Ulam na walang karne. Pagluluto ng masarap na tanghalian

Kung magpasya kang pansamantalang bigyan ang mga pinggan ng karne, magpatuloy sa pag-aayuno o nagpasya upang ayusin ang isang araw ng pag-aayuno, pagkatapos ay tiyaking basahin ang aming artikulo. Sa loob nito, nakolekta namin ang mga simple at kagiliw-giliw na mga recipe na walang karne, na tiyak na pabor sa iyo at sa iyong pamilya.

Beans nilaga ng mga mushroom at gulay

Ang pangalawang pinggan na walang karne ay hindi dapat lamang maging masarap, kundi pati na rin sa puso. Tulad ng alam mo, ang bean ay mayaman sa protina ng gulay, na nangangahulugang makakatulong ito sa katawan na mabilis na mabawi at maghanda para sa mga bagong tagumpay. Ang recipe para sa pagluluto:

• Ang mga bote ng salamin ay punuin ng malamig na tubig (dapat itong dalhin nang dalawang beses nang mas marami) at mag-iwan para sa buong gabi.
• Kapag ang oras ay tama, ang beans ay dapat na pinakuluang hanggang luto. Huwag kalimutang i-asin ang kanyang limang minuto bago matapos ang pagluluto.
• Ang isang karot ay pinahiran at pinatuyo.
• Tatlong bombilya ay libre mula sa husks at gupitin sa kalahating singsing.
• Ang matamis na Bulgarian paminta ay hiwa sa kalahati, alisin ang mga buto at i-cut sa manipis na piraso.
• Ang dalawang hinog na kamatis ay pinutol sa isang kubo.
• 300 gramo ng kagubatan mushroom (maaari mong palitan ang mga ito ng champignons) banlawan, magsipilyo at magprito kasama ang mga sibuyas sa isang pan hanggang handa na.
• Sa ilalim ng malalim na anyo itabi ang mga beans, pagkatapos ay mga mushroom na may mga sibuyas, na sinusundan ng mga karot, peppers at mga kamatis. Budburan ang mga gulay na may asin at lupa paminta, ibuhos ang mga ito sa tubig, takpan ang takip at magluto sa isang preheated oven para sa 30 minuto.

Kapag handa na ang isang ulam na walang karne, alisin ito mula sa hurno at ihalo ito. Paglingkuran ito sa mesa na may mainit na tinapay at sarsa ng sorbetes.

Mga Cutlet ng Cabbage

Upang magluto ng isang ulam na walang karne, kakailanganin mo ng mga sariwang gulay, cereal at pampalasa. Dahil sa simpleng komposisyon, ang mga patties na ito ng gulay ay maaaring natupok sa panahon ng pag-aayuno. Recipe:

• Kumuha ng isang maliit na ulo ng repolyo, i-cut ito sa apat na piraso at pigsa sa inasnan na tubig para sa 15 minuto.
• Kapag handa na ang repolyo, ipasa ito sa pamamagitan ng gilingan ng karne.
• Peel at peel sibuyas, bawang at mga gulay na pino (mga sangkap na ito ay dapat madala).
• Paghaluin ang mga gulay na may repolyo, idagdag sa kanila ang kalahati ng baso ng semolina at harina ng trigo. Ilagay ang asin at ang iyong mga paboritong pampalasa.
• Lubusan ihalo ang pagpupuno, bumuo ng isang cutlet mula dito, roll bawat sa breadcrumbs at magprito sa langis ng halaman hanggang sa isang magaspang na tinapay.

Ihanda ang inihanda na ulam sa mesa na may isang tomato sauce ng iyong sariling paghahanda.

Cheesecakes

Basahin kung paano maghanda ng masarap na ulam na walang karne:

• Paghaluin ang 500 gramo ng cottage cheese na may anim na tablespoons ng asukal at anim na spoons ng harina.
• Magdagdag ng isang itlog at asin sa panlasa.
• Lubusan ihalo ang mga sangkap
• Bumuo ng mga cheesecake, iprito ang mga ito sa isang kawali sa magkabilang panig, at dalhin ito sa handa sa oven.

Ihain ang ulam na mainit na may kulay-gatas o condensed milk.

Pilaf sa pinatuyong prutas

Ang sweet pilaf ay isang mahusay na almusal para sa buong pamilya sa isang tipikal na araw, at sa panahon ng mabilis ay magiging isang masaganang hapunan o hapunan. Ang masarap na ulam na walang karne ay maghahanda kami tulad ng sumusunod:

• Peel dalawang karot at gupitin ang mga ito sa isang malaking kudkuran.
• Alisin ang bombilya mula sa alisan ng balat at i-chop ito gamit ang kutsilyo.
• Inihanda ang mga gulay na pinirito sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi.
• Pinatuyong prutas (pinatuyong mga aprikot, mga pasas at mga petsa), banlawan, tumaga at ilagay sa isang kawali sa mga gulay.
• Ibuhos ang isang baso ng bigas sa mga produkto, ibuhos ang lahat ng may tubig, idagdag ang asin at bay leaf.

Isara ang kawali na may takip at lutuin hanggang sa ganap na umuubos ang tubig.

Fritters mula sa courgettes

Kahit na sa isang mabilis na post, maaari kang gumawa ng iyong sarili mapagpasunod sa mga pista opisyal. Sa karaniwan, ang pagkaing ito ay maaaring maging handa para sa tsaa at ginagamot sa mga kaibigan o mga kamag-anak. Tiyak na gusto nila ang masarap na ulam na walang karne. Ang recipe para sa pagluluto:

• Ang isang maliit na zucchini (500 gramo) mag-alis ng balat, i-cut kasama at alisin ang buto sa isang kutsilyo. Kuskusin ang laman sa isang malaking kudkuran.
• Magdagdag ng dalawang itlog sa mangkok (kung ikaw ay nag-aayuno, dapat mong ibukod ang mga ito), isang baso ng harina, asin at isang maliit na tubig. Ang tapos na kuwarta ay dapat na makapal.
• Fry fritters gaya ng dati sa isang heated frying pan sa isang maliit na halaga ng langis mirasol.

Paglilingkod sa isang sarsa ng kulay-gatas at bawang, mayonesa o kamatis na sarsa.

Draniki

Taliwas sa popular na paniniwala, ang masarap na pagkaing walang karne ay lubos na nagbibigay-kasiyahan. Iminumungkahi naming magluto ka ng patatas ayon sa isang espesyal na recipe:

• 2 kg ng balat ng patatas, maingat na hugasan at lagyan ng gulay sa isang malaking kudkuran.
• Ang isang pares ng mga bombilya ay malinis din at galing sa isang kutsilyo.
• Paghaluin ang mga gulay, idagdag sa kanila ang isang itlog, kalahating tasa ng harina, asin at lupa paminta.
• Painitin ang pan, ibuhos sa langis ng mirasol.
• Gamit ang isang kutsara, ilagay ang patatas sa kawali (dapat kang makakuha ng mga pancake) at iprito ito sa magkabilang panig hanggang luto.

Ihanda ang inihanda na ulam sa mesa na mainit na may salad mula sa sariwa o sauerkraut at paboritong sarsa.

Inaasahan namin na gusto mo ng mga recipe na walang karne, na aming nakolekta para sa iyo sa artikulong ito. Maghanda ng masarap at malusog na pagkain para sa buong pamilya, at mapasalamatan ka sa iyong mga kamag-anak.