Sopas na may repolyo. Ang isang recipe na gagawing dilaan mo ang plate

Soup, na kung saan ay niluto sa sabaw mula sa karne, ay may isang espesyal na lasa. Sopas na ito ay palaging magiging mabuti sa katawan at pampalusog. Ngayon namin sabihin sa iyo kung paano magluto sopas repolyo. Ang recipe ay tulad ng isang ulam ay magiging lubhang kailangan para sa tanghalian. Sopas ay tiyak na malambot at flavorful.
Ay magiging increasingly popular na halaman unang kurso. Ang mga ito ay madaling upang maghanda at napaka-kapaki-pakinabang para sa panunaw. Ang isa sa kanila ay ang sabaw ng repolyo. Ang partikular na recipe. Ang aming mga grandmothers na tinatawag na ito ulam "Kapustnyak". Ito at sinusubukan naming gawin.

Ang pinakamahusay na bagay ay upang inihaw na gulay sa mantikilya. Spices tulad Sopas ay madalas na hindi kinakailangan, ngunit kung hindi ka maaaring mabuhay nang wala ang isa sa kanilang mga paboritong condiments, maaari mong gamitin ito. Ngunit sa maliit na halaga sa gayon ay hindi makakagambala sa mga pangunahing panlasa at amoy ng pagkain.

Repolyo chicken soup

Kailangan mong gawin:
• liquid - 5 l;
• hen - 600 g;
• brokuli - 100 g;
• cauliflower - 100 g;
• sibuyas - 1 pc;.
• karot - ng ilang;
• butter - litson gulay;
• Green - beam;
• Bawang - 2-3 cloves;
• patatas - 3 piraso.

pagluluto:

Naghahanda ng ulam na ito sa unang sabaw lumiliko mayaman na sopas na may repolyo. Recipe para sa naghahanap sa.
1) Punan ang pan na may tubig at ilagay ang manok pabalik.
2) Kapag ang tubig ay pinakuluang off ang lahat ng foam at bawasan ang init. Chicken ay hindi magluto ng kaunti mas mahaba hanggang malambot.
3) Peel ang patatas, gupitin sa cubes.
4) Punan ito ng tubig, mag-iwan para sa 15 minuto.
5) Sibuyas nalinis. Isang kalahating makinis tumaga, at ang pangalawang upang ipadala ang buong sabaw.
6) ipadala ang patatas sa isang kasirola, magdagdag ng asin.
7) Sa pre-tinunaw na mantikilya iprito gadgad karot, kuliplor at brokuli.

8) inihaw na tumatagal ng tungkol sa tatlong minuto, idagdag ang bawang at sibuyas.
9) Ipadala ang mga gulay sa kawali.
10) Green tumaga napaka-pino at matulog sa aming stock.
Sabaw ng repolyo recipe ay lubos na simple, kailangan lang upang ipaalam ito magluto sopas pagkatapos pagluluto para sa tungkol sa 15 minuto bago ka maglingkod.

Sopas ng pipino at repolyo

Kailangan mong gawin:
• Bawang - 2 cloves;
• kamatis sa kanilang sariling juice - litro garapon;
• «sungay» pasta - 200 gramo
• cauliflower - 300 g;
• pipino - 2 mga PC;.
• pampalasa - upang tikman.
At ngayon, sa katunayan, ipapakita namin sa iyo kung paano magluto ng sopas na may repolyo. Mga Litrato, nagbibigay kami ng recipe sa ibaba.
pagluluto:
1) Bawang alisan ng balat, tumaga.
2) Heat sa pan 1 tbsp. l. mirasol langis, magprito ng bawang.
3) Idagdag sa dinurog na kamatis na may ilang tubig (tungkol sa 700 ML).
4) Dalhin sa pigsa at masakop ang pasta. Pakuluin sa loob ng limang minuto.
5) hugasan ang mga gulay at hiwa.
6) Ilagay ang lahat sa isang pan, panahon na may lasa.
7) Cook para sa tungkol sa isa pang pitong minuto.

Sopas sa pinaasim na repolyo: recipes

Kailangan nating gawin ang mga sumusunod na produkto:
• sibuyas - 2 mga PC;.
• Leeks - 70 g;
• maalat repolyo - 400 g;
• Carrots - ng ilang piraso;
• kintsay - 30 g;
• Tomato - 3 mga PC;.
• gulay - 1 buwig;
• pampalasa - tikman;
• Bawang - 2 cloves;
• bacon - 200 gr.

Pamamaraan 1:
1. Bacon banlawan sa ilalim tumatakbo tubig.
2. Ang palayok na puno ng tubig at ilagay ang bacon magluto para sa isang oras.
3. Kapag pagluluto ay kinakailangan upang alisin ang bula.
4. Gulay Rinse, malinis at hiwa.
5. Idagdag sa mga inihandang sabaw at lutuin para sa 15 minuto.
6. Repolyo itapon sa isang salaan at maghintay hanggang ang alisan ng tubig, pagkatapos ay ipadala sa sabaw at lutuin para sa 15 higit pang mga minuto.
7. Handa nang pagandahin ang sopas, at para sa 10 minuto sa ilalim ng talukap ng mata sarado.

Pamamaraan 2:
1 sibuyas, sibuyas at bawang makinis tumaga.
2. magprito ng langis sa tungkol sa sampung minuto.
3. Kintsay, karot at mga kamatis tumaga na may isang kutsilyo, idagdag sa mga sibuyas at magprito para sa pitong minuto.
4. Ihanda ang sabaw na may bacon.
5. Patatas alisan ng balat, gupitin at ipadala sa isang kasirola kasama zazharki.
6. Pinaasim na repolyo banlawan sa ilalim ng tubig at din idagdag sa ang sabaw.
7. Dalhin sa pigsa at lahat ng almusal.

Paano kapaki-pakinabang pinaasim na repolyo

Sopas ng pinaasim na repolyo ay itinuturing na isang Aleman ulam. Ito ay pinaniniwalaan na ang repolyo ay nagsimulang upang ma-based soups tao sa isang maliit na village, dahil hindi nila gamitin ang karne dahil sa kanilang kahirapan.
Ito ay may maraming mga kapaki-pakinabang na mga katangian. Halimbawa, ito ay naglalaman ng bitamina C, at ito ay kilala bilang isang antioxidant. Pinaasim na repolyo ay maaaring maiwasan ang paglitaw ng ulcers sa pader ng tiyan, at choline, kasama sa kanyang komposisyon, ito Pinahuhusay metabolismo at lipid proseso sa katawan ng tao.
Mineral - ito ay isa pang plus ng repolyo. Ang produktong ito ay sumusuporta sa pangkalahatang kalusugan at, nang kakatwa sapat na, ay may isang mahusay na hangover epekto. Sa karagdagan, repolyo ay siyang bahala sa iyong puso, nagpapabuti sa sistema ng pagtunaw trabaho at pinabababa kolesterol.
Pinaasim na repolyo ganap na di-pampalusog. Sa 100 gramo ay naglalaman lamang ng 27 calories. ang paggamit nito ay ligtas para sa mga tao na nagmamalasakit tungkol sa kanilang mga pigura, o stick sa isang tiyak na pagkain.

konklusyon

Ngayon kami ay ibahagi sa iyo ang mga lihim at matuto kung paano magluto sopas ng pinaasim na repolyo at masasarap na sopas mula sa mga sariwang repolyo. Ang recipe ay napaka-simple, at pinaka-mahalaga - maaari kang mag-iba ito sa pamamagitan ng iyong sarili. Huwag matakot at huwag kalimutang mag-eksperimento. Gumawa ng kanilang mga kasanayan sa pagluluto sa poder.