Pasta recipe spaghetti

Macaroni matatag secure ang posisyon nito sa housewives sa kusina. Maaari silang ma-imbak para sa isang mahabang panahon, kasiya-siya sa hanay ng presyo, kung saan ang isang pulutong ng mga hibla at halos walang taba.

Paki - ito ay hindi lamang isang maraming nalalaman side dish para sa iba't ibang mga pagkain, ngunit din isang sahog. Lamang gumawa ng isang i-paste na may nito natatanging lasa at amoy, ito ay hindi maaaring matagpuan sa mga produkto na binili. Pasta ay napaka-masarap na may sauces, mantikilya mantikilya at keso.

Pasta recipe para sa spaghetti ay hindi kumplikado. Ang proseso mismo ay hindi tumagal karaming oras. Isang mahalagang detalye - ang kailangan upang igulong ang kuwarta bilang manipis hangga't maaari. Fresh pasta, kung hindi ginagamit, maaari itong naka-imbak sa refrigerator.

Ang pangunahing kuwarta para sa pasta paghahanda para sa tungkol sa dalawang oras at pa rin kumuha ng oras sa proofing at drying. , Kailangan mo na kumuha ng 450 gramo ng harina at ng kaunti pa para sa patubigan, isang tsaa kutsara ng asin, apat na itlog, isang kutsara ng langis ng gulay at malamig na tubig tatlong tablespoons upang makakuha ng 450 g ng kuwarta.

Suriing mabuti harina at asin sa isang mangkok at gumawa ng isang butas sa gitna. Dito ibuhos sa mga itlog, langis at tubig halili. Lubusan gumiling ang lahat ng mga sangkap at haluin. Masahihin ang kuwarta kinakailangang mga paggalaw sa pamamagitan ng kanilang sarili, at pag-on sa apatnapu't-limang degrees. Masahin ang masa ay tumatagal ng tungkol sa loob ng labinglimang minuto, hanggang sa ito ay nagiging sunud-sunuran at makinis. Kung nagawa nang tama, isang pagsubok na ibabaw ay makikita air bula. Pagkatapos ng paghahalo, ang masa ay ilagay sa bag at umalis sa isang lugar sa isang oras sa kuwarto temperatura o magdamag sa refrigerator ilagay. Dagdag dito, ang paggamit ng isang i-paste ang recipe para sa spaghetti masa ay dapat nahahati sa pantay na quarters. Roll out bahagi ng isa, at iwanan ang natitira sa pack. Dapat itong pinagsama bilang manipis hangga't maaari sa isang pre-dusted ibabaw ng talahanayan o board. Matapos ilunsad leave sa tuyo para sa sampung minuto. Pagkatapos ay maaari itong i-cut. Sa lahat ng mga pagsubok na ito ay madalas na kinakailangan upang gawin ang parehong.

Pasta recipe spaghetti ng isang tiyak na kulay ay nagpapahiwatig, halimbawa, pagdaragdag sa ang masa ng niligis na pinakuluang spinach para sa green.

Maraming kulay pasta ay maaring hindi lamang mga bata kundi pati na rin mga matatanda at palamutihan ng table.

Hugis cutting-paste ay maaaring naiiba.

Para lasagna kailangan ng isang matalim kutsilyo upang kunin ang mga kuwarta sa parihaba ng sukat 7 hanggang 13 cm, at ilagay ang mga ito sa layo mula sa bawat isa. Cover na may isang tuwalya at payagan ang oras upang matuyo ng hindi bababa sa isang oras at mas maganda magdamag. Ng mga parihaba ay naghahanda klasikong lasagna na may "Bolognese" sauce.

Upang ihanda telyatelle kinakailangan upang kunin ang mga kuwarta sa hugis-parihaba piraso, tulad ng para sa lasagna. Ang bawat parihaba sa roll sa roll at i-cut transversely 12 mm lapad. Ang resultang piraso mapalawak at ilagay sa isang kusina tuwalya, masakop sa isa pang at mag-iwan sa tuyo sa isang oras at mas maganda magdamag.

Upang ihanda ang "gnezdyshek" Kailangan mong magdagdag ng ilang mga test strips, kahulugan ang mga ito, paglalagay ng isang dulo sa beam sa palad, ang paggawa ng ang pag-ikot "pugad". Ang piraso ay dapat na pinaikot pakaliwa. Ang resultang "pugad" upang ilagay sa mga lalagyan, dusted na may harina, mag-iwan sa tuyo sa isang oras - isang kalahati. Maaari kang mag-imbak sa ref.

Paano upang maghanda ng isang i-paste para sa spaghetti at maglingkod

Sa proseso ng paghahanda at pagsusumite ng mga tiyak na mga pagkakaiba doon, kung ikaw ay paghahanda ng isang tuyo o sariwang pasta. Italian pasta spaghetti ay kinakalkula sa pamamagitan ng 50-75 g o 225 g ng tuyo sariwang para sa isang tao. Para sa bawat 450 g ng i-paste ay dapat na kinuha tungkol sa 3.5 liters ng tubig na dati inasnan ito. Kapag tubig na kumukulo, ang i-paste ay binabaan dahan-dahan at maingat, upang ang temperatura ng tubig ay hindi nabawasan. Spaghetti ay mas mahusay na upang panatilihin ang buong beam at ibinaba napaka-maingat na sa lalong madaling simulan nila upang lumambot. Sa tubig, ang pasta ay dapat makagambala kapag nahati ang kalye. Takpan ang palayok saklob ay hindi kinakailangan. Pasta recipe spaghetti ay nagsasangkot ng pagluluto sa estado ng al dante - ay kapag ang mga kagat kapag produkto ay isang maliit na bit mahirap. Itupi isang salaan at pasta ay maaaring agad na maghahatid.