Coffee liqueur

Liquors kumakatawan sa isang grupo ng mga inuming may alkohol pagkakaroon ng iba't ibang fortress at kinakailangang anumang tagapuno. Kaya, sa isang matamis na inumin magdagdag ng berries, tsokolate at prutas, at sa mapait na - herbs at pampalasa. Ang ganitong mga isang alak ay gawa sa maraming European bansa at maaaring maging bahagi ng isang cocktail o aperitif. Kasabay mahusay na panlasa May coffee alak, na maaaring maging handa sa bahay ay madali upang gawin ito, kailangan lang na magkaroon ng ilang mga kasanayan.

Isaalang-alang ang ilang halimbawa ng pagluluto liquors sa bahay.

1. Ang mga tradisyonal na recipe para sa isang coffee liqueur.

Sangkap: dalawang bote ng vodka, tatlong spoonfuls ng organic coffee, isa baso ng asukal at tubig, isang kutsara ng lemon juice.

Coffee giling kinakailangan, upang punuin ng tubig at dalhin sa pigsa. Ang resultang sabaw ay itinatago ng gabi sa isang selyadong lalagyan, pagkatapos ito ay na-filter at nagdagdag ng vodka. Sa isang hiwalay na mangkok ihalo ang asukal sa tubig (isang tasa) at pakuluan hanggang pagkatapos, hanggang sa timpla ay lumapot. Pagkatapos na ito ay cooled, idagdag ang kape at gumalaw na rin. Maaari ka ring magdagdag ng lemon juice at banilya. Coffee liqueur bote iningatan sa dalawa o tatlong araw (bago ang draft), pagkatapos ay dahan-dahan poured sa isa pang mangkok at ilagay sa isang dakong madilim na mahawahan.

2. Liquor "Mocha".

Sangkap: kalahati ng isang litro ng dark beer, isang baso ng alak at asukal, tatlong tablespoons ng lupa kape, isang packet ng banilya.

Sa isang kasirola mailagay ang mga sumusunod na produkto: beer, kape at asukal - at pinainit hanggang sa ang paglusaw ng huli. temperatura ay dapat na limampung degrees, kung hindi man nawala ang palatability ng inumin. Ang resultang timpla ay poured sa isang garapon, idagdag ang asukal, alak, halo-halong maayos at mahigpit selyadong.

Kapag ang coffee alak ay cooled, ito ay inilagay sa isang cool na lugar para sa tatlong araw. Pagkatapos bumatak na mabuti at uminom muli ilagay sa isang palamigan lugar sa mahawahan. Dapat ito ay sinabi na ang fortress ng alak ay tatlong pung degrees. Gayunpaman, kung ang bahay ay hindi alkohol, ito ay pinalitan ng vodka. Sa kasong ito, ang fortress mahulog sa dalawampu't degrees.

3. coffee liqueur Irish cream.

Sangkap: kalahati ng isang litro ng sampung porsiyento ng cream, dalawang tablespoons ng kape, tatlong daang gramo ng letse-kondensada, isang itlog, tatlong daang gramo ng alkohol, limampung gramo ng natunaw maitim na tsokolate.

Chocolate ay dapat na tunawin, idagdag ang cream at condensed milk, at pagkatapos ay kape at ihalo na rin. pula ng itlog ay separated mula sa protina at maliit na himulmol, at pagkatapos ay ito ay dahan-dahan poured sa isang kabuuang bigat kasama ng alak. Lahat ng lubusan halo-halong at poured sa bote, na kung saan ay nakatali sa loob ng apat na araw sa isang cool na lugar. Store coffee liqueur maaaring sa palamigan hanggang sa anim na buwan.

Ang mas mahaba tumayo liquor, ang tastier ang mga ito. Ito ay inirerekomenda upang mapanatili ang inumin na ito para sa isang buwan para sa pagkuha ng mahusay na lasa at mataas na lasa katangian.

Kapag pagluluto alak sa halip ng alak o bodka, ang ilang mga tao ang ginustong gamitin brandy o konyak. Sa huli kaso, kape liqueur kumuha ng ilang lubos na kasiyahan at maging para sa kanyang lasa mas mahusay kaysa sa anumang inumin na binili sa tindahan.

Upang petsa recipe coffee liqueur sapat. Aling gamitin ay depende sa personal na kagustuhan ng tagaluto, pati na rin ang kanyang culinary kakayahan. Ito ay kinakailangan lamang upang sabihin na ang ganitong uri ng alak sa anumang kaganapan na inihanda sa alak na may ang karagdagan ng coffee beans, na nagbibigay ito ang naaangkop na kulay at invigorating aroma. Lakas ng alcoholic beverage ay karaniwang 17-30%. Maaari itong magamit nag-iisa o idinagdag sa smoothies o iba't ibang mga dessert. Sa anumang kaso, dapat mong panatilihin sa isip na ang kapeina ay nakapaloob sa mga inumin sa isang puro form. Bilang karagdagan, dapat mong tandaan na kailangan mong uminom ng alak sa pagmo-moderate.