Mula sa pasta at pasta, maaari mong laging gumawa ng isang bagay na masarap. Ang sopas na ito ay pagawaan ng gatas, at isang bagay sa estilo ng Italyano - na may sarsa ng kamatis at mga gulay. O ang pinakakaraniwang pasta sa Navy, na may karne. At ang mga mahilig sa mas magaan na pagkain ay gagawin sa keso o keso. Nakakataba, simple at napaka-pampagana - ganito kung paano inilarawan ito ng mga espesyalista ng culinary na negosyo ng pasta na nakabatay sa pagkain.
Ano ang sopas ng pansit
Ang mga produktong ito ay maaaring maubos hindi lamang sa lutong form, ngunit din pagkatapos ay inihaw o inihurnong. Ganito ang ginawa ng isang nakamamanghang pansit. Sa hurno ay niluto ito ng asukal, dessert, at bilang meryenda - may karne o iba pang pagpupuno. Ito ay lumiliko ng isang bagay tulad ng isang kaserol, kaya masarap na ito ay imposible upang mapunit ang iyong sarili mula sa ulam. Ito ay kinakailangan para sa paghahanda ng ilang mga produkto, ngunit ang huling resulta ay isang espesyal na! Matapos basahin ang aming artikulo, hindi ka lamang kumbinsido sa sarili mo, ngunit maaari ka ring magtutulak ng personal sa pamamagitan ng lahat ng mga patakaran ng pansit sa hurno at sa mincemeat na gusto mo.
Gayunpaman, bago ka magsimulang magtipon ng kaldero at kaldero, kailangan mong matandaan ang mga sumusunod. Depende sa kapal ng mga produkto na kinuha para sa ulam na "Lapshavnik sa oven", ang pasta ay dapat na lutuin eksakto hangga't ang mga direktang direktoryo ay nagpapahiwatig. At hindi na. Kaya, ang mga sungay, tubula at iba pa, sa halip malaking uri, ay dapat manatili sa apoy para sa 20-30 minuto, hanggang sa paglambot, ngunit hindi nagpapahintulot sa malakas na panunaw sa "sinigang". Ang mga noodle ay magiging handa sa loob ng 12-15 minuto. At kung gumawa ka ng pansit sa hurno na ginawa mula sa mababaw na vermicelli, maaari lamang itong manatili sa tubig na kumukulo sa loob ng 5 minuto. Huwag kalimutan na banlawan ang natapos na pasta pagkatapos mong pilitin ito upang hindi ito magkasama sa isang pagkawala ng malay. At magbigay ng isang mahusay na alulod ng tubig.
Recipe one: mabilis at malasa
Ang pagkakaroon ng nahanap na sa teorya kung paano magluto ng pansit, let's turn sa kanyang praktikal na sagisag. At ang unang recipe, na aming inaalok sa iyo upang subukan, ay apila sa lahat ng mga admirers ng keso at cottage cheese. Tinatayang consumption ng mga produkto: para sa bawat 250 gramo ng pasta pumunta 2-3 itlog, isa at kalahating tasa ng masa masa, 2-3 tablespoons asukal at 1 langis, isang maliit na asin, vanillin. Kung nais, magdagdag ng isang maliit na dalawang raisins o isang pares ng mga spoons ng jam, jam, prutas at berry puree. Kung paano magluto ng pansit, kung gusto mo ang maalat na maanghang na lasa ng keso: pararangin ito sa parehong halaga gaya ng ipinahiwatig para sa cottage cheese. At bilang mga additives ng lasa, gamitin ang kulantro, haras buto. Kung mayroon kang lahat ng mga kinakailangang sangkap, magpatuloy sa ritwal. Pre-babad na pasas para sa maraming oras. Pasta, pakuluan, pilay, banlawan. Pakain ang keso sa pamamagitan ng isang salaan. Ang mga itlog ay bubuuin, ang pound na may asukal at asin, vanillin. Ilagay ang halo sa mga noodles, ibuhos sa mga pasas, idagdag ang natitirang mga sangkap, ihalo nang husto. Para sa isang baking dish o isang pan ng kawali, mag-mantsa na may langis, pantay na itabi ang masa para sa noodle, iwisik ang mga breadcrumbs o dry bread crumbs. Angkop at durog na mani. Sa isang preheated oven, magluto para sa mga 20 minuto. Bago maghatid, iwisik ng alinman sa asukal, o may pulbos na asukal, o sariwang damo.
Meat dish
Ang ikalawang kahanga-hangang recipe ay isang pansit na may karne. Para sa mga ito, pakuluan ang pasta sa inasnan tubig, banlawan, ipaalam alisan ng tubig. Magkaroon ng iyong karne (at maaari mong isda, iba pang pagkaing-dagat) sa pamamagitan ng gilingan ng karne. Fry sibuyas, idagdag ang karne ng lupa, asin, paminta, idagdag ang kulantro at tinadtad na bawang, isang maliit na dill at pritong hanggang tapos na. Maaari mong ibuhos ang isang kutsarang puno ng sabaw ng pasta o sabaw. At idagdag din sa panlasa ng ketsap. Sa pasta, talunin ang itlog, gumalaw na rin. Lubrahin ang hugis o kawali, ilagay ang ilan sa mga pansit. Pagkatapos ay ilagay ang pagpuno, at sa itaas - ang natitirang kuwarta. Magpahid sa mga breadcrumbs at ilagay sa oven. Pagkatapos ng 20 minuto, handa na ang masasarap na karne ng tsaa, at ang halimuyak na ito ay literal na ibabalik ang iyong ulo! Mga sangkap: tumagal ng kuwarta at karne halos sa pantay na dami, itlog - 1-2 piraso, isa at kalahating mga bombilya, ang natitira sa panlasa.
Egg macaroni
Sa wakas, sasabihin namin sa iyo kung paano magluto ng pansit gamit ang isang itlog. Ang 250 gramo ng pasta ay mangangailangan ng isang baso ng sariwang gatas, 1.5-2 tablespoons ng asukal, isang maliit na asin, 2 itlog, biskwit, mantikilya, vanillin. Pakuluan ang mga bihon, ipahayag. Ibuhos sa mozochku o saucepan pinalamig na gatas, matalo ang mga itlog doon, ibuhos sa asukal at asin, vanillin. Palakasin ang isang palisok o ihalo ito nang husto upang ang maluwag na mga produkto ay matunaw. Lubricate ang amag at ilagay ang pasta. Ibuhos sa kanila ang gatas na timpla, isablig ang mga breadcrumbs at maghurno hanggang sa ginintuang kayumanggi na kalawang. Paglilingkod sa mesa, maaari mong ibuhos ang jam noodles, syrup o pinaasim na cream, na itatapon ng asukal.