Pancake na gawa sa galapong: paglalarawan at mga opsyon para sa paghahanda ng pagkain

Pancake na gawa sa galapong pamilyar hindi lamang sa mga residente ng eastern bansa. Bagaman ito ay kung saan ang mga ito ay pinaka-tanyag. Pagluluto ay maaaring maging sa iba't ibang paraan: sa gatas, tubig, yogurt o siryal sabaw, pati na rin na may ang karagdagan ng lebadura o itlog. Ang bawat isa sa mga pagpipiliang ito sa kanilang sariling mga interes at karapat-dapat na makipag-usap tungkol sa mga ito nang mas detalyado.

Pancake sa tubig

Ang ilang mga magtaltalan na pancake na gawa sa galapong, niluto sa tubig, mas tastier kaysa sa mga gawa sa trigo. At tila nakalilito ang mga ito ay halos imposible. Pancake mula sa galapong, puti at napakadalas may tuldok na may malaking butas mula sa air bula. Para sa kanilang mga paghahanda ay kinakailangan: sa isang baso ng galapong - ang parehong halaga ng tubig, asin, 70 gramo ng halaman langis at 4 na raw na manok itlog.

Pagluluto pancake ay kinakailangan tulad ng sumusunod:

1. Una, ito ay kinakailangan upang mamalo ang mga itlog na rin na may asin. Pagkatapos ay dahan-dahan magdagdag ng 100 mililitro ng tubig.
2. Portions ipasok ang harina, walang tigil na nagpapasigla. Ito ay kinakailangan upang matiyak na ang halo ay walang-bugal.
3. Ibuhos ang natitirang tubig upang gawin ang mga masa ay nakuha ang ninanais na hindi pabago-bago. Pagkatapos noon, ang halo ay dapat tumayo para sa hindi bababa sa isang oras.

Maghurno pancake na gawa sa galapong ay dapat na sa isang mainit na kawali na may isang maliit na halaga ng langis ng halaman. Sa naturang mga produkto, siyempre, imposibleng wrap ang pasta. Siya ay matulog sa pamamagitan ng mga butas.

Pancake sa yogurt

Paano pa ang maaari mong gumawa ng pancake na gawa sa galapong? Recipe paggamit ng tubig bilang batayan, siyempre, hindi ang isa lamang. Maraming mga tao ginusto upang magluto ng kuwarta sa yogurt. Ang pagkakaiba sa pagitan ng mga produktong ito ay maaaring makita kahit na may mga mata lamang. Luntiang at mapula ang pisngi pancake na may maasim na gatas na batayan hindi mag-iiwan ang sinuman walang malasakit. naglalaman ang mga ito lamang ng ilang mga bahagi: 1 volumetric tasa galapong - 3 gramo ng asin, 2 itlog, 11/4 tasa yogurt, 2 teaspoons pampaalsa at langis ng gulay (eksklusibo para sa Pagprito).

Kapag ang lahat ng ninanais na produkto ay kumpleto, maaari mong agad na simulan ang paggawa ng pancake na gawa sa galapong. Ang recipe ay kasing simple ng ang paraan ng paghahanda:

1. Ang unang bagay na kailangan mong suriing mabuti ang harina. Kaya magagawa nitong upang mapagbuti ito sa oxygen.
2. Pagsamahin sa isang solong lalagyan ang lahat ng maluwag sangkap: asin, harina at pampaalsa.
3. Magkahiwalay, matalo ang mga itlog na may yogurt. Maaari mong gamitin ang isang taong magaling makisama.
4. Ikonekta ang mga bahagi, paghahalo ng mga ito hanggang sa natapos na timpla nagiging malaki homogenous.

Ang ganitong mga lutong pancake gaya ng dati, sa isang mainit na kawali na may gulay langis halos hindi nakuha. At maaari mong kumain ang mga ito sa iba't ibang paraan. Pinaka-ugma berries, prutas o isang bagay na matamis tulad ng jam, syrup o jam.

crunchy kasiyahan

Milk, masyadong, ay maaaring maghurno mahusay na pancake na gawa sa galapong. Recipe na may mga larawan, simple at masarap, prompt, kung paano na kumilos upang gumawa ng mga bagay kanan. Para sa mga naturang isang sagisag ito ay kinakailangan upang gamitin ang mga sumusunod na hanay ng mga produkto: 0.5 liters ng sariwang gatas, 3 gramo ng asin, 20 gramo ng patatas almirol, 2 itlog, 120 gramo ng asukal, 200 gramo ng harina (rice), 25 g ng mantikilya at 40 ML ng halaman ng langis.

higit lamang sa isang oras ay kinakailangan sa trabaho:

1. Una, kailangan namin upang dalhin sama-sama maluwag ingredients at pagkatapos maghalo ang mga ito na may gatas.
2. Unti-unti ipasok ang asukal at itlog.
3. Sa konklusyon, dapat itong ibuhos ng isang maliit na halaman ng langis.

Matapos ang lahat ng dough na ito ay may upang tumayo, at lamang pagkatapos ay maaari naming magpatuloy nang direkta sa baking. Ang bawat pancake kailangan upang magprito sa magkabilang panig, Bay of kuwarta sa isang mainit na kawaling malanday. Ang natapos na produkto na nakuha ay manipis at crispy. Pagkatapos pagluluto sa hurno ang kanilang pinakamahusay na upang ilagay ang isang tumpok sa ibabaw ng bawat isa, ang bawat isa promazyvaya pancake butter upang maiwasan ang malagkit.

Pancake sa pamamagitan ng leaps at hangganan

Paggamit ng isang mas sopistikadong recipe, maaari kang gumawa ng orihinal na mga pancake na gawa sa galapong. Recipe na may sunud-sunod na mga larawan upang makatulong babaing punong-abala upang obserbahan Bilang kahalili, ang bawat stage. Ito ay lahat na nagsisimula sa ang pagpili ng mga produkto. Ang mga pancake kakailanganin 2 tasa ng bigas 60 gramo ng trigo harina, 3 raw itlog, isang tasa ng cream, 50 gramo ng sariwang compressed lebadura, asin, kalahati ng isang litro ng gatas at 70 gramo ng mantikilya.

Ang proseso ng pagluluto ay binubuo ng ilang mga hakbang na ito:

1. Sa isang malalim na lalagyan upang ibuhos ang gatas at dissolve ang lebadura sa itong sariwa.
2. Pagtakpan ang ng trigo harina at ihalo na rin. Ang resulta ay isang masa, na kung saan ay dapat na naibigay na oras, kaya na maaaring siya pumunta.
3. Sa isang hiwalay na mangkok matalo ang mga itlog, na naghihiwalay ang yolks mula sa mga puti.
4. Pagkatapos noon yolks may asukal at asin. Pagkatapos sila ay magkakaroon upang idagdag sa ang tapos nang magluto, kasama ng langis at galapong.
5. Sa isa pang lalagyan protina na rin latigo cream.
6. Maingat na ikonekta ang mga ito sa mga pagkain na kaginhawahan at upang bigyan ng isang kuwarta Medyo pumunta.

Magtapa ang pancake ay mas mahusay kaysa butter. Ang mga ito ay nakuha sa pamamagitan ng malambot, mabango at masarap.