Cotton candy - isang itinuturing na pinagsasama-kagalakan!

Cotton candy, marahil - isa sa mga pinaka-popular na holiday treats parehong mga bata at matatanda. Dahil lang hindi ito ay maaaring bumili sa isang tindahan, ito ay karaniwang ibinebenta sa iba't-ibang mga kaganapan, tulad ng isang sirko, isang zoo, concert bata, games room. Isang unit sa tag-init, na gumagawa ng cotton candy ay matatagpuan sa bawat parke, kung saan may isang swing-roundabouts. Hindi kapani-paniwalang, kung magkano ang kagalakan ay maaaring dalhin regular na asukal, transformed sa isang snow-puting ulap ng air! Sa iba't ibang mga bansa, cotton candy bear ang pangalan nito. Halimbawa, sa Amerika ito ay ang tamis ng cotton, sa France - balbas lolo, Germany - asukal amerikana sa Italya - asukal yarn, ngunit sa England ito ay tinatawag na magic silk thread.

Paano ay koton kendi?

Upang makabuo ng napakasarap na pagkain himpapawid, ay nangangailangan ng isang espesyal na patakaran ng pamahalaan. Sugar, Na nalulugmok at ito ay na-proseso, unang melts at pagkatapos ay salain sa pamamagitan ng isang manipis na stream daloy sa malamig na bakal kono o drum na umiikot patuloy. Bilang isang resulta ng lahat ng mga prosesong ito mula sa mga ito nakuha manipis na thread tulad ng sapot. Ang operator sa likod ng machine, wind bihasang kamay ng mga ito sa isang stick at nagiging isang malaking snow-white "cloud." Kung ang asukal magdagdag ng pangkulay ng pagkain, maaari kang makakuha ng lana ng iba't ibang mga kulay. Advanced craftsmen taong prilovchilis sa pagpapatakbo ng machine ay maaaring kahit na ibahin ang kahulugan ng iba't-ibang mga numero ng matamis na mga thread. Maraming mga magulang ipagbawal ang kanilang mga kiddies sa kapistahan sa cotton, tulad ng sila ay natatakot para sa kalusugan ng ngipin at pagbili ng ice cream sa halip. Ngunit kung titingnan mo, ito ay talagang sa parehong "ulap" cotton candy maglaman ng isang maximum ng isang kutsarita ng asukal. Ngunit sa kanyang ice cream kaya marami pang iba. Magkano ang tulad ng isang kasiyahan, tulad ng koton kendi? presyo nito saklaw nasa 15 hanggang 40 rubles.

Home cotton kendi. Recipe.

Paano ay na maaari?! Marahil, marami na ngayon ang flashed ang tanong na nasa isip. Tumutugon kami agad - oo, ito ay posible! Mayroong kahit isang magandang recipe, para malaman mo kung paano gumawa ng koton kendi, kahit nagkakaproblema sa kamay ng isang espesyal na patakaran ng pamahalaan.

Kami ay kailangan:

• 0.5 tasa ng malamig na tubig;
• 1.5 tasa ng asukal;
• pangkulay ng pagkain (opsyonal);
• 1-2 patak ng suka;
• mababang palayok o kawali;
• maramihang tinidor o Chinese chopsticks (ang mga ito ay kinakailangan para sa paikot-ikot na koton kendi).

paghahanda:

1. Una sa lahat, maghanda ng isang lugar para sa paikot-ikot na cotton kendi. Upang gawin ito, mag-otomatik kapag nahati ang kalye (chopsticks) sa isang patayo posisyon, propped ito sa isang bagay mula sa magkabilang panig.
2. Pagluluto asukal syrup. Paghaluin sa isang kasirola ang asukal, tubig at suka, saka inilagay sa isang mabagal na apoy. Dalhin sa pigsa, pagpapakilos patuloy, at tanggalin ang mula sa init. Sa sandaling ang syrup ay cooled bahagyang, inilalagay namin ito muli ang init at dalhin sa isang pigsa. cycle na ito ay dapat na paulit-ulit na 3-4 beses. syrup ay dapat kumuha ng isang ginintuang kulay, ngunit sa anumang kaso, hindi madilim na (ito ay sinabi na siya ay nasunog). Sa output ng isang makapal na masa na umaabot na rin.
3. Ngayon ang saya bahagi. Dumaan sa mga kamay ng isang tinidor, lumangoy ito sa syrup at simulan upang himukin ang kanyang sa paligid ng isang paunang-natukoy na sticks. At kaya ang hangin sa sinulid asukal hanggang sa syrup hanggang sa katapusan, o ang ninanais na halaga ng goodies ay nakamit. Well, ngayon maaari mong sa anumang oras upang mangyaring ang iyong sanggol, dahil alam mo kung paano upang maghanda ng koton kendi sa bahay.