Pagluluto matamis buns

Paano nakarating ang minsan ay gusto upang tratuhin ang iyong sarili o isang mahal na mga bisita, magluto ng masarap, mabango, zazharistye buns, matamis at mainit, sariwang lutong-aalaga kamay ng babaing punong-abala! At magluto sa kanila napaka-simple!

Muffin matamis na simpleng asukal

masa:

Pagbe-bake ng tagaluto lebadura kuwarta, halo-halong may yogurt. Upang gawin ito, ibuhos ng isang baso ng buttermilk sa mangkok, magdagdag ng kalahating langis tasa gulay at ilagay sa microwave para sa dalawang minuto. Maaaring maging pinainit sa isang bakal na mangkok o kasirola sa gas stove, ang pangunahing bagay ay hindi upang dalhin sa isang kumulo, mass ay hindi dapat maging masyadong mainit.

Sa tabi ng plato na may yogurt upang punan ang isang kutsara ng asukal at ang parehong dami ng asin, ihalo na rin. Kumuha ng isang malaking mangkok, ibuhos sa ito tungkol sa tatlong tasa ng harina at isang packet ng dry lebadura, ihalo. Ibuhos ang timpla sa harina mula sa yogurt, well-kneaded. Kung ang masa ay masyadong ranni, magdagdag ng higit pang harina, bilang isang resulta ito ay dapat i-out siksik bilang dumplings.

formation:

Gupitin ang kuwarta sa mga bola, na kung saan malatag manipis juicier laki sa paghuhusga ng mga ina ng tahanan lata 15. Ang bawat sentimetro ang lapad na may isang napaka-bahagyang nilangisan at sprinkled may asukal (kutsarita sa isa na may isang napaka-). Naka-wrap sa isang roll, nakatiklop sa kalahati, at pagkatapos ay i-cut ka sa isang tabi hanggang sa kalahati, dahil sa ang natitiklop na upuan. Kunin ang panig ng mag-anak at pagkalat, matamis buns ay nakukuha sa anyo ng mga puso.

Lutuin sa hurno sa daluyan init hanggang ginintuang kayumanggi, 20 minuto - 30.

Puff tinapay na may mani

Upang ihanda, maaari mong gamitin ang yari pintog ng matamis lebadura mula sa tindahan. Roll ang kuwarta sa mga piraso na may diameter ng 10 sentimetro, ngunit hindi magkano ang roll out, kung hindi man ang masa ay hindi hangin.

Ang bawat strip ay abundantly lubricated na may honey at budburan mga nogales. Roll sa roll, siya namang singsing nang makapal zaschipnut gilid na mag-ring hindi disintegrated sa panahon baking. Itaas bawat keik grasa pula ng itlog at budburan linga buto. Ipadala sa hurno sa 180 degrees para sa 20 minuto. makakakuha tayo ng roll matamis, masagana at napaka-maganda!

English muffins na may mga pasas

Ang recipe ng paghahanda ay napaka-simple. Talunin ang tatlong itlog at kalahating tasa ng asukal, magdagdag ng 100 gramo ng lamog mantikilya, palis hanggang makinis hindi pabago-bago. Pagpapakilos patuloy, ibuhos ng isang baso ng malamig na gatas at 2.5 tasa ng harina. Ang lahat ng napakahusay na ilipat at idagdag ang huling sahog - 100 gramo ng mga pasas, masahihin ang kuwarta muli.

Pagluluto sa hurno sheet greased sa mantikilya, ang masa upang bumuo ng maliit na bola at ilagay sa baking. Kung nais mong bigyan ang mga muffins rosy kulay, maaari mong grasahan ang mga ito sa tuktok ng gatas o pinalo itlog pula ng itlog. Maghurno matamis buns sa 200 degrees, hindi hihigit sa 20 minuto. Ang lahat ng mga cooking oras ay 40 minuto. Mabilis at masarap!

Scones may cream at tsokolate

masa:

Bag ng dry lebadura na hinaluan ng tatlong tablespoons ng mainit-init na tubig at isang kurot ng asukal, maghintay ng 15 minuto at ihalo sa natitirang mga sangkap. Ito ay kalahating kilo ng harina, 50 gramo ng asukal, isang kutsarita ng asin at limang itlog, pagkatapos ay dahan-dahan kitang ipakilala 350 gramo ng mantikilya. Lahat ng halo, ang masa ay dapat magkaroon ng isang masikip, iwanan ito sa para sa dalawang oras.

cream:

Tatlong latigo ang yolks itlog na may 50 gramo ng asukal at dalawang tablespoons ng almirol, ibuhos ng isang baso ng mainit na gatas. Lahat ng halo, ibuhos sa isang kasirola at dalhin sa isang pigsa, kumapit ang apoy sa dalawang minuto, pagpapakilos patuloy. Magdagdag ng isang maliit na baynilya, cool na at ilagay sa refrigerator para sa isang pares ng mga oras.

Igulong kuwarta sa isang parihaba kalahati ng isang sentimetro ang kapal, masakop ang buong ibabaw ng cream at ang tsokolate mumo. Tiklupin ang masa ayon sa mga prinsipyo ng ang sobre mahigpit zaschipnuv seams. Gupitin sa buns upang makakuha ng 12 piraso.

Buns ilagay sa isang pagluluto sa hurno sheet, brush na may itlog at maghurno para sa 20 minuto.