Ang ilang mga tip sa kung paano magluto shawarma sa bahay

Pagpasa sa trays na may shawarma, marami marahil ay naisip tungkol sa na, at kung ito ulam ay magluto sa bahay ay maaaring pagmamay-ari. Sa katunayan, ito ay pretty simple.

Ang mga pangunahing prinsipyo ng ulam na ito - chops inatsara piraso ng karne na nakabalot sa Pita tinapay. Dagdag pa rito, ang lasa ay maaaring mag-iba, depende sa fantasy culinary sangkap at ina ng tahanan na gumagamit nito. Bilang pagpipilian shawarma pagluluto sa paglipas ng isang bukas na apoy, gaya ng ginagawa nila sa kalye stall. Ito ay maaaring makabuo ng at ang karaniwang cooking pan. Bukod sa ang katunayan na kung saan ay gumagawa ng shawarma, pagbanggit ay dapat na ginawa ng iba't ibang mga uri ng karne, maaari mong gawin bilang isang tupa, baboy o karne ng baka, at manok. Gayunpaman, sa huli kaso, ang atsara ay dapat kumuha ng mayonnaise, samantalang ang pulang karne ay higit na mabuti sa suka, o talahanayan ng alak.

Bago ka magluto shawarma sa bahay, ay upang matukoy ang mga recipe na gagamitin, pati na ang mga ito ay marami. Halimbawa, maaari itong gawin tulad ng sumusunod. Atsara halo-halong spices (kardamono, cloves, paminta, atbp), olive oil, suka, tinadtad gulay. Pinaghalong ito ay ibinuhos karne para sa ilang oras. Bago pagluluto shawarma karne napupunta at hiwa sa maliit na piraso na pritong paglipas ng daluyan ng init sa isang pan Pagprito. Lavash (karaniwan ay kulang ng isa sheet per serving) ay kumakalat sa ibabaw. Inilatag sa tuktok ng isang green salad sa lobule ng kamatis at pipino, Korean karot, ang lahat ng mga puno ng ketsap at mayonesa. Next ay karne at tinapay na pita nakabalot sa anyo ng isang sobre. Maaari mong i para sa isang ilang minuto upang ilagay ang ulam sa preheated oven, o microwave oven.

Sa kaso kapag inihahanda ang shawarma sa bahay na may isang manok, isang recipe , maaari mong gamitin ang sumusunod. Manok tanggalan ng buto adobo sa mixtures ng mayonesa sa pampalasa. Sunod, ang karne ay hiwa sa maliit na piraso at iprito sa isang pan hanggang golden brown. Nashinkovyvaetsya sariwang repolyo at inasnan. Mga sibuyas cut sa kalahati ring. Pipino at mga kamatis hiwa hiwa, ginutay-gutay berdeng beam. Ito ay umaabot tinapay na pita na kung saan ang mga layer ay inilatag nang mga produkto sa mga sumusunod na order: manok, mga kamatis at cucumber, mga gulay, repolyo, sibuyas, karot Korean karne. Ang lahat ng ito ay poured sa tuktok ng ketsap at mayonesa, nakabalot.

May ilang mga trick, kung paano magluto shawarma sa bahay, upang ang mga ito makakuha ng magkano tastier at juicier binili lugar. Kaya, ketsap at mayonesa maaaring mapalitan sa pamamagitan ng isang sauce, halimbawa, tkemali, Tabasco, at iba pa. D. lavash para sa pagkain ay dapat na sariwa, dahil sa susunod na araw ito ay magiging mahirap upang i-on, maaari itong masira at gumuho. Kung may isang kailangan upang gumawa ito ulam mamaya, at pita binili, maaari mong ilagay ito sa freezer para sa hangga't ay kinakailangan.

Ang isa pang paraan kung paano magluto shawarma sa bahay, ay magiging tulad ng sumusunod. Kordero inatsara sa suka, na may halong spices at bawang, ilang oras. Ang karagdagang mga piraso ng karne inihurnong sa palara, sa isang preheated oven. Upang maghanda ng karne inilatag diced mga kamatis at cucumber mixed. Sa manipis na pita inilatag palaman ng karne na may gulay. Sa tuktok ng lahat ibinuhos sarsa, pita bread roll ay mababawasan. Para sa sarsa, putol-putol sa isang blender ang sibuyas, bawang, adobo pipino na may kulay-gatas.

Pakikipag-usap tungkol sa kung paano magluto shawarma sa bahay, ito ay nagkakahalaga ng pagtanda na, ng iba't-ibang mga sangkap para sa pasta, ito ay posible upang mapalawak ang lasa mula sa mga pagkain. Halimbawa, karne ay pinagsama nang maayos sa ang gadgad keso, ng iba't-ibang steamed gulay - talong at pipino, Korean salads. Shaurmy acuity ay depende sa mga kagustuhan sa panlasa pagluluto. Dahil ito ay isang ulam ng Caucasian cuisine, ng kaunti pa ring pepper ay dapat idagdag pa rin.