Tarts na may salmon at keso keso. Ilang mga pagpipilian para sa mga recipe

Sabi nila na ang tartlets (at ang ulam mismo, at iba't-ibang fillings), imbento ng French. Ang mga masarap na maliit na basket at lutong nang hiwalay, at kasama ang mga nilalaman. pagpuno ay may isang pulutong ng mga recipe. Kasama ng mga ito - ang tarts na may salmon at keso keso. Ulam na ito ay mayroon ding mga pagkakaiba-iba nito. Halimbawa, gumawa ng tarts na may salmon at keso keso at pipino. Mayroon bang isang recipe at avocados. Subukan nating magluto Hayaan?

Tarts na may salmon at keso keso

Ang recipe ng mga paghahanda ay medyo simple, ngunit mayroong ilang mga nuances, nang walang kung saan walang gastos, walang sinuman ang talagang masarap na ulam! Sa una, sabihin makipag-usap tungkol sa mga sangkap. Ito ay, sa katunayan, basket ng masa sa iyong sarili, salted salmon (pink), keso at sariwang herbs para sa dekorasyon. Ipaalam sa amin higit pang detalye sa bawat isa.

Kung paano maghurno tarts?

Ang kanilang - sariling basket - lutong, kadalasan sa oven. Maaari kang bumili ng yari na sa anumang supermarket, ngunit home - ang mga ito ay masarap! Bilang karagdagan, para sa mga nais upang "zamorochitsya" sa recipe - ang pinaka ito! Furnace basket ay dapat na nasa espesyal na molds. Ngunit ang masa ay naiiba: mura, buhangin, leche flan, puff ... Natin subukan at kami ay galugarin ang ilang mga pagpipilian.

shortcrust pastry

Sangkap: isang baso harina, isang pack ng margarin (100 gramo), isa itlog yok, ang ilang mga asukal, asin at tubig.

Salt ihalo sa harina at palisin ang mga pula ng itlog na may asukal. Margarina (o langis) tumaga. Masahin ang masa, unti-unting pagbuhos ng tubig. At pagkatapos ay tanggalin ito sa malamig na para sa 30 minuto. Pagkatapos nito roll out sa manipis na layer (kapal - 3 mm). Kami ay ayusin ang mga tins tartlets tabi ng bawat isa. Takpan ang masa ng bituin, na may hawak na isang rodilyo upang gawin itong dumating off. Alisin ang labis na. Maghurno sa isang sapat na mataas na temperatura para sa tungkol sa 15 minuto Finished basket punan napiling pasta. Tarts na may salmon at keso keso handa. Maaari mong kumain. Well ito ulam pagdating sa buffet at receptions.

masa na walang lebadura

Sangkap: isang baso ng harina, 200 gramo ng mantikilya, tatlong yolks.

Flour mix sa lamog mantikilya. Ipakilala ang yolks. Masahin ang masa at ilagay ang mga ito sa malamig na para sa kalahati ng isang oras. Pagkatapos maghurno sa oven, tulad ng sa unang sagisag. Ang kuwarta sa molds hindi "dulos" maaaring ilagay sa ilalim ng isang gisantes o may tutuhog ba sa ilang mga lugar na may isang tinidor bago lutuin.

paghahanda

Upang gumawa ng tarts na may salmon at keso keso, keso ay dapat na halo-halong may makinis tinadtad herbs (dill, perehil). Magkakaroon din crush ng isang sibuyas ng bawang at isang maliit na lasa at pampalasa. Maaari mong gawin ito nang direkta sa blender, pagkatapos ay makakuha ng cream. At maaari mo lamang ihalo sa pamamagitan ng kamay, at pagkatapos ng isang structural pagkakapare-pareho ay nakuha. Dagdag dito, ang bawat basket punan dalawang-thirds ng keso masa mula sa mga espesyal na pagluluto dispenser. Kung ito ay hindi sa kamay, gumamit ng isang plastic bag sa na ginanap sa loob nito pagbubukas. Top construction nagsasara ang isang maliit na layer ng salmon. Ito ay tiyak na kinakailangan upang kumuha ng inasnan, ngunit maaari mong gamitin ang pinausukang. Para sa ang kagandahan ng reservoir ay maaaring isaayos sa anyo ng mga sails, may butas ito sa isang kahoy na stick o palito. Ang huling ugnay - palamutihan na may isang munting sanga ng perehil at dill. Masarap tarts na may salmon at keso keso ay handa na para sa paggamit.

Pagpipilian na may caviar

Sangkap: basket - 10 piraso, apat na itlog, isang garapon ng caviar (100 gramo), 200 gramo soft curd cheese, mayonesa steam Provencale spoons, binalatan shrimps - 100 gramo, salmon (layers) - 150 gramo.

Pakuluin nilagang itlog at diced pino. Soft keso mash na may itlog, idagdag ang mayonesa at isang bit ng bawang. Keso at itlog pinaghalong sa pamamagitan ng plastic bag dispenser o pilitin dalawang-katlo sa basket. Ito ay sinusundan ng isang layer ng salmon. Sa wakas - hipon at caviar (tulad ng kuwintas para sa dekorasyon). Bilang pagpipilian, isang thrust istraktura twig dill.

Pagpipilian na may abukado

Sangkap: salmon tanggalan ng buto (kama) - 150 gramo, dalawang abukado, cottage cheese 100 gramo ng malambot na keso, lemon juice, dill sa palamutihan pinggan, basket para sa tartlets.

Avocado peeled at pitted. Sama-sama sa lupa sa isang blender keso abukado. Bihis na may lemon juice. Mass lay out sa tartlets. Sa ibabaw ng bawat basket - isang piraso ng salmon. Palamutihan na may gulay (maaari mong gamitin hiwa at olive).

Pagpipilian na may cucumber: "Matryoshka"

Sangkap: salted salmon - 100 gramo ng malambot na keso - 100 gramo, dalawang cucumber, isang abukado, lemon juice at herbs.

Kalahati ng pipino makinis diced. Ang natitira - sa kahabaan ng haba ng plate. Red isda i-cut sa mahabang manipis na hiwa. Avocado diced, pre-clearing ng balat at buto. Paghaluin ang abukado, mga pipino at keso. Ang resultang mass ay pinalawak sa mga batulang na pagkakaroon ng puno ng lemon juice. Ng mga plate ng pipino at isda bumubuo sa rings at i-attach ang skewers sa itaas upang panatilihing na rin. Palamutihan na may damo.

Ang mga tarts na may salmon at keso keso (nakalarawan sa itaas) ay well-ugma para sa mga pista opisyal - Bagong Taon o Pasko.