Alam mo ba kung paano patuyuin ang balanoy?

Basil - isang natatanging halaman, na may malawak na mga application sa gamot at pagluluto. Magandang panlasa at iba't-ibang mga kapaki-pakinabang na mga bahagi - ang mga ito ay ang pangunahing katangian. Alam mo ba kung paano upang matuyo ang basil, upang mapanatili ang mga pangunahing katangian nito? May ilang mga kagiliw-giliw na mga diskarte na ay tiyak na maging napaka-kapaki-pakinabang sa gawaing-bahay.

Kapakipakinabang na mga katangian ng balanoy

Bago namin makipag-usap tungkol sa kung paano patuyuin ang balanoy, sabihin tukuyin kung ano ito ay sa pangkalahatan ay ginawa? Ano ang mga katangian ng halaman na ito ay kapaki-pakinabang at kung ano ang pinaka-karaniwang ginagamit sa araw-araw na buhay? Kaya, ang isang bahagi ng mga ito himala ng kalikasan ay kabilang ang naturang mga bahagi bilang:

• tannin ;
• malic at ascorbic acid;
• bitamina ng group A, B, C, P;
• asukal;
• pundamental na mga langis.

May mga iba't-ibang varieties ng balanoy, bahagyang naiiba mula sa bawat isa sa isang bilang ng mga katangian (ordinaryo, anisic, may pahina, bush, purple at t.). Sa pangkalahatan, maaari silang ma-nailalarawan sa bilang ng halaman sa pamamagitan ng kung saan papagbawahin sakit at spasms, cramps, at bawasan ang utot sa tiyan, mapabuti ang mood, taasan ang tono. herb na ito rin ay advantageously kumuha ng pag-ubo. Kapaki-pakinabang na mga katangian ng balanoy maaaring nakalista para sa isang mahabang panahon, ito spice halaman ay tunay na natatanging at ginagamit na may tagumpay sa katutubong gamot para sa maraming mga taon.

Bakit gagamit ng basil?

Walang mas lakit na ito ng halaman at sa culinary mundo. Sa karamihan ng mga kaso, maaari itong makita bilang isang suplemento sa isang salad o sopas. Kaagad nagkakahalaga ng pagbanggit na ang balanoy maaaring natupok sa parehong sariwa at pinatuyong form, ang huling pagpipilian ay ang hindi gaanong sikat. Pampasarap ay madalas na ginagamit sa paghahanda ng karne, atsara at iba't-ibang mga patlang para sa taglamig. Bilang karagdagan, idagdag ang balanoy at inuming may alkohol. Batay sa mga ito gumawa ng tea upang makatulong sa colds, at ang mahahalagang langis ay ginagamit sa mga pampaganda at aromatherapy. Karamihan sa mga madalas, ang balanoy ay ginagamit bilang isang spice. Ito ay may isang matamis, di malilimutang lasa at isang napaka-kaaya-aya, pinong aroma.

Dalawa sa mga pinaka-simpleng paraan ng pagpapatayo

Kaya, kung paano upang matuyo ang basil? Ang unang paraan, na kung saan kami ay talakayin ang pinakamadaling. Kailangan mo lamang upang piliin ang mga twigs ng halaman na may isang maliit na halaga ng mga dahon (tungkol sa 6), na mag-link ng ilang mga piraso sa isang tinapay at mag-hang ito sa isang lubid. pamamaraan na ito ay magbibigay-daan sa iyo upang panatilihin ang halimuyak, wika nga, malinis kondisyon. Para sa kalidad ng mga resulta ay nangangailangan ng pagsunod sa isang bilang ng mga kondisyon. Kaya, ang drying ay dapat na natupad sa isang tuyo, cool na at madilim na lugar. Sa average, ang pamamaraan na ito ay tumatagal ng dalawa hanggang tatlong linggo. Tandaan na ang pagluluto pampalasa balanoy dahon lang fit. Kapag ang halaman ay tuyo, obberite mga ito at mag-imbak sa isang mahigpit sarado na lalagyan.

Kung hindi mo nais na maghintay ng isang tinukoy na halaga ng oras, at pagkatapos ay doon ay isang mas mabilis na paraan ng kung paano patuyuin ang balanoy. Ito ay tumatagal ng hindi hihigit sa 72 oras (2-3 araw). Dahan-dahang punitin ang mga dahon mula sa sanga, ang pinakamalaking specimens cut sa kalahati. Ipinapasan nila sa papel o isang papel sa isang solong layer at mag-iwan sa madilim na lugar. Tandaan na sa panahon ng drying period ay magiging kinakailangan upang magbigay ng lilim at mahusay na air bentilasyon sa kuwarto. Ito ay pinaniniwalaan na ang mga spice, luto sa paraang ito, mas mabango.

Patuyuin ang balanoy sa oven

Paano upang matuyo ang basil? Mayroon bang pa rin ang anumang mga epektibong mga pagpipilian? Maaari mong gamitin para sa hangaring ito isang ordinaryong oven. Tanggalin na ang balanoy dahon, hugasan ang mga ito at pawiin upang alisin labis na kahalumigmigan. Itabi ang mga ito sa isang tray at pinatuyong send (sa isang temperatura ng tungkol sa 40 degrees) para sa 2 h. Sa panahon basil kinakailangan mix ng husto. Tandaan: ang oven pinto ay hindi dapat sarado mahigpit, mag-iwan ng isang maliit na agwat para sa air sirkulasyon. Pagkatapos ng oras na ito, matuyo ang balanoy dahon off sa oven para sa hindi bababa sa isa pang 12 na oras. Pagkatapos ang mga dahon ay lupa at naka-imbak sa isang selyadong glass jar.

Hindi mo nais upang matuyo? ni-freeze Hayaan!

Basil sa taglamig ito ay posible hindi lamang upang matuyo, ngunit din upang mag-freeze. Maraming mga tao sa tingin sa ganitong paraan ang pinaka-optimal hangga't maaari sa isang planta Pinapanatili ang lahat ng mga nutrients, kabilang ang pundamental na mga langis. Kolektahin ang mga sariwang dahon mula sa halaman, huwag ilantad ang mga ito sa anumang mga paggamot, ito ay magiging sapat lamang makinis tumaga ang mga ito. Ikalat ang balanoy sa isang tray sa isang solong layer at ipadala sa freezer para sa 4 h. Pagkatapos, ang mga natapos na produkto ay maaaring maging ibuhos sa isang plastic bag, itali ito nang mabuti at ipadala ito sa ang pang-matagalang imbakan bago ang paggamit.

Paano upang mapalago ang balanoy sa iyong hardin?

Basil, larawan, na kung saan ay ipinapakita sa itaas, maaaring matagumpay na lumago sa kanilang sariling hardin. Maaari mong gamitin ang buto, ngunit malaking mga pananim ay hindi maaaring inaasahan sa kasong ito. Grass, seeded sa gayon ay sa pangkalahatan ay naiiba na maliit na pagtaas at maliit na dahon. Ang ideal na solusyon - planting seedlings sa hardin. Para sa mga pre-germinated buto sa lupa sa ambient kondisyon, diving proseso (kung kinakailangan) at sa pagtatapos ng tagsibol, kapag ang temperatura ay umaabot sa kaginhawaan marks ay nakatanim sa open ground. nangyari ito madalas Mayo buwan. Upang mangalap ng isang magandang ani, hindi mo dapat kalimutan ang tungkol sa mga regular na pag-aalaga. Upang gawin ito, ang lupa ay dapat na lubusan huso at natubigan.