Paano upang magluto salmon?

Ang salitang "red" sa lumang araw ay isang kasingkahulugan para sa mga salita tulad ng "maganda" at "mahalaga". Ang ganitong mga salitang ito ay tinawag Sturgeon isda, habitasyon ang Caspian Sea - Sturgeon, beluga, stellate Sturgeon, Sturgeon. Ang karne ng isda sa pink dilaw at pulang isda pinangalanan para sa mataas na panlasa. Marahil, sa panahon ang tanong kung paano magluto salmon ay hindi lumabas dahil - ito ay karaniwang bukambibig.

Ngayon ang pulang tawagan ang ilang mga uri ng isda napakasarap na pagkain. Ito salmon fish na may pula o mapula-pula-rosas na laman, gaya ng salmon, chum salmon, salmon, sockeye. Salmon na isda na may puting karne, puting isda na tinatawag na - isang puting salmon at puting isda. Pagkain ng salmon produce pinong panlasa at napaka-mabango. Lamang napakarilag! Ngayon, tulad ng isang isda sa mesa ay hindi madalas, kaya hindi lahat housewives alam kung paano magluto salmon, ang ulam ay naka-out talagang masarap.

Ang isang pulutong ng mga recipe, mayroon ding mga medyo simple para sa mga nagsisimula housewives. Halimbawa, pulang isda na may cheese sauce. Bago maghanda ng pulang isda, ito ay kinakailangan upang maghanda ng naturang mga sangkap: 600 gramo ng salmon, 300 gramo ng cream, ang parehong dami ng keso, 200 g ng mayonesa, 50 g ng mantikilya, herbs, pampalasa para sa pagkain isda, bay dahon.

Kaya, kung paano magluto salmon na may sauce. Fish fillets ay hugasan at tuyo, at pagkatapos ay i-cut sa mga piraso ng portioned at pinagsama sa bread crumbs o harina. Pagkatapos magpainit pan magprito at isda para sa 2:58 minuto sa bawat panig. Ngayon ihanda ang keso pasta. Kuskusin ang keso at kalahati mix na may kulay-gatas at mayonesa. Kami coat sa isang pagluluto sa hurno ulam na may langis, ilagay ang isda at ibuhos mo sa kaniyang keso timpla. Painitin muna hurno sa dalawang daan at limampu degrees at maghurno para sa dalawampung minuto. Ilang minuto bago pagluluto, paghaluin ang isang ikalawang bahaging ito ng keso na may damo at kumalat sa isda. Ito ay lumiliko out ng isang kahanga-hanga at napaka-nagbibigay-kasiyahan na ulam na maaaring mag-apply kahit sa maligaya talahanayan.

Ngunit lahat ay magiging tastier pulang isda lutong sa foil. Mayroon ding isang iba't ibang mga pagpipilian, kaya maaari mong ligtas na-eksperimento. Halimbawa, maaari mong maghurno isda na may gulay. Sa isang mangkok ilagay ang fillets, asin, paminta, magdagdag ng pampalasa sa lasa, ibuhos ang katas ng dayap o lemon juice, pukawin at ilagay sa ref para sa halos isang oras. At hanggang sa ang isda ay inatsara, ipaalam sa amin gulay. Karot at patatas cut sa manipis na hiwa, sibuyas - kalahati rings, ngunit maaari mong Tadtarin. Mga pinong tumaga ang mga gulay. Sa isang baking ulam lay out foil at ilagay ang hiwa rings patatas, maaari itong maging isang maliit na paminta. Pagkatapos ay ilagay ang mga hiwa ng isda ng karot, mga sibuyas at gulay lahat ay mangatutulog. Kami ay balutin foil mahigpit at ilagay ang form sa oven para sa tungkol sa apat-napu minuto. temperatura ay hindi dapat mas mababa sa isang daan at walumpu degrees.

Kani-kanina lamang ito ay naging fashionable upang magluto ng mga pagkain para sa isang mag-asawa. Bakit ang mga pinggan ay naging popular? Dahil may ganitong paraan ng pagluluto halos lahat ng nutrients ay mapangalagaan. Ang isang pares ay maaaring maghanda ng lahat ng mga produkto, kabilang ang mga isda. Gayunman, ang pulang isda sa steamer ay hindi dumating out na may isang mapula-pula crust sa oven, ngunit ito ulam ay magiging mas kapaki-pakinabang at mas malasa. Kaya, lubos naming dalawang daang gramo ng anumang red fish (maaari mong gawin trout, salmon o salmon), herbs, lemon juice at olive oil. Salt at paminta kailangan ng kaunti, lamang ng isang kurot. My gulay, obsushivayut at hiwa. isda ay dapat na hinati sa hiwa, panahon na may asin, budburan ng paminta at ipaalam sa stand. Ilagay sa isang bapor gulay sa tuktok ng ito - ang mga isda. Inihahanda ang mga isda nang mabilis - sa loob lamang ng 10-15 minuto. Kung ang isda ay itatago sa isang double boiler para sa mas matagal ito dries.

sauce ay inihanda bilang mga sumusunod: isang langis na halo ng oliba na may lemon juice at lahat. Maghanda ng isda kumalat sa isang plato, budburan herbs, at ibuhos sa ibabaw ng lemon sauce. Bon gana!