Paano upang mag-atsara paminta na may honey? Mga pagpipilian para sa paghahanda ng taglamig

Pupunta sa tindahan, nakita namin sa shelves magpaganda maliwanag na tapayan ng iba't ibang mga naka-kahong mga gulay. Ng partikular na interes peppers - bell, paminton, paminton, chili. Gulay na ito ay may isang mataas na pakinabang at mahusay na panlasa. Mula sa pagkakaiba-iba scatter mga mata at drool - ang mismong kamay ang pag-abot para sa isang jar.

Ngunit namin ang lahat ng malaman na ang pang-industriyang pag-aani ay hindi palaging nailalarawan sa pamamagitan ng kalidad at gamitin. Kadalasan tagagawa idagdag ang mga lasa enhancers at mapanganib na mga preservatives. Samakatuwid naming imungkahi huwag maging tamad at self-adobo peppers at honey, gulay at iba pang mga sangkap.

Ang paraan ng pangangalaga ay lubos na simple, at ito ay ma-master kahit na ang baguhan Cook. At sa pamamagitan ng pagdagdag ng mga bubuyog produkto preform acquires isang rich lasa, at sa kumbinasyon sa ang asin humahadlang karagdagang pagpapalaganap ng mga bakterya pathogenic sa lalagyan. Sweet at maasim appetizer salad ay matuwa nang labis kulay sa malamig na gabi ng taglamig.

Adobo peppers na may honey: recipe preform para sa taglamig

Ang mga sangkap na kailangan mo ay isang makulay Bulgarian paminta. Ito rin ay kinakailangan upang gumawa ng maanghang atsara tasa ng suka ng 6%, mirasol langis (200 ML), kalahati ng isang litro ng tubig, granulated asukal (cup), bulaklak honey (50 g.) At mataas na kutsara asin.

phased technology

I-clear ang peppers mula sa buto, gupitin sa manipis na hiwa at throws sa kumukulo honey sauce (lahat ng mga sangkap para sa atsara mix). Gulay ay dapat pakuluan para sa 10 minuto. Ang thinner ang pepper, mas mababa ang kailangan ng oras upang maghanda. Alamin ang kahandaan ng balat ay maaaring maging malambot.

Pagkatapos shift ang produkto sa sterile Taram at ibuhos matamis na syrup. Adobo peppers na may honey ay hindi mahirap, ang buong proseso ay tumatagal ng hindi hihigit sa kalahati ng isang oras. Ngunit ano ay lumiliko out masarap!

Sweet paminta pampalasa

Mga Bahagi: Limang kilo makapal ang balat Bulgarian gulay (maaari mong gamitin ang isang timpla ng mga iba't ibang kulay), isang baso honey, sampung pods hot peppers litro ng 6% ng suka, kalahati ng isang litro ng langis ng gulay, sibuyas at kanela - sa loob ng isang malaking kutsara. Gayundin, ilagay ang asin, bay dahon (8 pcs.) At ang bawang cloves (opsyonal).

Gumawa ng isang blangko

Kumonekta honey, suka at langis - pakuluan ito. Ilagay ang lahat ng mga produktong ito maliban bawang at paminta. Pakuluin sa loob ng limang minuto. Gupitin sa apat na bahagi ng gulay, alisin ito mula sa mga buto at unti-unting lumaganap blanch ng ilang minuto sa isang mainit na atsara - pull out at mag-lamig.

Sa ilalim ng lalagyan lay bawang, paminta at ibuhos punan. Isterilisado (sa paliguan ng tubig) para sa 10 min, at roll up adobo paminta na may honey. Maaari mong isara ang maginoo lids at mag-imbak sa refrigerator. Snack na angkop para sa anumang mga dekorasyon.

Adobo peppers na may honey: isang recipe na may mushroom

Pinakamaganda sa lahat - sa isang ulam ganap na walang suka, sa halip na acidifying ahente ay idinagdag lemon juice at acid.

Per kilo ng peppers ay dapat madala mushroom (500 g.), Isang daang gramo ng honey, kalahating lemon (pisilin juice), ground puting paminta (kutsarita), tatlong cloves ng bawang, perehil at ng pakurot ng sitriko acid.

Sunud-sunod ang workpiece

• Gupitin piraso ng peppers hanggang golden brown pinirito sa mirasol langis.
• Pakuluan ng tubig, upang ihagis ng asin, pinya at mushroom (i-cut sa dalawang bahagi) - Pakuluan ng 10 min.
• Alisin ang mga mushroom mula sa atsara, na may halong durog na may bawang, lemon juice, honey, asin at paminta.
• Upang shift sa isang malalim na mangkok o garapon, ibuhos ang sarsa at perehil gumuho.
• Mag-imbak sa refrigerator.

Sa ganitong paraan ang orihinal na maaaring maging adobo peppers at kabute na may honey. Kung nais mong magdagdag ng acidity, maaari mong ibuhos apple cider suka.

paminton

Para sa mga tagahanga ng maanghang at maanghang na pagkain doon ay isang kawili-wiling recipe na mangyaring ng isang natatanging panlasa. Mga kinakailangang Produkto:

-kilogramm hot pepper;

-honey (50 gr.);

-butyric gulay (50 ml);

-imbir tinadtad - isang pakurot;

-Dalawang gitna ng isang kulay kahel;

-chesnok - sampung cloves;

-Dalawang sibuyas usbong;

ugat ng malunggay;

-Black pepper - 10 gr.

Pinainitang langis pan sa pagtula ang mapapalabas na may luya at bawang malunggay - magprito mass ilang minuto. Cayenne paminta hiwa sa manipis na cube at idagdag sa kawali. Pagkatapos ay pisilin ang juice mula sa mga dalandan at ibuhos sa isang timpla kasama paminta, cloves at honey. Mass magngitngit para sa 20 minuto. Handa adobo hot peppers na may honey at luya roll up sa glass Taram. Dish amaze pambihirang lasa.

Ang ikalawang opsyon

Maaari mong maghanda ng meryenda ng isang mas simpleng paraan, ito lumiliko out hindi mas malasa. Komposisyon: 9% ng suka (cup), isang kilo chili, honey (20 g.).

Chile ay mahusay na hugasan at siksik ganap sa Taram - hindi nalinis mula sa buto. Ikonekta ang ingredients (suka at honey), ibuhos atsara sa ibabaw ng mga gulay at ilagay sa refrigerator o cellar. Iyan ay kung gaano kadali na upang mag-atsara paminta na may honey walang isterilisasyon, pagluluto at asin.

Isinaalang-alang mo kawili-wili at magkakaibang mga variant ng blangko, maaari lamang naming pumili ng isang mas naaangkop at simulan upang lumikha ng isang culinary produkto. Masiyahan sa iyong paghahanda!