Kung nais mong i-play sa bahay sa anumang ulam na ay karaniwang handa sa establishments pagpapakain fast food, magiging isang mahusay na nuggets pinili. Recipe kanila sobrang simple na ikaw ay magagawang upang magluto ang mga ito kahit na sa mga bata. Ngunit ang paggamit ng mga lutong bahay na karne ay walang pagsala mas mataas.
Chicken nuggets. Recipe na may breadcrumbs at gawgaw
Kumuha ng isang kilo ng manok. Maaari at iba pang mga meats, ngunit ito ay magiging mas madali. Oo, at sa pinaka-popular na ulam ng manok McDonald ni - lang nuggets. Recipe na may mga larawan upang matulungan kang muling gawin ang parehong lasa sa bahay sa tulong ng pan at ang oven. Bukod sa karne na kailangan spices - kalahati ng isang kutsarita ng lupa duguan, ng ilang peas itim na paminta, ang isang malaking sea salt, anim tablespoons ng gawgaw at tatlong itlog. Gayundin breading (crumbs) at ang cooking langis. First cut fillets portioned piraso - ang laki dapat silang maging pareho. Spices at asin sa isang gilingan ng kape sa ligisin at magdagdag sa mga almirol. Talunin ang mga itlog at ibuhos sa isang halo ng tatlong tablespoons ng tubig. Ang resultang lezone ibuhos sa isang malawak na mangkok. Nuggets (recipe nagmumungkahi na maaari mong gawin iba't ibang uri ng breading, kahit na durog mga almendras) ay dipped sa itlog timpla, pagkatapos ay ipaalam ito maubos at ibabad sa breadcrumbs. Maghanda frying, pag-init ito sa ninanais na temperatura (tungkol sa isang daan at pitumpu't o isang daan at walumpu degrees) at kailangang maging upang makakuha ng breaded piraso manok. Narating nila ang isang golden brown sa tungkol sa 4-6 minuto. Ang mas mahahabang panatilihin ang chicken nuggets (recipe na may mga larawan ilarawan kung minsan ay labis na pritong karne, ngunit ito ay hindi kaya magandang sa paglipas ng pinatuyong form) ay hindi magkaroon ng kahulugan. Dahil sa breading almirol ay nagbibigay ng presko. Ang isang maliit na oras ng pagluluto ay nagbibigay-daan ang karne upang manatili makatas. Handa nuggets kumalat sa ibabaw ng tela o papel na tuwalya sa labis na taba hinihigop papunta sa papel. Kahit na, sa prinsipyo, hindi ito magiging masyadong maraming. Magandang nagsilbi na may tulad na karne ketsap o ng isang espesyal na sauce na gawa sa bawang. Para sa paghahanda ng ang huli ay kinakailangan upang maghurno ang bawang, tim at olive oil, gumiling sa putik at Halo na may natural yoghurt. Ang buong proseso ng pagluluto ay tumatagal ng tungkol sa apatnapu't minuto, na kung saan ay hindi kaya magkano. Marahil ito ay isang hindi mapag-aalinlanganan argument para sa iyo upang magpasya upang subukan upang maghanda ng isang analogue ng fast food sa bahay.
Nuggets. Ang recipe sa oven
Ulam na ito ay maaaring ituring na halos isang pandiyeta. Dahil ang nuggets ay hindi pinirito sa langis, sumisipsip langis at lutong walang taba. Ang ganitong mga pagkain ay mabuti serving light tomato salad na may balanoy. Una, mag-atsara fillets sa yogurt (unsweetened!) Na may asin at black pepper. Ito ay posible upang mapanatili ang karne atsara mula sa isang oras sa buong gabi. Breading maghanda inasnan crackers, durog sa chips gamit ang isang rodilyo, na may mga karagdagan ng isang daang gramo ng gadgad keso. Walang buto ng manok in breadcrumbs, kumalat sa sulatan at maghurno para sa dalawampung minuto.