Paano magluto talong "kabute" - ang pinaka-masarap na mga recipe.

Summer time - oras na ito, amazingly masarap at malusog na gulay na pagkain, na nagbibigay-daan sa amin upang stock up sa mga bitamina para sa buong taon at gawin araw-araw iba't-ibang table. Sa katapusan ng tag-init sa istante, may isa sa mga pinaka-kapaki-pakinabang na gulay - talong. Siya ay kilala sa mga nakapagpapagaling na mga katangian at ang mababang calorie at mataas na himaymay ng nilalaman sa loob nito gawin itong lubhang kailangan sa diabetics menu at mga taong nanonood ng kanilang timbang.

Ngunit hindi alam ng lahat kung paano magluto talong, kaya na napanatili nila ang maximum na kapaki-pakinabang na ari-arian, ngunit ito naka-out masarap. Ngayon ay namin malaman ang lahat ng kailangan mong sorpresa ang iyong mga mahal sa buhay ang masarap na meryenda, na kilala bilang talong "kabute". Kaagad nagkakahalaga ng pagbanggit na sa ilalim ng pangalan na ito ay nakatago sa dalawang magkaibang mga recipe - isa talong ay luto, magprito ng isa. Kami ay tumingin sa parehong mga pagpipilian.

Paano magluto talong sa ilalim ng kabute - isang madaling paraan.

Ito ay isang napaka-mabilis na paraan, at talong ay nakukuha masarap na kahit na para sa baguhan maybahay, bilang ang mga recipe ay napaka-simple. Paniningasan ng apoy palayok na may dalawang litro ng purified tubig ay naidagdag na ipinapatupad dito 3 tablespoons ng 70% suka (6-8 spoons o normal suka), 2 tablespoons ng asin (maaaring maging isang kaunti pa - depende sa mga indibidwal na mga kagustuhan sa panlasa ng iyong pamilya).

Habang kumukulo atsara, half kg aubergines ay nalinis, gupitin sa apat na bahagi-rings o cubes. Kaya ito ay kinakailangan na ang mga piraso ay hindi makakuha ng masyadong makapal - 1.5-2 cm ay lamang kanan. Sa sandaling ang atsara ay pinakuluang, ligtaan namin sa aming mga piraso. Pagluluto talong marinated para sa 5 minuto, pagkatapos ay pinatuyo sa isang salaan at mass napapailalim sa draining ng lahat ng likido.

Malaking grupo ng mga dill at pino ang hiwa sibuyas ng bawang, ihalo ito sa ostyvshimi talong at gumalaw lubusan bilang isang pandiyeta pagkain maaaring iwanang "kabute" na walang refueling, well, para sa mga taong gusto ng isang mas nagbibigay-kasiyahan na opsyon, maaari mong punan na may mirasol langis.

Ngayon, kapag ang isang lihim ng kung paano masarap na ihanda ang talong, nagbubunyag, maaari mong ilipat sa isang mas matrabaho na opsyon, na nangangailangan ng pasensya.

Mushroom appetizer ng talong.

Kami ay kailangan: 8 medium hinog talong, 8 mga itlog, 3 malalaking mga sibuyas, 4 kabute bouillon cubes, isa o dalawang mga ulo ng bawang (sa lasa), mayonesa para sa refueling at langis para sa Pagprito.

Talong aking, malinis at hiwa sa maliit na cubes, tungkol sa 1 * 1 cm. Pagkatapos nito, ibuhos tinadtad gulay sa isang hiwalay na mangkok na may wip raw itlog at mag-iwan para sa kalahati ng isang oras. Pagkatapos ibuhos ang masa sa isang mainit na kawali na may mataas na gilid at isang makapal na ibaba (mula sa itlog wash ay hindi kinakailangan) at magprito hanggang lutong. Sa proseso ng paghahanda ng talong dami ng nabawasan sa pamamagitan ng halos kalahati, kaya huwag matakot sa dami.

Home subtleties ng kung paano magluto ang talong sa itlog - ito nang madalas hangga't maaari upang gisingin sila na hindi nagbibigay ng bigat sa magkadikit at maging isang monolito. Hanggang sa ang mga gulay ay pinirito, napaka-pino ang hiwa ng sibuyas. Handa talong tanggalin ang mula sa init, at ipadala sa isang salaan o panala upang alisin ang labis na taba. Sa oras na ito, hanggang golden brown pritong sibuyas at din sumanib sa kanya ang lahat ng mga langis. Kapag ang parehong mga sangkap ay cool na, ihalo ang mga ito at magdagdag ng ilang asin sa tulong ng mga kabute cube (higit pa asin ay hindi kinakailangan!). Pagkatapos ay ang paggamit ng isang pindutin ang giling kinakailangang halaga ng bawang (dito ang lahat ng ito ay depende sa kung magkano ang dapat maging acute snack). Dahan-dahang ihalo at bihis na may mayonesa lahat. Ship para sa isang oras o dalawa sa refrigerator, hanggang sa kasalukuyan, at ang lahat - maaari dalhin sa talahanayan. meryenda na ito ay maaaring kinakain nang hiwalay, at gumawa ng kanyang sandwich.

Ngayong alam mo na kung paano magluto talong sa ilalim ng mushroom, maaari mong ang lahat ng tag-init na mangyaring ang pamilya ng masarap, malusog at masustansiya gulay na pagkain na walang masyadong maraming problema.