Paano sa latigo cream? Ilang mga tip

Sa unang tingin, ito ay tunay madali upang gumawa cream. Ngunit kung hindi mo alam ang ilan sa mga tampok at mga lihim, bilang isang resulta, hindi ka maaaring makakuha ng isang magandang at masarap tinatrato. Talaga, ang wip krim ay ginagamit para sa dekorasyon ng kendi produkto o bilang isang karagdagan sa isang iba't ibang mga dessert. Paano upang whip cream tama? Ito ay tinalakay sa artikulong ito.

Upang magsimula sa dapat naming maintindihan, ano ay ang cream. Sila ay kinolekta mula sa tuktok ng buong gatas. Mayroon silang isang mataas na taba nilalaman, at makabuluhang mapabuti ang nutritional mga katangian ng mga pagkain at pinggan, na kung saan ay idinagdag. Kung nagpasya kang sa latigo cream, ito ay kinakailangan upang maayos na piliin ang mga ito. Sila ay may upang maging napaka-bold. Pumili ng mga pagkaing may taba nilalaman ng hindi mas mababa sa 30 porsyento. At pagkatapos ay hindi ka magkakaroon ng isang katanungan, kung paano sa latigo cream, dahil ang proseso ay mas simple. Kung ang mga ito ay mas mababa mataba, maaari mo lamang idagdag ang mga ito sa tsaa, lugaw o kape.

Kung magdadala sa iyo ng isang likas na produkto na may isang mataas na porsyento ng taba, maaari mong pumilantik ang mga ito nang walang ang pagdaragdag ng iba pang mga sangkap. Ngunit tandaan na ang matagal latigo maaari nilang mapag-langis. Samakatuwid, huwag mag-abuso ito. Sila ay dapat magkaroon ng hindi pabago-bago ng hangin. Latigo cream ay kinakailangan sa minimum na bilis, upang hindi sila tumira. Kung nais mong maging matamis ang mga ito, pagkatapos ay idagdag ang pulbos asukal sa mga ito. Dapat itong maidagdag sa proseso ng matalo kapag ang cream ay naging isang tiyak na dilag. Sa kaso kapag idinagdag mo ang asukal, gawin ito bago ang panghahagupit, upang siya ay maaaring matunaw. Iba pang mga sangkap, tulad ng kape, alak, tsokolate o lasa, kailangan mong magdagdag ng kapag ang cream ay handa lamang sa mga maliliit na sukat.

Bago ka magsimula paghagupit ang produkto upang maging cooled. May yari cream ay dapat na tratuhin napaka mabuti, sa gayon ay hindi upang sirain air bula, sila ay lunod sa proseso ng latigo. Lamang sa kasong ito sila ay maisahimpapawid.

Ngayon sa pagbebenta mayroong mga cream ng halaman pinanggalingan. Ang kanilang whipped kinakailangan na may karagdagan ng almirol o pulbos asukal. Ang proseso ay hindi magkano ang naiiba mula sa mga paghahanda ng mga natural na produkto. Ngayon kukunin ko na ipakita sa iyo kung paano upang palisin ang cream ng halaman pinanggalingan. Hindi tulad ng natural na produkto, mayroon silang isang mas mataas na paglaban at ay may perpektong angkop para sa dekorasyon cake. Ang ganitong cream ay may pinong lasa at ang kanilang mga panghahagupit ay hindi maging sanhi ng anumang mga problema. Pre-kailangan upang siguraduhin na palamigin ang mga ito. Kung ang cream ay hindi whipped, maling (masyadong mataas) temperatura ay maaaring maging isang kadahilanan. Gayundin cool na at accessories para sa paghagupit: dish at beaters.

200 ML ng gatas, na kung saan ay tungkol sa isang tasa, pagkuha ng kutsara asukal pulbos heaped isang kutsaritang puno at isang kutsarang puno ng arina walang mga slide. Ang lahat ng mga ingredients, matalo sa isang taong magaling makisama para sa 15 minuto. Turnovers ay paglagay minimal. Sa panahon latigo cream saturated na may air at maging napaka-hangin. Kaya sa hinaharap tumpak na gamitin namin ang mga ito sa kanilang destinasyon.

Ano ang maaari palitan ang cream? Kung ang kamay ay hindi cream, pagkatapos ay gawin ang cream sa pagkakaroon ng isang mataas na taba nilalaman. Teknolohiya beater ay pareho tulad ng sa cream.
Kadalasan walang mga espesyal na mga problema sa paghahanda ng wip krim, kung nakasunod sa lahat ng mga panuntunan. Ang pinaka-mahalagang kinakailangan ay isang mahusay na kalidad ng panimulang materyal. Dapat nilang maging sariwa at naka-bold. Cream na may isang taba ng nilalaman mas mahirap na mamalo malambot na foam. Ngunit kung ang mga ito ay natural, dapat mong tiyakin na sila ay hindi naging mga langis. Kung ang cream ay hindi whipped, ito ay maaaring nakatiklop ang mga ito sa isang salaan at alisin ang labis na kahalumigmigan. Pagkatapos ay magpatuloy matalo lamang sa minimum na bilis.

Dito, marahil, at ang lahat ng mga tip para sa mga taong hindi alam kung paano sa latigo cream. Kung gumagamit ka ng mga rekomendasyon, ikaw ay magagawang upang magluto ang perpektong karagdagan sa anumang dessert.