Paano magluto ng cream sauce para sa isda

Upang alagaan ang kanilang mga mahal sa buhay masarap, ngunit hindi napaka-komplikadong ulam, ito ay hindi kinakailangan upang bumili ng mahal na delicacies. Kailangan isa lamang gumawa ng anumang mga isda at magluto ang kanyang gandang creamy sauce. Ito ay hindi lamang nagbabago ang lasa ng ulam, ngunit din gawin itong mas masustansiya. Mag-atas sauce para sa isda inihahanda mabilis at madali.

Upang lutuin ang isda sa cream sauce ay kailangan 400 gramo ng tanggalan ng buto. Maaari kang kumuha ng sea bass o nag-iisang. hugasan namin ito sa umaagos na tubig at tuyo na may isang tuwalya papel. Ang karagdagang lamuyot ang juice mula sa limon at ibuhos ang mga ito isda sa magkabilang panig. Gayundin, asin at paminta ito. Fry tinadtad sibuyas na may mga karagdagan ng mantikilya. Magkakaroon din ibuhos ang durog na may bawang. Idagdag sa mga ito ang tungkol sa 100 gramo ng cream at maghintay hanggang sa kahulihan. Pagkatapos noon, ibuhos 150 g ng gadgad keso durum. Magluto ng sauce hanggang tinunaw na keso. Magdagdag ng asin sa panlasa, cayenne pepper at lemon juice. Mga pinong-cut dill at ibuhos ito sa sauce.

Ngayon ay maaari mong i-on ang oven sa kanyang temperatura ay dapat na 180 degrees. Fry ang mga isda fillets na may ang karagdagan ng langis ng oliba para sa isang maikling panahon sa bawat panig at mag-ipon ito sa isang greased sa mantikilya form. Punan ang creamy fish sauce at ilagay sa preheated oven. Pagluluto ng panahon ay tungkol sa 15 minuto. Isda tanggalan ng buto nagsilbi, garnished na may dill. Para sa kanya maperpekto pinakuluang bigas.

Ngunit isda ay maaaring ilagay sa matamis at maasim sarsa. Recipe na ito ay karapat-dapat sa pansin. Upang simulan up pautang sauces. Dalhin ang 250 ml. ubas suka at ihalo ito na may 90 gramo ng asukal, 300 ML. orange juice, 100 gramo ng tomato paste. Ang lahat ng mga sangkap lutuin sa mababang init. Pagkatapos ay ibuhos sa sarsa, gawgaw dissolved sa tubig (2-3 tablespoons). Ngayon ay kailangan naming maghintay hanggang sa kahulihan ng sauce. Sweet at maasim patis ay handa na.

Susunod arbitrary cut piraso ng sibuyas at kabute sa strips. Fish fillets na may asin at magwiwisik na kailangan ang anumang paminta. Pagkatapos ay gumuho ito sa harina at lumangoy sa pinalo itlog. Magprito ng isda sa pan, hanggang sa crust ay ginintuang kayumanggi. Pagkatapos, sa parehong kawali magprito ng sibuyas at mushroom. Naghahatid kami ng isang aming pagkain. Ipagkalat sa isang plato ng fillets isda. Pagkatapos ay idagdag sa mga ito purong gulay at ibuhos ang lahat ng mga sauce. Maglingkod, garnished na may herbs dati.

Milk sauce ay isa ring napaka-masarap na isda. At kung ikaw magluto ito ng isang bit hindi pangkaraniwang, na may Curry at mustasa, maaari mong sorpresa ang iyong pamilya ng isang orihinal na ulam. Unang gumawa ng atsara. Paghaluin ang lemon juice at anumang na angkop para sa mga isda damo (balanoy, perehil, oregano, dill, at iba pa). Punan ang atsara fillet anumang mga isda at mag-iwan para sa 30 minuto.

Sa panahong ito, maaari mong ihanda ang sauce. Unti-unting mawala 50 gramo ng mantikilya at idagdag sa mga ito ang tungkol sa dalawang tablespoons ng harina. Paghaluin ang paggamit ng isang talutot. Pagkatapos noon ay unti-unting nagpapakilala preheated gatas (tungkol sa 500 ml). Magluto ng sauce hanggang sa ito ay makapal. Susunod na kailangan mong magdagdag ng tungkol sa dalawang kutsarita ng mustasa at pampalasa - black pepper, Curry, asin at paminton. Pagkatapos nito, ihalo na rin lahat ng mga sangkap. Ibuhos sa isang baking ulam sa oven silid ng isang maliit na sarsa sa ibabaw at mailagay ang mga isda fillets. Pagkatapos ng tatlong 100 gramo ng keso, at ibuhos ninyo sa isda. punan namin ang aming natitirang ulam sauce at ilagay sa oven. Maghurno sa isang temperatura ng tungkol sa 200 degrees tungkol sa 30 minuto. makuha namin sa labas ng oven at budburan herbs, nagsilbi sa talahanayan.

Kung ito ulam upang palitan ang gatas cream, kumuha ka ng isang mag-atas sauce para sa isda.

Ginamit namin upang kumain ng isda pinakuluang o pinirito. Ngunit kung ikaw ay magluto ng cream sauce para sa isda, anumang mga isda na ulam ay magiging banayad at di-pangkaraniwang panlasa. Lemon juice, pampalasa at damo ay magbibigay sa kanya espesyal na mga tala. Kaya siguraduhin na gamitin ang mga ito sa paghahanda ng sauce.