Patatas na inihurnong sa oven na may manok: ang lihim ng tagumpay

Ang patatas ay isang tradisyonal na dekorasyon ng Russian, na kung saan ay mahusay para sa karne, manok, at, natural, para sa mga kabute. Sa artikulong nag-aalok kami ng mabilis at mas kumplikadong mga recipe para sa inihurnong tubers na may iba't ibang fillings.

Patatas na inihurnong sa oven na may manok, maaari kang magluto para sa hapunan napakabilis. Tubers ay well hugasan at pinakuluang sa isang alisan ng balat. Sa panahong ito makinis na pinutol ang pinausukang manok at olibo; Paghaluin ang buong palaman na may gadgad na keso at mayonesa. Matapos ang mga patatas ay handa na, ito ay kinakailangan upang i-cut ang tubers sa dalawang bahagi, ang paggawa ng mga bangka. Sa bawat kalahati, gumawa ng isang butas na may isang kutsara at ilagay sa loob ng pagpuno. Ang natanggap na mga bangka ay ilagay sa isang baking sheet at maghurno para sa mga labinlimang minuto upang gawin ang keso matunaw. Magpahid ng isang halo ng tinadtad na dill at bawang.

Masisiyahan ang mga bisita sa isang simple at masarap na ulam na tinatawag na patatas na inihurnong sa oven na may manok (buong). Upang gawin ito, ang ibon ay smeared na may isang pinaghalong lemon juice, paminta at asin (parehong sa labas at sa loob). Ang karneng karne ay dapat na hindi kukulangin sa labindalawang oras. Ang susunod na araw, alisan ng balat ang mga patatas, asin ito, ihalo sa mayonesa at ilagay sa isang manggas para sa pagluluto sa hurno. Ilagay ang manok doon, na sumasakop sa isang halo ng mayonesa at honey. Ilagay ang pakete sa oven at maghurno para sa mga apatnapung minuto. Sa pinakadulo, gupitin ang manggas at iwanan ang ibon upang ito ay maitim. Maghanda at palamuti ay handa na.

Ang mga patatas, na inihurnong sa hurno na may manok at gulay, ay ganap na angkop bilang isang pang-araw-araw na pagkain. Ito ay kinakailangan upang pakuluan ang buong patatas sa alisan ng balat. Ang mga gulay (Bulgarian paminta, mga sibuyas, karot, kamatis, atbp.) Ay pinutol sa malalaking piraso, na pinaghalong may mga clove ng bawang, asin, paminta sa lupa at pinakuluan sa tubig na kumukulo, ngunit hindi natutunaw. Ang mga bahagi ng manok na walang mga buto ng isang maliit na ilabas kasama ng pino ang tinadtad na sibuyas at bawang. Form grease, budburan ang breadcrumbs at gawin ang ilalim na layer ng tasa ng pinakuluang patatas, pagkatapos mabulok ang ibon at maingat na takpan ang lahat ng bagay na may isang layer ng gulay. Lubricate ang ibabaw makapal na may mayonesa at budburan gadgad keso. Ang pan ay ipinadala sa oven, ang ulam ay luto nang kalahating oras. Ang kaserol ay magiging napakasarap na mainit at malamig. Bukod pa rito, maaari itong kumilos bilang isang side dish o isang self-serving dish.

Ang pinakamabilis ay ang patatas na inihurnong sa oven na may manok sa gooseberry. Ang ibon ay kailangang hindi hihigit sa isang kilo sa timbang, takpan ito ng paminta, toyo at pulot. Ngayon mag-alis ng patatas at i-cut sa mga malalaking piraso. Gupitin ang oil greaser sa langis, ilagay ito sa ilalim ng tuber, at ilagay ang ibon sa itaas. Ngayon ibuhos ang isang maliit na sabaw, isara ang talukap at maghurno sa oven para sa mga tatlumpung minuto. Pagkatapos ay buksan ito at iwanan ito para sa ibon na kayumanggi.

Ang patatas na may manok at mushroom sa oven ay maaaring magluto ng bawat maybahay, kahit na baguhan. Ngunit ang ulam na ito ay maaari ding maging sari-sari sa pamamagitan ng pagbibigay sa kanyang pamilya ng isang pinabuting bersyon nito. Ito ay sa kabila ng katotohanan na ito ay tapos na napaka-simple. Ang patatas ay pinakuluang ganap at walang alisan ng balat. Ang mga mushroom ay pinutol na may mga plato at pritong, ngunit hindi dapat maging isang ginintuang crust. Ang manok ay pinakuluan sa tubig na kumukulo, na dapat na pupunan ng mga dahon ng laurel, mga sibuyas at karot. Mula sa nagresultang sabaw, maaari kang magluto ng mahusay na sariwang sopas. Pagkatapos ng naturang paghahanda nagsisimula kaming "mag-disenyo" ng isang ulam. Ang baking tray ay may greased na grasa, ang wedges ng patatas ay inilalagay sa ibabaw nito, pagkatapos ay ang tinadtad na walang tunog na ibon, pagkatapos - mga mushroom. Upang mag-refill sa pinalo itlog magdagdag ng gadgad keso at maingat na mag-lubricate ang buong ibabaw. Susunod, ang buong istraktura ay inilagay sa oven (na may temperatura ng 220 ° C) para sa halos kalahating oras. Ang mga patatas na inihurnong may mga mushroom at keso ay handa na. Sa ganitong recipe maaari mong gawin nang walang isang hen.

Gana ng gana!