Paano upang magluto pasta shell pinalamanan

Paano namin bigyang-katwiran ang aming masigasig na pagmamahal sa pasta? Tanging regular na ehersisyo at laging nakaupo buhay! Isinasaalang-alang namin ito sa braso at walang takot lumiko sa magluto ng pasta sa isang hindi karaniwang paraan. Namely, ipaalam sa amin isaalang-alang kung paano magluto up pasta "shell" pinalamanan.

Ang paghahanda ng ulam na maaaring nahahati sa dalawang yugto: sabaw "shell" at pagsisiksik ng mga ito. Ang ilang mga recipe isama at kasunod na baking sa oven pinalamanan na may pasta sauce.

Hakbang One. Kumukulo pasta konkiloni

Pasta "shell" (sila konkiloni) ay dapat itapon sa bulak inasnan tubig at pakuluan hanggang kalahati (humigit-kumulang 8 minuto) ng durum trigo. Piliin ang "shell" ng mga malalaking sukat, upang maaari silang tumanggap ng sapat na karne.

Pagkatapos alisan ng tubig ang tubig at magdagdag ng isang maliit na langis ng gulay at ihalo ang lahat ng bagay sa pasta ay hindi magkadikit.

Pangalawang Hakbang. cooking pagpupuno

Dagdag dito, upang magluto ng pasta "shell" pinalamanan , kailangan naming piliin ang uri ng pasta. Ang pagpili dito ay medyo malawak. Samakatuwid, isaalang-alang namin ang ilan sa mga pinaka-popular na mga recipe.

• Tinadtad na kabute ay inihanda sa pamamagitan ng init sa kawali ng mushroom, na kung saan ay dapat na pre-giling. Mayroong ding magdagdag ng makinis tinadtad sibuyas. Hiwalay ito ay kinakailangan upang pakuluin manok at arm nahahati sa maliliit na piraso. Gumalaw na may mushroom at magdagdag ng asin, paminta, herbs (perehil, cilantro).
• Meat pasta. Dalhin ang aktwal na tinadtad na karne ng baka at pinirito sa halaman ng langis. Sa isa pang kawali dapat iprito ang tinadtad sibuyas at dalawang cloves ng bawang. Pagkatapos ay idagdag ang mga ito sa pagpupuno. Habang pagpupuno cools kailangang lagyan ng rehas ang anumang matapang na keso, tinadtad perehil. Pagkatapos ay idagdag ang keso, damo, asin at itim na paminta sa pagpupuno. Kaya, ang pagpuno para sa mga shell handa na. Dapat ito ay nabanggit na ang ulam ng tinadtad na karne at pasta ay lubos na popular. Samakatuwid, ang recipe gamit ground beef ay well natanggap ng sambahayan at ang mga bisita.
• Hipon palaman. Upang ihanda ang sarili na maging pinakuluang hipon, balatan ang mga ito, gupitin sa maliit na piraso. Pagkatapos ay idagdag ang ilang cloves bawang, dumaan sa masher. Gayundin comminuted herbs, keso (gadgad dati), isang patak ng langis ng oliba, asin.
• Keso. Maganda at masarap pagpupuno ay mangangailangan ng mga sumusunod na ingredients: keso, keso, perehil, bawang cloves pares. Paghaluin ang lahat ng ito, maaari kang magdagdag ng asin kung kinakailangan. Still, medyo isang mabilis na paraan upang magluto pasta "shell" pinalamanan.

Step Three. Sarsa para sa litson

Halos laging pinalamanan konkiloni na kailangang mag-bake sa oven na may sauce. Ang resulta ay isang ganap na pagkain. Kasabay nito, bago mo ipadala ang "shell" pasta pinalamanan sa oven kailangan upang tiyakin na ang sauce ay sumasaklaw sa mga produkto nang buo. Ito ang humahadlang sa pagpapatayo out sa tuktok.

Ang oras na ang ulam ay hold sa oven ng tungkol sa 20-30 minuto. Sa prinsipyo, lahat ng tao ay dapat kalkulahin ang halaga na isa-isa, batay sa kakayahan ng kanyang Ovens.

Kaya, ang mga scheme - ang sagot sa tanong ng kung paano gumawa ng pinalamanan pasta ay: konkiloni pakuluan hanggang kalahati, hanggang sa sila ay luto, lutuin ang Pagpupuno, pagkatapos farshiruem "shell" at maghurno sauce. Sauces ay maaaring maging tulad ng sumusunod:

• Tomato sauce. Maghalo ang tomato paste sa tubig sa isang estado ng isang likido cream, sa parehong oras sa isang pan magprito mga kamatis (dati nalinis ang balat). Pagkatapos ibuhos sa pan ang mga nagresultang tomato juice at kumulo para sa tungkol sa 20 minuto. pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng asin, paminta, herbs (perehil, cilantro).
• Bechamel sauce. 2 daluyan ng mga sibuyas ay dapat na i-cut sa maliliit na piraso at pakuluan sa 800 ml. gatas. Matapos ang gatas ay cooled, strain. Sa isang kawali na matunaw ng isang piraso ng mantikilya at magprito ito hanggang golden brown harina. Pagkatapos ay kailangan mong ibuhos sa harina gatas, magdagdag ng asin at lutuin para sa mga tungkol sa 15 minuto, pagpapakilos patuloy. Bechamel handa na.