Mushroom sauce - magluto nang walang karne at masarap

Vegetarianism, na magiging masamang tungkol dito ay maaaring sinabi, ito ay karaniwan sa halos lahat ng dako. Lalo kahalaga ito ay upang pag-unlad ng mundo-kilala na organisasyon na tinatawag na Greenpeace. Ang mga tao ay may iba't ibang udyok sa kanyang pagtanggi ng karne, ngunit vegetarians sumang-ayon sa isang bagay: ang paggamit nito, bilang isang minimum, ay dapat na limitado. At ito ay mas mahusay na magbigay ng kabuuan.

Cuisine walang karne ay hindi isang walang lasa, bilang karagdagan, sa bihasang pagluluto, ito ay magiging mas at masustansiya. Ang mga recipe, tulad ng prutas salad, kabute sauce, keso sarsa, gatas shake at marami pang iba ay magagawang ganap na ganap makadagdag sa mesa, at pinaka-pagkaing nagkakahalaga fine nang walang karne at kahit na isda.

Ito ay kagiliw-giliw na sa pabor ng karne sa kaniyang masigasig na tagasuporta ay maaaring dalhin lamang ng isang layunin na dahilan, na kung saan ay ang pagkakaroon ng malalaking halaga ng protina sa mga produkto ng karne. Gayunpaman, kung mayroon kang ang pagnanais na magbigay ng kanilang paggamit, ngunit pagdudahan ka para sa kadahilanang iyon, sapagkat ikaw ay may mabuting balita: ang protina ay natagpuan sa ibang mga produkto. Siya ay kinakatawan sa kasaganaan sa paayap at mani at mushroom. At kung paayap ay hindi sa mahusay na demand, at nuts ay hindi maaaring magluto kaya maraming mga pinggan, ito talaga mushroom bagay sa tapat lamang ito sa mga tampok na ito.

Kabute tulad ng halos lahat ng bagay. At kung gaano karaming ng mga ito maaari kang lumikha! recipe Sea, ngunit ngayon kami ay tumutok sa mga tulad ng isang masarap na karagdagan sa maraming pagkain tulad ng kabute gravy. Sa panlasa, ito ay lubos na kawili-wili at angkop hindi lamang para sa mga vegetarians - ito ay masiyahan ang kahit na ang pinaka-mahirap gourmets. Gravy ay maaaring gamitin kahit saan, sa anumang ulam kung saan ang sauce ay kinakailangan; ito ay magbibigay ng isang espesyal na lasa ng dati bakwit, pasta, spaghetti at kahit na patatas. Sa madaling salita, maaari mong gamitin ang ingredient sa lahat ng mga kasong iyon kung saan mo normal magluto karne sauce.

Ito ay ginawa kabute gravy sa ibang paraan. Isa sa mga unibersal na paraan ay ang mga sumusunod na recipe. Dumaan 200 g Borovichka (nila - puting mushroom), kulay-gatas - ilang tablespoons Cream - 100 g harina kutsara, 2 mga sibuyas, mirasol langis. Gayundin ihanda ang asin at anumang herbs, ang isa na ay karaniwang idinagdag.

Wash mushroom maingat, gupitin sa maliit na piraso. Sa isang kawali ibuhos 4 tablespoons tablespoons mantikilya at masidhi heated na pagpapainit, at pagkatapos ay sa aming vysyplem borovichki. Fry ang mga ito sa paglipas ng daluyan ng init na kailangan 30-40 minuto, landmark - ang kanilang kahandaan. Kung hindi mo nais na tumayo mahaba sa kawali at ihalo ang mga ito, maaari mong pre-pigsa ang mushroom (dalhin sa isang pigsa at magluto sa kalahati ng isang minuto), at lamang pagkatapos ng paglagay sa pan. Sa kasong ito, magprito kabute mas mabilis.

At habang sila ay Pagprito, kami na lang ng panahon upang linisin ang sibuyas at hiwa sa kanila. Kapag ang mushroom hanggang malambot ay nananatiling para sa 10-15 minuto, maaari mong magtapon ng sa isang pan Pagprito at sibuyas.

Sa isang hiwalay na mangkok, paghaluin ang lahat ng iba pang mga sangkap maliban sa gulay - kung nais mong magdagdag ng ito, pagkatapos ay gawin ito sa dulo. Mix na rin at ibuhos ang lahat ng mga mass ay nasa pan. Ngayon ang aming mga kabute sauce lamang ay kailangang pakuluin, at maaaring agad na-shut down. Kahit kinakailangan, kung hindi, maaari itong maging masyadong makapal. Kung sa tingin mo na kailangan namin sa paglalaro ng golf, ngayon maaari itong maidagdag.

Iyon kabute gravy recipe na kung saan ay inilarawan sa itaas, ay angkop para sa anumang mga dekorasyon. Para rito, siya ay tinatawag na "unibersal". Sa kasamaang palad, tulad ng isang masarap na porcini mushroom ay hindi kaya madalas makita sa benta, at sila ay nagbebenta tulad ng mainit na cakes sa gubat, din ay hindi lumalaki sa lahat ng dako. Ngunit ang kabute ay maaaring matagpuan sa halos anumang grocery store at sa abot-kayang presyo. At kanilang paggamit para sa susunod na recipe.

Mushroom sauce na may mushroom

Dalhin ang mushroom - 200 gramo, gulay langis, asin at pampalasa "Knorr" o "Maggie", o anumang bagay tulad na. Higit pang mga kakailanganin 3 tablespoons tablespoons ng harina at isang baso ng gatas. Hiwain din ang mushroom, asin at throws sa isang kawali, magluto tulad ng sa nakaraang recipe. Kapag sila ay well pritong, idagdag ang harina, razotrom ito, bawasan ang init. Pagkatapos ay dahan-dahan, pagpapakilos, ibuhos sa gatas. Paghalo hanggang makinis at maaaring i-turn off - handa na!