Paano upang lampasan ng liwanag ng buwan sa pangalawang pagkakataon, hakbang-hakbang na mga tagubilin at kapaki-pakinabang na mga tip

Ace brew hindi maaaring nakakamit lamang sa pamamagitan ng gamit ang kalidad raw materyales at ang tamang pagpapatupad ng lahat ng mga yugto ng pangunahing paglilinis. Ang nakuha inumin ay mananatiling off-lasa at amoy dahil sa ang nilalaman sa lebadura at mapanganib na mga impurities sa mga hamak na dami.

Bakit kailangan ng pangalawang panlinis ng liwanag ng buwan?

I-double-distilled vodka sa bahay na may karampatang pagpapatupad ay magbibigay-daan upang makamit ang mahusay palatability ng inumin at mabawasan ang hangover bilang isang resulta ng paggamit nito. Gamit ang purification paraan ng fractional steam drum at alisin mo ang natitirang pagkatapos ng unang paglilinis at aldehydes , fusel langis, na nagiging sanhi ng malaki pinsala sa katawan.

Kaya, ang mga bentahe ng ito paraan ng pagmamanupaktura ng isang gumawa ng serbesa ay kinabibilangan ng:

• Ang isang makabuluhang pagpapabuti sa palatability.
• Ang kakulangan ng masarap na amoy.
• Pagbawas ng pinsala.
• Posibilidad ng pagmamanupaktura ng marangal na batay inuming nakuha magluto.
• Sa ilang mga kaso, ang isang pagtaas ng isang degree.

May mga sitwasyon kung saan ang isang pangalawang yugto ay kinakailangan. Kabilang dito ang:

• Ang paggamit ng home-made beer sa batayan ng mga prutas at berries.
• Paglilinis sa pamamagitan ng sosa haydroksayd, soda at iba pang mga kemikal compounds.
• Hindi ibuhos, kung ang unang pagkakataon na ito ay naka-masama.

Sa pamamagitan ng paglalaan ng oras upang isa pang ikot, makakakuha ka ng isang masarap na maglinis, na kung saan ay napaka-kaaya-aya sa inumin, at nagbibigay-aliw ang mga kapitbahay.

Ang ikalawang paglilinis ng liwanag ng buwan: ang karapatan na teknolohiya

Nagkakaproblema sa tinukoy ang pangangailangan upang mapabuti ang kalidad, maraming mga distillers ay nagtataka: paano gumawa ng serbesa maabutan ang pangalawang pagkakataon?

inumin brewing teknolohiya at ang una at ang pangalawang ikot ay batay sa iba't ibang mga parameter ng temperatura bulak sa kemikal na kasama sa komposisyon, at naghihiwalay sa mga ito sa fractions para sa paghihiwalay mula sa bawat isa.

Isang mahalagang kadahilanan sa ang tanong ng kung paano upang lampasan brew sa ikalawang pagkakataon sa bahay ay upang gamitin lamang ang gitnang bahagi ng pangunahing paglilinis. Ang tinatawag na katawan ay naglalaman ng isang order ng magnitude na mas mababa stubborn contaminants. Minsan isang third pangkatin - ang "buntot", ngunit dapat gamitin upang makabuo ng isang kalidad na produkto ay ang "katawan".

Unang yugto. pagbabanto

Ang unang hakbang sa ang daan sa kahabaan ng pangalawang - moonshine pagbabanto na may tubig.

Samogon para sa pangalawang lakas ng paggamot ay dapat na 35 sa 45 degrees. Gamitin alcoholmeters upang tumpak na matukoy ang lakas ng inumin. Ang ninanais na matapos pagbabanto na may alcohol concentration ay depende sa mga maliit na bahagi ng mga ninanais lakas at bilang isang resulta:

• Tungkol sa 20 ° - kung mayroon kang isang "katawan".
• Tungkol sa 10 ° - kung gagamitin mo ang "buntot".

Ito ay lubos na mahalaga na hindi lumampas sa tinukoy na konsentrasyon ng alkohol sa dalawang pare-parehong mahalagang mga kadahilanan:

1. Ignited singaw ng alak ay maaaring maging sanhi ng malakas na putok equipment.
2. Mapanganib na mga impurities sa isang mataas na konsentrasyon bumuo ng isang matatag na kemikal bono at mahirap na alisin.

Ang tubig na ginagamit ay dapat na malinis, ito ay kanais-nais na matunaw o spring. Ito ay hindi inirerekomenda upang gamitin ang distilled o prokipyachonnaya. Tubig mula sa gripo ay dapat pumasa sa pamamagitan ng isang carbon filter at hayaan ang tumayo.

Ang temperatura ng tubig ay maaaring ambient, ngunit ito ay gandang upang palamig ka muna sa 10 degrees sa panahon ng paglagay sa isang refrigerator.

Ang ikalawang yugto. paglilinis

Ang isang pare-parehong mahalagang hakbang sa kung paano maayos Brew maabutan ang pangalawang pagkakataon, ay paglilinis. Ang pinaka-environment friendly na paraan ay itinuturing na purification gumagamit ng uling na ginawa nang nakapag-iisa. Charcoal BBQ, binili sa supermarket ay naglalaman ng kanyang mga mapanganib na mga impurities, at sa hinaharap ay kailangan upang mapupuksa ang mga ito pa.

Para sa paggawa ng uling ay pinakamahusay na gumamit ng soft wood. Kailangan nilang nakita sa maliit na briquettes o kruglyashi at alisin ang crust. Ito ay hindi kanais-nais na gumamit ng isang bagong pinatumba puno, ito ay mas mahusay na magbigay ng kahoy upang matuyo ng ilang linggo. Pagkatapos ng pagpapatayo, ang mga Bolitas na matatag isinalansan sa isang metal bariles na may isang masikip na pabalat at isang butas para sa agpang. Paningasin ang apoy, panaka-nakang alisin ang natapos karbon, at naglalagay ng sariwang briquettes.

Karamihan sa hakbang purification gamit activate carbon bilang mas mababa labor intensive pamamaraan.

Ito rin ay posible purification gamit potasa permanganeyt. Ginagawa ito bilang mga sumusunod:

1. Solusyon ng potasa permanganeyt sa mainit na tubig sa isang ratio ng 1 gramo ng mangganeso per 100 ml likido.
2. Ibuhos ang solusyon sa gumawa ng serbesa at ihalo.
3. Hayaan ang tumayo para sa isang oras hanggang sa cake.
4. Magdagdag ng isa kutsara ng baking soda at asin.
5. Pagkatapos ng dalawang oras, pilay sa pamamagitan ng isang filter na gawa sa tsisklos o isang manipis na koton tela.

Ito ay mahalaga na tandaan na ang dami ng tao ay hindi katumbas ng halaga. Ang kalidad ng paglilinis sa pamamagitan ng ang paraan na ito ay depende sa mabagal dugo brew gawa sa pamamagitan ng mga filter.

Ang ikatlong yugto. pangalawang yugto

Sa katunayan, kung paano maaari malampasan ang ikalawang pagkakataon liwanag ng buwan, walang anuman kumplikadong o radikal na naiiba mula sa unang paglilinis. Ang resultang produkto ay hinati rin sa fractions:

• Ang nangungunang bahagi o pervach - ang unang 10-12% ng mga liquid, pagkakaroon ng sa kanyang komposisyon, acetone at metil alak.
• Ang pangunahing bahagi o katawan - sumusunod na 80-90% liquid, na binubuo karamihan ng ethanol.
• Ang ilalim na bahagi - ang huling 5-10% ng likido.

Pervach, sa kabila ng mas mataas na pag-ibig para sa kanya sa Sobiyet panahon, uminom sa anumang kaso imposible. Ito ay may isang hindi magandang amoy at maaaring maging sanhi ng mahusay na pinsala sa katawan, ngunit hindi ito ay dapat na ibuhos. brew ito ay maaaring gamitin para sa pagpapaputok up o linisin ang mga contact sa isang card. Ang dami ng maliit na bahagi ng kabuuang tinatantya sa 50 ML bawat litro ng purong alak.

I-double-distilled vodka sa bahay ay naglalayong upang makuha ang pangalan ng pangunahing bahagi. Kolektahin pagdating sa sandaling ito kapag ang fortress maagos ay bumaba sa 45%. kabuuang dami ng nagreresulta magluto Fortress sinusuri sa lugar ng 60-70%.

Tail maraming mga tagahanga ng mga bahay alak ay idinagdag sa susunod na batch ng mash upang madagdagan ang lakas.

Ba ako kailangan ng isang steam drum para sa pangalawang paglilinis?

Ang pagkakaroon ng steam drum o isang dephlegmator ay opsyonal, ngunit kanais-nais sa pangunahing paglilinis. Maraming mga distillers palitan ang mga ito muling panlinis liwanag ng buwan. Pagkatapos ng lahat, ito rin ay gumagawa ng isang purification ng produkto mula sa fusel langis nang walang karagdagang pag-aaksaya ng oras.

Ngunit kumpletong paglilinis sa panahon ng pangunahing paglilinis steam drum ay hindi maaaring magbigay. Para sa mga tao sa buong pagpipilit para maging perpekto, upang gamitin ito sa una at muling paglilinis ay magbibigay-daan upang makamit ang isang halos perpektong produkto.

Paggamit ng isang paglilinis ng hanay

Sa katunayan, kung paano upang lampasan brew sa pangalawang pagkakataon, ay maaaring makatulong upang higit pang purification gamit ang isang rectifier. Ito ay pinaghihiwalay sa pamamagitan ng pagkakaiba ng pagsingaw ng likido. Sa proseso ng paglilinis ng magluto, at hayaan ang mga first class ay nakuha dalisay na uri ng alkohol.

Ang paggamit ng home-made beer ay humantong sa clogging ng rectifier. Iyon ay kung bakit sa hanay ng paglilinis, ito ay kanais-nais na gumamit ng isang double-distilled vodka.

output ay ang ganap na neutral purong produkto nang walang admixtures para sa paggawa ng infusions o paggamit sa kanyang purong form.

rekomendasyon

Paano upang lampasan gumawa ng serbesa sa pangalawang pagkakataon? Tips ay matatagpuan sa ibaba.

Para redistillation napaka-mahalagang kadahilanan ay ang kalidad ng tubig para sa unang stage.

Huwag i-reverse ang mga hakbang ng diluting at paglilinis. Tubig bahagyang destroys ang istraktura ng impurities, at paglilinis ng karbon o potasa permanganeyt release magluto ng residues ng mga compounds.

Upang matukoy ang maliit na bahagi sa panahon paglilinis madalas na subaybayan ang "momentum" gamit alcoholmeters.

Angkop pangunahing mga fraction ay maaaring tinutukoy sa pamamagitan ng amoy. Kung ang isang matalim na kasiya-siya amoy ay nawala, at pagkatapos ay nagpunta ang mga ito "katawan".

Huwag maging sakim. Alisan ng tubig pervach - kalusugan ay mas mahal.

Alamin brew maaari fortress combustion pamamaraan. Moonshine babad papel na magsunog nang walang isang tugma lamang sa fortress sa itaas 40 degrees.

Pagdaragdag ng oak aw-aw o kahoy chips matapos redistillation ay nagbibigay-daan upang alisin ang mga labi ng mapanganib na mga sangkap, at gumagawa ng isang gumawa ng serbesa-tulad ng brandy.

Paggamit ng mga tip, magagawa mong upang maunawaan kung paano maayos Brew maabutan ang pangalawang pagkakataon. At tandaan na ang mga resulta ay nagkakahalaga ng pagsisikap. Ang ikalawang paglilinis ng liwanag ng buwan - isang mahalagang hakbang sa pagkuha ng isang kalidad na produkto.

Mga recipe inumin ng vodka double paglilinis

Ang kawalan ng labis na amoy at lasa sa double distilled moonshine dahon kuwarto para sa pagkamalikhain distiller. Ang pinakamadaling paraan upang bumili at gamitin sa paghahanda ng infusions flavors. Maaari mo ring gamitin ang mga natural ingredients na magagamit sa iyong mga kamay.

Karamihan sa mga madalas, bahay paggawa ng serbesa taong mahilig gayahin ang marangal Pranses konyak. Mga recipe ng "brandy" set. Karamihan sa mga madalas na ginagamit sa komposisyon ng paminta at bay dahon ng tsaa, ang proseso na kinakailangan pagbubuhos o sa isang oak barrel o oak chips.

May ay hindi higit sa isang gumawa ng serbesa recipe ng Pasko. Upang gawin ito, siyempre, ito ay kinakailangan upang mag-advance:

1. Punan ang mga oak barrel ng hiwa mansanas at ibuhos liwanag ng buwan.
2. Mag-iwan sa humawa para sa kalahati ng isang taon.
3. Pinagmanahan sa pamamagitan ng isang pinong salaan o tela.
4. Magdagdag ng asukal sa lasa.
5. Warm up sa isang pigsa tatlong beses, maingat na nanonood para sa kaligtasan sa sunog.
6. Ilagay sa isang cool na lugar para sa isang linggo.
7. Bumalik strain.
8. Maghalo ng tubig sa isang ratio ng 10 liters ng likido ng tubig quarter.
9. Malampasan at i-filter.
10. Christmas vodka handa na.

Mga recipe batay sa vodka napakaraming bilang, at ang bawat ay maaaring pumili ng isang angkop sa iyong panlasa.