Pagluluto cake ng pipino

Ngayon ay mong malaman kung paano magluto ng masarap at malusog na cake ng pipino. Siguro ang mga ito ay hindi na delicacies, ngunit sa pamamagitan ng ang antas ng utility ay magbibigay sa logro sa anumang iba pang mga gulay. Marrows naglalaman ng malalaking halaga ng bitamina C, B (pasiglahin ang bituka sukat), organic acids kapaki-pakinabang na mga elemento trace kinakailangan para sa normal na operasyon ng katawan.

Produkto ay nasisipsip na rin at ay itinuturing na isang mababang-calorie - 100 gramo lamang ng 27 kcal. Bilang karagdagan, pipino maloallergenny, kaya sila ay pinapayagan na gamitin para sa mga sanggol sa anyo ng homogenized katas ng unang pagpapakain at nursing ina sa walang limitasyong dami.

Ang mga benepisyo ng halaman na ito, kami ay sinabi at ngayon simulan ang proseso ng pagluluto ng gulay kalabasa pie na may maliit na bahay keso pasta. Maghurno isang cake na may pipino mas mahusay na sa lebadura kuwarta, maaari mong alinman magluto sa iyong sarili o bumili sa tindahan grocery. Ito ay hindi ipinagbabawal sa maghurno shortcrust at walang latoy masa, ngunit nakuha ng isang maliit na lasa ng ang iba pang mga - sa fan.

Flan ng pipino

Sangkap para sa pagpuno:

• dalawang daluyan pipino;
• cottage cheese - 200 g;
• Dalawang sariwang mga kamatis;
• Dalawang daang gramo ng 20% cream;
• dalawang itlog;
• maliit na supot ng buto ng chili;
• tatlong cloves ng bawang;
• balanoy, cilantro, dill, oregano, mint;
• breading para sa anumang pagkain;
• asin;
• matapang na keso.

Para sa lebadura kuwarta:

• dry lebadura - 10 gramo;
• itlog;
• mantikilya o langis ng gulay - 50 gramo;
• anim na tasa ng harina (tingnan ang mga mata, hanggang sa masa ay nababanat at homogenous);
• gatas o tubig ½ tasa (maaari mong hurno kepe may kulay-gatas);
• asukal, asin.

masahin ang masa

Yeast ay dapat diluted sa mainit-init na gatas o tubig kasama ang isang kutsarita ng asukal at asin. Humigit-kumulang limang minuto mamaya ang lebadura ay magsisimula sa bubble, pagkatapos ay maaari silang ma-halo-halong may mantikilya, itlog at harina. Masahin ang masa na rin at hindi gaanong magpahid ng langis ng gulay sa gayon ay hindi lipas na, at pagkatapos ay kailangan mo upang masakop na may isang papel na tuwalya at iwanan ang "magkasya" para sa isang oras. Sa sandaling ito ay nagsisimula sa "gumala-gala" at tumataas, ito ay kinakailangan na mag-iwan obmyat at muli mainit-init para sa ilang oras.

Pagluluto cottage cheese at gulay palamang tinadtad na karne

Upang cake naka-out malambot pipino, kailangan mong bumili ng batang pipino, nang walang malaking buto sa loob. Young kalabasa ay hindi kinakailangan upang linisin ang balat, ang mga ito magandang sapat na upang hugasan at cut sa maliit na hiwa. Ang mga tarong prisolit at mag-iwan sa isang salaan sa loob ng sampung minuto, tumatakbo pababa sa labis na likido.

Sa oras na ito, kunin ang mga kamatis, hot pepper chili at bawang - lahat ng mga gulay cut sa maliliit na piraso (may alisan ng balat kamatis maaaring alisin sa pamamagitan ng paglubog ang mga ito sa tubig na kumukulo dati). Kulta ay kinakailangan upang masahihin at ihalo na may paminta, itlog, bawang, tinadtad herbs at ng ilang spoonfuls ng kulay-gatas. Hindi sinasadya, ang pie na may pipino sa kahilingan maaari kang magdagdag ng inihaw na sibuyas at bell pepper, mga gulay inilatag out sa ibaba ng cake.

Ngayon, ang huling hakbang - mag-ipon ng cake: ang isang espesyal na form para sa baking stele sulatan papel, pagdidilig ito sa harina at kumalat ang humampas. Sa mga gilid ng masa, na bumubuo ng ledges at maikalat ang pagsisiksik ng mga layer: unang layer - pinahiran sa harina, kalabasa, pangalawang - mga kamatis na may seasonings, at pagkatapos ay muli, pipino, breaded sa harina, sa tuktok ng mga ito berde, sa susunod na layer - keso. Lahat punan may kulay-gatas, magdagdag ng ilang asin, budburan generously na may gadgad keso at ipadala maghurno sa 160C para sa isang oras, na tumututok sa mga ginintuang mga gilid ng cake. Pagkatapos ng oras na ito, ito ay unang kinakailangan upang mag-lamig, at lamang pagkatapos ay tanggalin ang mula sa pan.

Itinanghal cake ng pipino - na may isang rich, kaaya-aya aroma, napaka-mayaman, non-mamantika at biswal na kaakit-akit. Siya dekorasyunan kahit isang maligaya talahanayan. Maaari itong magamit bilang isang dessert na may tsaa, at maaaring inaalok bilang isang pampagana o kahit na isang pangunahing ulam.