Paano upang magluto ng masarap na sopas na may keso at mushroom

Paano upang magluto ng masarap na sopas na may keso at mushroom? Ang artikulong ito ay may ilang mga kagiliw-giliw na mga recipe na kapaki-pakinabang sa bawat hostess.

Ang isang klasikong recipe: aabot

Ang mga sangkap na kinakailangan upang maghanda ng isang standard na sopas na may keso at mushroom:

• Purified water - tatlong litro;
• Sibuyas - isang malaking ulo;
• malaking karot - isang bagay;
• isang medium-sized patatas - 5:55 piraso;
• mushroom - limang daang gramo;
• tinunaw na keso - dalawang piraso.

Ikaw ay kailangan din herbs (dill at perehil) - isang maliit na bundle, mirasol langis, walang amoy (pino), asin sa lasa.

Ng mga produktong ito makakakuha tungkol pito hanggang walong servings ng soup.

Pagluluto keso kabuting sopas: ang pinakamadaling recipe

Cook ang sopas na may mushroom at keso ay napaka-simple, ito ay ang kapangyarihan ng kahit na ang baguhan maybahay, lamang tumatagal ng apatnapung minuto.

Una, ilagay sa apoy isang palayok ng tubig. Sa parallel, Peel patatas, hugasan lubusan at hiwa sa maliit na piraso. Salt tubig, itapon ito sa patatas, iwanan magluto sa mababang init.

Peeled at hugasan mushroom cut sa medium-sized na piraso, ngunit hindi maliit, ilagay sa isang pan na may gulay langis. Kabute ay magsisimula up ang juice, na kung saan ay upang lubos na pakuluin, pagkatapos ng isang piraso ng inihaw mushroom, ilagay ang mga ito sa kumukulo patatas.

Gumawa ng golden zazharku sa mirasol langis ng tinadtad coarsely gadgad sibuyas at karot. Zazharku ilagay sa palayok.

Lagyan ng rehas naproseso keso, ipadala ang mga ito sa sabaw. Sila ay ganap na dissolved. Magdagdag ng tinadtad gulay. Poprovobovat brew dosolit kung kinakailangan. Handa na sopas na may keso at mushroom ay golden at malambot milky mag-atas lasa. Ito ang unang ulam sigurado na mangyaring parehong mga matatanda at mga bata.

Iba't-ibang mga classical recipe

Sa itaas, inilarawan namin kung paano magluto ng sopas na may mushroom at tinunaw na keso (recipe). Ngunit ang tradisyunal na paraan ay maaaring mag-iba:

• Sa halip na tubig, kumuha ng karne ng baka o manok sabaw. Pork sabaw keso sopas ay pinakamahusay na hindi gamitin, dahil ang ulam ay magiging masyadong naka-bold.
• pan ay maaaring ilagay sa maliliit na piraso ng pinakuluang manok o karne ng baka. Pagkatapos ay ang fungi ay hindi maaaring tumagal ng limang daang gramo, ngunit mas mababa kaysa sa, halimbawa, tatlong daang gramo.
• Tunay na masarap at masustansyang sopas ay magpapasara out, kung idinagdag mo ang mga gulay na ito: tinadtad salad paminta, Kocheshkov kuliplor, pipino hiwa mukhang bata pa. Tanging kailangang gumawa ng isang bagay, halimbawa, lamang paminta salad. Kung hindi man, kumuha ng isang halaman medley.
• Sa isang kasirola, maaari kang magdagdag ng bigas o trigo sa rate ng isang kutsara tatlong liters ng tubig. Ito ay lumiliko out masarap at nagbibigay-kasiyahan.
• Ang plato ng keso sopas ay handa na upang ilagay ang ilang mga crackers trigo.

Narito kung paano iba-ibahin ang isang tradisyunal na sopas recipe na may mushroom at keso!

Keso sopas na may mushroom

Ito ay isang napaka-masarap na ulam, isang iba't ibang mga maginoo cheese soup. Upang gawing mas, kailangan mong gawin ang mga katulad na mga produkto at sa parehong proporsyon bilang para sa mga klasikong recipe. Ito ay naiiba lamang sa pagkakasunud-sunod ng mga bookmark na mga produkto: una sa bulak inasnan tubig at ilagay ang tinadtad patatas at pritong mga sibuyas at karot mula sa leave na kumulo sa mababang init para sa tatlumpung minuto, kaya na ang patatas ay well luto. Pagkatapos idagdag ang gadgad sa isang pinong kayuran naproseso keso, na kung saan ay dapat na ganap na dissolved sa sopas. Pagkatapos sopas pyuriruyut blender. Sa parallel, magprito sa mirasol langis, gupitin sa medium-sized na piraso ng mushroom. Sa bawat mangkok sprinkled keso sopas, magdagdag ng sauteed kabute at isang kurot ng pino ang tinadtad gulay.

Standard recipe para sa keso sopas katas ay maaari ring mag-iba, magluto ito sa isang karne sabaw, ang pagdaragdag ng cereal o gulay, ilagay sa isang mangkok, hindi lamang mushroom, ngunit din piraso ng karne o wheat crackers. Ang pangunahing bagay - upang obserbahan ang mga pangunahing panuntunan: una, magluto gulay at tinunaw na keso, pagkatapos ay pyurirovat nasa isang mangkok handa ulam si sauteed mushroom.

Ang ilang mga tip mula sa karanasan na chef

Upang sopas na may keso at mushroom ay partikular masarap, karanasan cooks ay pinapayuhan na sumunod sa mga simpleng patakaran:

• Inasikaso keso na kumuha lamang ang cream, walang aromatic additives. Taba nilalaman ng keso ay dapat na hindi bababa sa limampung porsiyento. Sa dami ng mga tatlong liters ng tubig ilagay ang dalawang karaniwang naproseso keso, ngunit maaari mong ilagay ang tatlo, at kahit apat.
• Upang gawing mas madali upang lagyan ng rehas keso, ito ay unang kinakailangan upang ilagay sa sampung minuto sa freezer.
• Keso sopas ay pinakamahusay na lutuin na may porcini, chanterelles o mushroom. Ngunit sa prinsipyo maaari mong gamitin ang anumang nakakain mushroom.
• Mga sibuyas at karot, hindi mo maaaring i-pre-magprito at ilagay sa sopas raw, ngunit zazharki pa rin ay lumiliko out masarap.
• Keso sopas na may mushroom tulad ng walang seasoning. Ito ay pinakamahusay na upang gamitin lamang ng asin, kung ninanais, maaari mong idagdag ang ground black pepper sa panlasa. Greens sa isang sopas ay dapat lamang ilagay ang perehil at dill.

Iyon ang dahilan kaya simpleng upang magluto ng masarap at nakabubusog na unang pagkain!