Paggawa ng cake "Iceberg" sa bahay

Cake "Iceberg" - pinong at masasarap na dessert para sa kung saan hindi mo na kailangan ng isang pulutong ng enerhiya, pagkain at oras. Ang ganitong napakasarap na pagkain ay perpekto para sa isang pamilya tsaa, at para sa mga talahanayan ng bakasyon.

Cake "Iceberg": recipe

Upang gumawa ito dessert sa iyong sarili, dapat mo lang ihanda ang sumusunod na produkto:

• slaked soda - ½ maliit na kutsara;
• matamis na aselga - 1 faceted salamin ;
• malaking itlog - 4 mga PC;.
• puting harina agag - 1 faceted salamin ;
• langis - para sa paggrasa form.

Gumagawa ang masa

Cake "Iceberg" - isang biskwit dessert. Upang ihanda ang cake na kailangan mo upang masahihin hindi masyadong matigas kuwarta. Upang ang yolks ibuhos ½ ng asukal, at pagkatapos ay pagkaligis masigla, gamit ang isang kutsara. Ang natitirang asukal ay idinagdag sa protina. Ang kanilang whipped sa isang solid foam ng blender (na may rim-attachment).

Pagkatapos isagawa ang pamamaraan na ito, ang parehong mga bahagi kumonekta test. Ang mga ito ay isang mahusay na gumalaw, pagkatapos ay idagdag ang baking soda (lamang slaked) at harina.

Ang pagkakaroon ng nakatanggap ng isang kahanga-hanga at maaliwalas na dough, magsisimula maghurno ito.

Heat paggamot sa oven

Cake "Iceberg" ay dapat na niluto sa hurno. Para sa layuning ito, ang isang malalim na form. Ito lubricates langis (mas maganda halaman), at pagkatapos ay kumalat ang mga biskwit kuwarta. Paglalagay ng base sa pinainitang cabinet, ito ay lutong para sa tungkol sa 55 minuto.

Sa sandali na ang keyk ay tumaas at browned, ito ay inalis mula sa amag at pinapayagan upang palamig ganap. Kasunod, biskwit i-cut sa kalahati (pahaba). Isang bahagi ng naiwan sa pangkalahatang form, at isa pang random na durugin.

Sangkap para sa pagpuno

Cake "Iceberg", mga larawan ng kung saan ay makikita mo sa artikulong ito, na inihanda sa cream mula sa kulay-gatas. Para sa isang pagpuno, kailangan namin ng:

• Sariwang cream 30% - tungkol sa 500 g;
• matamis na aselga - 1 faceted salamin;
• gatas na tsokolate, gatas (ng kaunti) - para sa magpakinang.

Paghahanda ng cream at tumpang

Ang cream ng cream ng cake para sa bilang "Iceberg" ay medyo simple. Makapal at sariwang pagawaan ng gatas produkto spread sa isang mangkok, at pagkatapos ay malubhang whipped. Pagkatapos matanggap ang isang pulutong ng luntiang, ang kanyang ibuhos matamis na aselga (habang patuloy na palis).

Sa sandaling ang matamis na solusyon ng kulay-gatas ay itinuturing na ganap na handa.

Tulad ng para sa mga salaminan, pagkatapos ito ay magiging madali. Gatas na tsokolate bar (maaaring maging isa at kalahating tile) breaking bukas at kumalat sa isang mangkok. Mayroon ding ibuhos sariwang gatas. Paglalagay ng mga produkto sa apoy, ang mga nilalaman ng mga pagkain dahan-dahan matunaw (homogeneously).

Bumuo ng isang dessert

"Iceberg" cake binuo madali at simpleng. Ang isa-piraso sponge cake kumalat sa para sa cake at pagkatapos ay lubricated 3 tablespoons ng cream. Pagkatapos noon, natitirang mga piraso ng biskwit ay dipped sa parehong bigat ng kulay-gatas at kumalat sa ibabaw ng cake.

Tumatanggap ang orihinal pile, ito ay ibinuhos residues cream at agad na ipinadala sa isang malamig (para sa ¼ oras).

proseso palamuti

Sa sandaling ang cake "grab" sa refrigerator, ito ay pinalamutian na may tsokolate tumpang. Upang gawin ito isang makapal at mabangong mass scoop kutsara at ibuhos ninyo sa buong dessert. Depende sa kung magkano ang chocolate na ginagamit mo, ang keyk ay maaaring maging ganap na sakop na may kinang at pinalamutian ng isang "puntas network."

Pagsusumite ng isang malambot na dessert sa table

Garnished na may lutong bahay na dessert, ito muli ipinadala sa malamig. Sa oras na ito, "Iceberg" cake pinananatiling para sa 12 na oras. Sa panahong ito, cake at biskwit piraso ay dapat na magkaroon ng isang magandang magbabad, maging malambot at napaka masarap.

Paglilingkod ito hindi pangkaraniwang napakasarap na pagkain sa talahanayan ay dapat na sa pagkakaroon ng mga kagamitan sa pagtimpla magkasama.

Kapaki-pakinabang na mga tip housewives

Karamihan sa mga madalas, para sa paghahanda itinuturing cake gamit light sponge cake. Kung nais mong gumawa ng isang chocolate dessert, ang masa ay maaaring magdagdag ng isang maliit na kakaw. Gayundin, sa halip ng kulay-gatas para sa mga naturang treats well-ugma letseplan o cream (wip krim).