Modern recipe para sa isang masarap pizza

Pizza, Italyano pagiging pambansang ulam, ay may hugis ng isang bilog na cake na ayon sa kaugalian na sakop na may mga kamatis at keso - ang mahahalagang bahagi. Ito ay isa sa mga pinaka-popular na pagkain ay dumating sa amin mula sa ikalabimpito siglo sa buong mundo. Sa oras na iyon, sa talahanayan ay nagsilbi ng ilang mga pagkain para sa isang tinapay ng tinapay.

pizza cooking technology

Kuwarta para sa klasikong lutuing Italyano na inihanda sa mga espesyal na harina, asin, lebadura, tubig at olive oil. Kasabay ng ito ay nilalamas ang kanyang mga kamay, na pinagsama sa isang layer kapal ng kalahati ng isang sentimetro, sakop na may tomato sauce, na kung saan ay inilatag sa tuktok ng anumang pagpuno at laging gadgad mahirap keso. Pagkatapos ay ang pizza doon sa niluto sa isang kahoy o isang conveyor oven para sa tungkol sa dalawang minuto.

Ang klasikong recipe para sa isang masarap pizza

Sangkap: anim na raang gramo ng harina, isang tasa ng tubig, isang kurot ng asin, tatlong tablespoons ng langis ng oliba. Pagpuno: Mushroom Pasta "Porcini", Tomatoes, salami, naka-kahong kabute, matapang na keso.

proseso ng paghahanda

Bago gumawa ng pizza sa isang mangkok ibuhos ang harina slide, ginagawa ang top-ukit, na kung saan ay poured sa tubig, langis, ilagay ang asin. Ang salapi ay dapat na malambot at nababanat. Ito ay pinagsama out thinly at kumalat sa isang pagluluto sa hurno sheet sprinkled sa harina. Ito maikalat ang i-paste (maaari mong mayonesa), pino ang tinadtad kabute at salami, pati na rin ang mga kamatis, at ilagay sa hurno para sa walong minuto. Pagkatapos nito, ang pizza ay sprinkled na may gadgad keso at ipadala sa likod para sa isang minuto sa oven.

Recipe para sa isang masarap pizza mula sa Taylandiya

Sangkap: isang pakete ng lebadura, isang tasa ng tubig, dalawang tasa ng harina, isang-kapat tasa ng trigo mikrobyo, isang kutsarita ng asin, isang kutsara ng pulot. Sauce: isang-kapat tasa mantikilya peanut at hoisin sauce, sauce, honey kutsara kalahati, isang kutsarang puno ng suka, luya, linga langis, toyo at tubig, at ang mga kutsara-floor chili sauce, patis kutsara kalahati. Pagpuno: dalawang dibdib ng manok, kalahati ng isang kutsara ng langis ng oliba, isang tasa ng keso, puchok berdeng sibuyas, dalawang spoonfuls ng gadgad karot, inihaw na mani, isa kutsarang puno ng cilantro, isang-kapat tasa ng bean sprouts. Pagpuno: honey, bawang, juice at sarap ng lemon, mantikilya , cream.

proseso ng paghahanda

recipe na ito ay isang masarap na pizza ay unang upang makihalubilo sa butter, juice at sarap, bawang at honey (lahat sa lasa) sa isang blender at ilagay ang masa sa isang cool na lugar. Yeast diluted na may tubig at pinapayagan upang tumayo para sa sampung minuto, pagkatapos ay idagdag honey. Sa isang hiwalay na mangkok halo harina, asin, trigo mikrobyo, lebadura poured kneaded masa at iwanan ito para sa isang habang, upang ito ay up. Manok na pinirito sa mantikilya, ihalo ang lahat ng mga sangkap ng hiwa-hiwalay para sa sauce, idagdag sa tinadtad sa piraso ng dibdib ng manok. Kuwarta ay kumalat sa isang pagluluto sa hurno sheet at maghurno sa oven para sa isang bit. Pagkatapos siya smeared ang mga labi ng sauce sa ibabaw ng mga ito mag-ipon out ang manok, karot, bean sprouts, durog mani, cilantro, keso. Maghurno hanggang tapos na. Ang tapos ulam ay sprinkled na may pampalasa.

Hawaiian recipe ng masarap na pizza

Sangkap (para sa tatlong pizza): isang baso ng gatas, sampung gramo ng dry lebadura, tatlong spoons ng asukal, limang tablespoons ng halaman langis, dalawang itlog, isang libra ng harina, at asin. Pagpuno: tomato paste, naka-kahong pinya, ham, matapang na keso.

proseso ng paghahanda

Yeast dissolved sa gatas, ibalik ang asukal at ilagay sa isang mainit-init na lugar para sa labing-limang minuto. Samantala, matalo ang itlog, idagdag ang asin, mantikilya, ang lahat ng halo-halong. Sa ganitong mass idagdag ang punasan ng espongha, harina, masahin hindi masyadong matigas kuwarta, na kung saan ay pagkatapos ay ilagay sa isang mainit-init na lugar para sa kalahati ng isang oras. Ang natapos kuwarta ay pinagsama out, ilagay sa isang pagluluto sa hurno sheet, brush na may tomato paste, kumalat sa ibabaw ng hiwa pinya at ham, sprinkled na may keso at ipadala ito sa oven para sa dalawampung minuto. Bon gana!