Paano upang i-freeze ang mga kamatis sa freezer? Harvests mga kamatis sa isang freezer para sa taglamig

Tulad ng alam mo, ang mga gulay ay nagbibigay ng aming mga katawan napakahalaga serbisyo, pagpuno ito na may mga elemento ng trace, bitamina, amino acids, carbohydrates. Sila ay matiyak na ang normal na gumagana ng gastrointestinal sukat, pati na rin magbigay ng kontribusyon sa pagpapabuti ng gawa ng ibang mga katawan. Dapat ito ay remembered na ang regular na pagkonsumo ng mga gulay ay may positibong epekto sa kalusugan at strengthens ang immune system. Para sa mga taong mataas ang tsansa na ang hitsura ng labis na timbang, ang mga mababang-calorie pagkain ay dapat na isang mahalagang bahagi ng pang araw-araw diyeta.

Ang paggamit ng mga kamatis

Bilang karagdagan sa mga kapaki-pakinabang na mga katangian ng mga gulay ay may mahusay na panlasa at isang maayang amoy. Ang mga ito ay ganap na pinagsama sa iba pang mga produkto sa paghahanda ng iba't-ibang pagkain. Isa sa mga pinaka masarap at malusog na gulay ay mga kamatis. naglalaman ang mga ito antioxidants, isa rito ay lycopene, maraming beses na mas malaki kaysa sa bitamina E para sa kapaki-pakinabang na mga katangian. Ito ay ginagamit bilang isang epektibong paraan ng pag-iwas sa kanser. Dahil kamatis ay gulay na may kulay pula, mayroon sila ng isang positibong epekto sa dugo, saturating ito sa kapaki-pakinabang na sangkap. Bukod Tomatoes makatulong na maiwasan ang pagbuo ng mga clots sa dugo vessels.

Upang panatilihin ang mga kamatis sa taglamig, housewives ay may resorted sa lahat ng uri ng mga trick at mga recipe: de-latang, tuyo, at ang ilang mga malaman kung paano i-freeze ang mga kamatis sa freezer. Ang isang malaking halaga ng bitamina at trace elemento mananatili sa kamatis. Ito ay napaka-maginhawa upang gamitin ang frozen na mga kamatis para sa pagluluto iba't-ibang mga pinggan sa panahon ng malamig na panahon. Recipe katulad na workpiece ay naiiba na maliit na sa taglamig sama-sama.

Ano ang mga kamatis mas mahusay na naaangkop?

Mayroong ilang mga paraan sa kung paano upang mapanatili ang sariwang kamatis sa freezer. Upang magsimula ng maayos kunin ang bunga. Nababanat akma, ngunit hindi masyadong mahirap kopya. Bago freeze kamatis sa freezer, maingat na siyasatin ang mga ito para sa mga butas kawalan ng pests. Ang mga gulay ay din pinapayagan sa workpiece, ngunit mayroon sila upang mahawakan ang mas matagal. Para sa imbakan sa freezer ay maaaring gumamit ng anumang mga iba't-ibang mga kamatis, ngunit kamatis Roma ay ang pinaka-angkop. Hindi nito ay may masyadong maraming ng tubig. Ano ang pagkaiba ng iba't-ibang ito ng tomato ginagamit upang maghanda makapal sauces walang napakahabang mga cooking.

Paano upang i-freeze ang mga kamatis

Malaki specimens pagkakaroon siksik mataba masa, ito ay kinakailangan upang i-cut mga segment. Bago freeze kamatis sa freezer, kailangan nilang maikalat sa sa isang cutting board, na nalililiman ng cling film dati, alisin ang camera. Salt at paminta ay hindi kinakailangan. Ang isang maliit na mamaya, kailangan mong ibuhos Frozen kamatis sa isang plastic bag, mahigpit na naka-pack na at ipinadala pabalik sa freezer. Harvested ganitong paraan gulay ay ginagamit sa pagluluto pizza, idinagdag sa soups at meat dish.

Ito ay napaka-maginhawa upang gamitin ang frozen peeled mga kamatis sa taglamig. Para sa kanilang mga paghahanda ay dapat pakuluin ang tubig, at pagkatapos ay upang babaan ang bunga kada minuto. Ang mainit na tubig Palambutin ang balat, madali kang tulungan na alisin ito. Pagkatapos ay kailangan mo upang pisilin ang likido at mga buto sa isang salaan, ibuhos ang juice ang kanyang sarili sa ang bote. ito rin ay maaaring maging frozen kung ninanais, at pagkatapos ay ginagamit para sa paghahanda ng sauces.

I-freeze mas maliit na varieties

Mas maliit na varieties ng mga kamatis ay nagpadala ng para sa imbakan sa freezer na puno. Upang magsimula sa, maingat na hugasan ang mga prutas, punasan ito matuyo. Lumalawak ang mga kamatis sa isang cutting board, alisin ito sa ref upang ang mga ito ng husto pinalamig doon. Pagkatapos ng isang habang ang malamig na mga kamatis ay ibinuhos sa package. sila ay naka-imbak sa freezer top shelf sa iba pang mga gulay upang ang mga kamatis ay hindi gusot. Bago paggamit, ang bunga ay kailangang ibigay sa palamig sa room temperatura sa paglipas ng 20 minuto. Alisan ng balat ang mga kamatis pagkatapos ng oras na ito ay maaaring madaling tinanggal. Upang gawin ito, hook lang ito na may isang matalim na kutsilyo sa paanan ng sanggol.

Paano upang i-freeze ang tinadtad mga kamatis

May isa pang napakahusay na recipe. Bago freeze kamatis sa freezer, kailangan nila upang banlawan, tuyo at mag-scroll sa isang gilingan ng karne. Sa kanyang kawalan, ang bunga ay maaaring lupa sa isang blender o hadhad sa isang pinong kudkuran. Ng pampalasa, gumamit lamang ng herbs.

Lovely gulay halo ay nakuha sa pamamagitan ng pagdagdag sa ang mga kamatis paminta. Tinadtad gulay ikinakalata sa silicone molds at freeze ang mga ito. Ang ilang oras mamaya ang mga kamatis na kailangan na aalisin mula sa molds at ang paghahalili sa mga espesyal na bags para sa sobrang lamig. Pagkatapos nito, ang lahat ng nagpunta sa freezer para sa imbakan.

Frozen tomato sauce recipe

Gumiling Tomatoes sa pamamagitan ng wiping ito sa isang metal salaan. Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa pigsa para sa limang minuto. Isang minuto bago ang katapusan ng panahon, idagdag ang tinadtad kampanilya paminta at sibuyas. Handa sauce ay cooled, poured sa isang plastic na lalagyan at ipinadala sa imbakan sa freezer.

Frozen Tomatoes ginagamit sa paghahanda ng maraming mga pinggan: tomato paste, sarsa, sarsa, ketsap at kahit soup. Ang pag-iimbak kamatis sa freezer ay makakatulong upang matiyak na ikaw at ang iyong pamilya ng access sa natural na bitamina sa panahon ng malamig na panahon.

Bago paggamit, frozen gulay ay dapat na anglaw sa malamig na tubig. Buong prutas ay maaaring pinalamanan iba't-ibang fillings: karne, bigas, keso at iba pang mga gulay - pati na rin sa paggamit sa paghahanda ng iyong mga paboritong masarap na pagkain. Sa taglamig, kapag maliit natural na bitamina, frozen gulay mukhang mas masarap at mabangong.