam na ito ay din na ginawa mula sa mashed patatas. Ang mga produkto:

Pagpupuno - 350 g;

sibuyas;

Patatas - 0.6 kg;

langis ng oliba;

Spices, asin.

Para sa masa:

Patatas - tungkol sa 1 kg;

itlog;

Flour - 1 tasa;

Asin.

Una, makinis tinadtad sibuyas at pinirito sa langis. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na karne at prizharit, pagpapakilos patuloy sandali. Lahat ng kailangan mong magdagdag ng asin, magdagdag ng pampalasa, pagkatapos ay inilatag out handa na para sa pagpupuno pagkain sa palayok upang gawin itong cool. Susunod na kailangan mong ihanda ang iyong test.

Upang magsimula sa pigsa ang patatas at mash. Kapag ito ay cooled, upang himukin ang mga itlog, ihalo na rin. Pagkatapos ay idagdag ang harina, asin at paghalo hanggang makinis. Ang masa na nangyari upang gawin ang haba sausage, na kung saan ay paghiwa-hiwain. Pagkatapos, bawat isa sa kanila sa Palms rasplyusnut upang ang kapal ng cake ay tungkol sa 5-6 mm. Ngayon ilagay sa sentro ng bawat cake kutsarita ng pagpupuno at secure ang mga gilid. Pagkatapos magprito bawat cake na may pagpuno sa langis hanggang golden brown. Masarap at masustansiya pancake na patatas ay handa na! Paglilingkod na may kulay-gatas at herbs.

Potato pancake na may banglay

Mga Produkto para sa pagluluto (apat na servings):

Flour - kalahating tasa;

Patatas - 6-7 piraso;

butter;

dill;

Salt, gulay langis;

Turmerik - kalahati ng isang kutsara ng tsaa.

Upang simulan upang magluto niligis na patatas, pakuluan ang patatas sa inasnan tubig, pagkatapos ay bayuhin at idagdag ang mantikilya. Kapag ang mash ay cooled, ito ay kinakailangan upang magdagdag ng turmerik, harina at masahin ang masa. Pagkatapos ay idagdag ang makinis tinadtad gulay, at sa sandaling muli ang lahat ng lubusan ihalo hanggang makinis. Dapat din ay mapapansin na ang patatas ay dapat na bahagyang mainit-init, dahil sa mainit na patatas ay makakakuha ng isang napaka-liquid batter.

Ngayon ito ay kinakailangan upang magpainit ng kawali at idagdag ang langis ng halaman. Kapag ang langis ay mainit, lay nabuo pancake na patatas at iprito ang mga ito hanggang browned sa magkabilang panig. Ito ay lumiliko out napaka masarap, mabangong fritters, hinahain na may gulay, kulay-gatas at sariwang gulay.

Bon gana!