Paano upang magluto ng masarap na paminta

Bulgarian paminta ay kaya mayaman sa bitamina at trace elemento mahalaga sa aming mga katawan ay maaari itong tawagin na isang tunay na manggagamot ng lahat ng oras. Ang lahat ng mga nutrients na natagpuan sa iba pang mga prutas at gulay, ay kinolekta nang magkasama sa mga kampanilya peppers.

Ang mga may mababang pula ng dugo, anemya, dapat kinakailangang isama sa iyong diyeta pagkain, na kinabibilangan ng paminta, sapagkat ito ay napaka-mayaman sa iron. Din sa pepper maglaman ng naturang mahalagang organismo micronutrients tulad ng magnesiyo, kaltsyum, yodo, sink.

Yaong na na-binabaan kaligtasan sa sakit, at regular na kailangang gumamit ng pepper. Vitamins tulad ng C at F ay naroroon sa peppers, lumahok sa pagpapatibay ng daluyan ng dugo.

Ito ay pinaniniwalaan na ang bitamina C ay isang hindi kapani-paniwalang malaking halaga naroroon sa isang lemon at itim na currants. Gayunman, ito ay hindi. Pepper lumalagpas ang mga ito sa ito tagapagpahiwatig.

Pepper ay naglalaman din ng zanchitelno bilang ng mga B bitamina at PP, tulad ng ito ay tumutulong na may hindi pagkakatulog, pagkawala ng lakas, depresyon. Sa pangkalahatan, ang mga kahanga-hangang katangian ng produktong ito ay maaaring nakalista para sa isang mahabang panahon, ngunit pa rin bago ang katapusan ng kanilang call ay halos imposible.

Ipaalam sa amin suriin ang ilan sa mga pagkain, kabilang ang matamis paminta.

Ang pangunahing signature dish sa lahat ng isinasaalang-alang na pinalamanan peppers, pagkakaroon ng pasta: karne at bigas. Ulam na ito ay nakakakuha sa kanyang kadalian ng paghahanda, panlasa at kapaki-pakinabang na katangian.

Para sa recipe, kumuha ng:

Isang kilo ng paminta (mas maganda ng katumbas na laki);

apat na gramo ng tinadtad na karne;

isang malaking sibuyas;

isang karot;

dalawang mga kamatis;

dalawang cloves ng bawang;

paminta, asin.

Una kailangan mo upang maghanda ng paminta. Upang gawin ito, i-cut-off ang tops at alisin ang buto.

Pagkatapos ay kailangan mo upang pakuluin ang kanin hanggang kalahati, at ihalo ito sa karne. Idagdag sa kalahating sibuyas, diced, at, nang naaayon, asin at paminta. Ngayon ay maaari mong punan ang pepper pagpuno, ngunit hindi sa labi, ngunit lamang ng dalawang-thirds ng peppers. Pagkatapos ng lahat, bilang isang resulta ng temperatura impluwensiya Fig bahagyang swells, ang pagtaas sa dami, tumataas na paminta sa rehiyon.

Karot ay dapat na gadgad sa isang magaspang kayuran, mga kamatis cut sa mga cube, pag-alis ng pre-alis ng balat. Sugpuin ang bawang palaka. Ang natitirang kalahati ng sibuyas tinadtad at basta-basta browned. Ito ring magdagdag ng karot, bawang, mga kamatis, isang maliit na asin, at ang lahat na patayin ang limang minuto.

Sa sandaling ang mga gulay ay ilagay out, kailangan mong ipadala ang mga ito sa isang palayok at pagkatapos ay ilagay ang paminta, ngunit tiyaking upang i-cut up. Magdagdag ng tubig sa kalahati paminta at magngitngit para sa apatnapung minuto sa ilalim ng talukap ng mata. Sa proseso ng paglagay pepper sauce babad at nagiging juicier.

May isa pang recipe sa demand - ay inatsara peppers Bulgarian. Una, ito ay isang mahusay na appetizer, warming up ang gana sa pagkain at pleases ang mata sa kanyang palette. Pangalawa, ito ay isang mahusay na paghahanda para sa taglamig. Ikatlo, ito ay likas na bilang karagdagan sa maraming salads.

Ito ay kinakailangan upang ihanda ang naturang mga sangkap:

Isang kilo ng paminta ng mga iba't ibang kulay;

dalawang tablespoons ng malunggay nisnis;

dalawang bay dahon;

200 milliliters tatlong porsiyento suka;

tatlong sibuyas;

tatlong tablespoons tablespoons halaman ng langis;

isang kutsarita ng asukal;

anim peas olspays;

anim na sibuyas usbong;

asin.

Una ito ay kinakailangan upang maghurno sa oven peppers, dating purified mula sa buto. Pagkatapos ng kanyang asin, mahigpit na pisil ang takip at iwanan magdamag. Sa pamamagitan ng umaga, siya hayaan ang juice. Ngayon kami ay may sa gawin ang mga pinggan at ilagay ang mga layer ng paminta, malunggay, sibuyas, hiwa singsing. Bay dahon ang ilalagay sa gitna sa pagitan ng mga layer. Ang juice, na kung saan ay nabuo magdamag, idagdag ang asukal, cloves, paminta at pigsa para sa sampung minuto. Pagkatapos nito, cool, pilay, idagdag ang suka at mirasol langis. atsara ito sa ibuhos ang mga gulay, takpan at iwanan sa mahawahan sa loob ng sampung araw. Bago ka maghain ng paminta sa mesa, dapat itong i-cut sa rings at ibuhos atsara sa ibabaw itaas.

Ang lahat ng mga pagkain mula sa Bulgarian paminta ay isang mahalagang katangian at araw-araw, at maligaya talahanayan, salamat sa mga panlabas na data at mahusay na panlasa at kapaki-pakinabang katangian.