Pagpuno para sa roll sa bahay: ang ilang mga recipe

Rolls - ulam na ito ay Korean at Japanese cuisine na inihanda ang kanyang rice na may karagdagan sa isang iba't ibang mga fillings, at pagkatapos ay pinagsama sa seaweed pipi at hiwa sa mini-roll. Karaniwang almusal na may sauce. May mga "mosaic" at "kulay" roll at ang "Assorted sushi" - ang lahat ng ito ay depende sa mga pambansa at lokal na tradisyon sa pagluluto.

Ulam na ito ay nagkaroon sa isip, at Russian mamamayan. Bilhin ang roll ay maaaring maging hindi lamang sa specialty restaurant at tindahan, ngunit din sa normal na supermarket, halimbawa, sa "Pyaterochka" at "Auchan". Sila ay maaaring lutuin ang iyong sarili sa iyong kusina, hindi mo na kailangang maging karapat-dapat ng mga Hapones sushi chef. Pagpuno para sa roll sa tahanan ay maaaring iba-iba: mula sa alimango sticks, abukado, keso, pinausukang isda, sariwang gulay, etc.

Ang pinaka-popular na ay ang mga sumusunod na uri ng roll:

1. "California" - bisang mga bahagi ay abukado, keso, alimango karne. Sprinkle roll caviar "tobiko" lawin. Kadalasan ang mga ito ay pinalamanan na may tuna, salmon, hipon at pipino.
2. Ang ikalawang pinaka-popular na ay itinuturing na "Philadelphia" - ang "loob" panlabas na bigas. Bilang ang cream cheese pagpuno ay ginagamit na may karagdagan ng itlog, pipino at luntiang mga sibuyas. Sa labas roll nakabalot salted salmon.
3. At ang ikatlong lugar ng karangalan ay iginawad "Unagi" - maliit na roll nakabalot sa nori. Ito ay karaniwang lamang tinimplahan pinausukang palos.

Fillings pagpipilian para sa roll

Of alimango karne at pipino

Mga Produkto: alimango sticks, adobo gherkins, keso, isda itlog ng isda, linga at mayonesa. Sukat bilangin ang iyong sarili sa kanyang paghuhusga at prayoridad. Ang lahat ng mga sangkap ay i-cut at halo-halong. Susunod sa nori inilatag pinakuluang bigas sa mga ito - pagpuno para sa roll.

magluto ng mga simpleng pagkain sa bahay. sheet ay pagkatapos ay dahan-dahan na pinagsama roll nagko-collapse sa linga at magputul-putol ng portioned. Paglilingkod na may toyo.

Meat pagpuno para sa roll sa bahay

Paghahanda ng Armenian lavash, lupa karne ng baka, itlog, sibuyas, keso at mga gulay. Una Passero na may tinadtad na sibuyas hanggang kalahati. Magkahiwalay, matalo ang mga itlog at ibuhos sa karne pagpupuno. Pagkatapos ng 10 minuto ng Pagprito idinagdag herbs, asin at paminta.

Ang masa ay cooled, at pagkatapos ay idagdag ang gadgad keso. Sa pita inilatag itlog-karne timpla ay ipinamamahagi pantay at nakabalot sa isang sausage. Ang lahat ng nakabalot sa Pita bread roll isinalansan sa isang pagluluto sa hurno sheet at maghurno para sa 10 minuto. Na tulad ay nakuha masarap at masustansyang pagpuno para sa roll sa bahay.

abukado

Para sa paghahanda kakailanganin mo: bigas, abukado, karot, pipino, isda itlog ng isda (ang bangko). Pati na rin ang cream cheese (packing), salted fish (salmon, salmon, 400 g), toyo.

Ang lahat ng mga bahagi ay cut sa pinong strips. Avocado sprinkled na may lemon juice upang hindi ito darkened. Sa unang inilatag sheet nori steamed rice, at pagkatapos sheet naka-ibabaw, pinahiran na may keso keso at ilagay ang isda-gulay mass - fold roll. "Baliktad" Rolls out hindi mas malasa.

Fillings para sa roll iba't iba, ang lahat ng ito ay depende sa imahinasyon. Ito ay posible upang pagsamahin at bumuo ng mga produkto sa kanilang sarili, idagdag ang mayonesa, ketsap, kulay-gatas o iba pang mga sauces. Tasty nakuha mula sa pagkaing-dagat: mussels, hipon. Ang pinakasimpleng pagpuno para sa roll sa tahanan ay maaaring maging ng omelette at pinausukang manok. Vegetarian sushi binubuo lamang ng gulay, mushroom at mga sariwang herbs. Para sa mga bata naghahanda matamis na roll mula sa prutas at keso.