Mga katangian ng melon. Benepisyo at pinsala sa katawan

Isa sa mga pinaka-popular na mga pana-panahon na melon ay isang melon. Makatas, matamis at mabangong - ito ay nakakuha ng maraming ng mga tagahanga. Ngunit upang pumili ng isang talagang matamis na bunga ay hindi madali. Melon, pagkainit nilalaman at ang paggamit ng kung saan ay tinalakay sa ibaba, - seasonal produkto. Ito ay mas mahusay na gamitin ito sa gitna ng pag-aani. Sa puntong ito, ito ay umabot sa pinakamataas na kapanahunan, at mas malamang na bumili ng mababa ang kalidad ng prutas. Maraming mga walang prinsipyo melon growers sa pagtugis ng mataas na kita ay fed nitrates-aani para sa mabilis na pag-pagkahinog. melon na ito - prutas ay napaka kahina-hinala at maliit na paggamit.

Melon-tulad ng halaman

Ano ang isang halaman na ito at ang bunga niyao'y? Melon nabibilang sa Cucurbitaceae pamilya. Sa maraming mga paraan ang isa ay maaaring hulaan na ang pipino - ang kanyang pinakamalapit na kamag-anak. Ang isang bush maaaring magbigay sa tungkol sa 6-8 bunga na ang pagbaba ng mga saklaw mula sa 200 gramo sa 20 kilo. Ngunit ito ay umabot sa buong kapanahunan melon lamang pagkatapos ng 6 na buwan.

Magandang hinog prutas ay may magandang tanawin at masarap na lasa. melon kulay ay maaaring maging dilaw, brown at kahit na berde depende sa iba't-ibang. Modern breeding ay patuloy na umuusbong, nag-aalok ng mga bagong varieties na naiiba sa lasa, laki at kulay. May mga puti at may mga guhit prutas. Gustatory katangian ng iba't ibang mga varieties ng melon, masyadong hindi magkapareho. Ngunit sa isip, ang bawat produkto ay dapat na matamis at mabango.

Prutas o berries?

Melon, benepisyo at pinsala sa katawan na kung saan ay tinalakay sa ibaba, ang matamis na lasa. Iyon ay kung bakit maraming sumangguni ito sa prutas. Ito ay ginagamit sa paghahanda ng dessert at salad. Kasabay nito, ang ilang mga naniniwala na ang melon - isang itlog ng isda. At iyon ay kung ano ang nag-uugnay ito sa isa pang popular na mga milon - pakwan. Oo, ang mga ito ay katulad ng sapat na para sa panloob na istraktura. Ngunit lumalagong Asian beauty sa lash, bilang ilang mga gulay. Samakatuwid, botanists-uriin ang mga ito sa iba't-ibang grupo. Sa karagdagan, ang melon ay may isang pulutong na gawin sa mga gulay tulad ng pipino, pipino at kalabasa. At kahit na ito ay matamis, ito ay tumutukoy partikular sa grupong ito, pagtawag asukal gulay. Sa Asian bansa, kahit na ang unsweetened varieties ay lumago. Sila ay kinakain bilang gulay.

Ang komposisyon ng melon

Melon naglalaman ng maraming bitamina C. Ito nagra-rank kabilang sa mga milon sa ang tagapagpahiwatig na ito sa unang lugar. Gayundin sa mga bunga nito ay maaaring makahanap ng isang malaking bilang ng mga bitamina A, B at E. Ito suffices sa melon at silikon kinakailangan para sa mas mahusay na pagsipsip ng mga mineral sa pamamagitan ng katawan, at maiwasan ang calcination vessels. Ang bunga ng halaman na naglalaman ng iron ay 17 beses na mas kaysa sa gatas. At kung kumain ka pakwan at melon Kung hindi naman, ang positibong epekto ay magiging mas mataas. Pagkatapos ng lahat, ang mga kultura pambuo sa bawat isa ganap na ganap. Kahit nutritionists inirerekumenda pagkain melon, benepisyo at pinsala para sa kung saan pang-aral organismo. Ang produkto nililinis ang mga laman-loob at mga system, at enriches ang mga ito na may nutrients.

Melon - natural na gamot

Aling sakit ay tumutulong sa labanan ang melon? Para sa mga natatanging mga kemikal komposisyon ng prutas ay karapatdapat na naging kilala bilang natural na gamot. Maaari itong kainin sa mga matatanda at mga bata. melon ay dapat na sa pagkain ng mga taong magtiis sa sakit sa puso, gota, ito ay may problema sa bituka, bato at atay. Ang pagkain matatamis na prutas ay tumutulong sa labanan ang depresyon. Malaking halaga ng bitamina C ay nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit at nagpapataas pagtutol sa colds.

Melon bunga kalidad, benepisyo at pinsala sa katawan ay maingat na pinag-aralan hindi lamang sa pamamagitan ng nutritionists, na ginagamit sa pagpapaganda. Mayroon silang isang pulutong ng silikon, group B bitamina at folic acid. Ang mga sangkap makabuluhang mapabuti ang istraktura at kalidad ng buhok at balat. Samakatuwid, ang isang mask ng mga milon para sa mukha, buhok at katawan beauticians inirerekumenda.

contraindications

Mayroon ba kayong isang melon contraindications? Tulad ng anumang kultura, ang mga bunga ng halaman na ito ay may kanilang sariling mga drawbacks. Ang mga ito ay maliit, subalit dapat silang magkaroon ng kamalayan ng. Pakinabang at melon pinsala sa katawan ng tao lalo Matindi manifested sa kanyang labis na paggamit. Ang bunga ay napaka-matamis at mabango. At labanan ang tukso upang maging napaka-mahirap. Gayunpaman, magkaroon ng kamalayan na naglalaman ang mga ito ng maraming mga nutrients. Samakatuwid, ang paggamit ng isang malaking bilang ng mga milon ay maaaring maging sanhi hypervitaminosis.

Maaari mo rin makaranas ng mga problema sa panunaw, puso disorder. Samakatuwid, mula sa paggamit ng kultura na ito ay dapat na iwasan sa pamamagitan ng mga may magbunot ng bituka sakit, dyudinel ulser, diabetes mellitus. Sa karagdagan, ang mga prutas ay hindi inirerekomenda para sa mga kababaihan na fed mga sanggol dibdib ng gatas. melon juice ay maaaring maging sanhi ng isang sirang tiyan ang sanggol.

calorific halaga

Pagiging angkop ng melon diyeta? Dapat ito ay nabanggit: sa kabila ng lasa nito, ang bunga ng halaman na ito ay may isang mataas na pagkainit nilalaman. Ang mga ito ay perpekto para sa mga diyeta. Ano ang bahagi ng melon? 90 porsiyento ng mga ito matamis na gulay ay tubig. Tanging ang natitirang 10% ay isang kapaki-pakinabang na pandiyeta hibla at asukal. Samakatuwid pagkainit ng hinog na melon ay hindi higit sa 38 kcal bawat 100 gramo ng produkto. Karamihan mas masustansiya pinatuyong hiwa ng prutas at luto ay minatamis. Sa kasong ito, ang index saklaw mula sa 350 kcal.

Nakapagpapalusog komposisyon sa gramo

Kung magdadala sa iyo ang halaga ng mga nutrients sa gramo, pagkatapos ay ang mga figure ay matuwa nang labis ng mga mahilig ng Matamis. Ang pangunahing bagay - ito ay, siyempre, mababang calorie. Bukod pa rito, melon ay naglalaman ng tungkol sa 1% ng taba at protina. Ang halaga ng karbohidrat halaga sa 7.5 porsiyento. Mahalagang elemento sa komposisyon ng mga milon ay organic acids, almirol at selulusa. Ang huli ay tumutulong sa linisin ang katawan at mapabuti ang sistema ng pagtunaw.

Ascorbic acid predominates sa halagang 20 mg bawat 100 gramo ng produkto. B bitamina grupo sumakop 6 mg, at pro-bitamina at folic acid sa 0.4 gramo bawat 100 gramo. Mga elemento tulad ng kaltsyum, sink, bakal, mangganeso, posporus, yodo, magnesium, naroroon sa komposisyon sa likas na anyo melon, na kung saan ay pinakamahusay na hinihigop sa katawan.

Paano gamitin ang?

Tulad ng may mga melon, upang makuha ang maximum na pakinabang at kasiyahan? Ito ay mas mahusay na hinog na bunga ng halaman na ito ay natupok pagitan ng pagkain. hindi dapat regale melon pag-aayuno, lalo na para sa mga may problema sa panunaw. Ang masa ay maaaring maging frozen at pagkatapos ay ginagamit para sa paghahanda ng iba't-ibang mga pagkain at cocktails.

Melon bunga gumawa minatamis prutas, kung saan i-out napaka masarap at huwag mawalan sa parehong kapaki-pakinabang katangian. Gayundin mula sa kanyang maghanda jam, jam at marmelada. May mga recipe at matamis na adobo gulay, na may isang napaka-pangkaraniwang panlasa. Tangkilikin bitamina sa tag-araw at harvests ang mga ito para sa hinaharap upang mapanatili ang isang piraso ng init para sa malamig na panahon.

inatsara melon

Taste kalidad milon, benepisyo at pinsala sa katawan na kung saan ay nai-itinuturing, payagan magluto mula sa mga ito ng maraming mga orihinal, masarap at mabangong pagkain. Halimbawa, maraming mga tao tulad ng adobo melon. Para sa paghahanda kakailanganin mo ng isang hinog na bunga pagtimbang tungkol sa 500-700 gramo. Dapat itong maging malinaw mula sa mga buto at alisan ng balat at hiwa sa cubes. Pagkatapos ilatag ang mga melon sa naghanda garapon.

Hiwa-hiwalay, ihanda ang atsara. 200 milliliters ng tubig ay dapat na kumuha ng 30 gramo ng honey, 200 gramo ng suka, 10 gramo ng asin at dalawang cloves. Punan garapon na may malamig na atsara melon, pakuluan ng 40 minuto. Pagkatapos isara at ipadala ito sa isang cool na lugar. Kaya handa melon napupunta na rin sa karne pinggan.

jam melon

Halos lahat ng mga Goodies ng melon ay hindi high-calorie. Ang tanging mga pagbubukod ay minatamis. Jam mula sa bunga ng halaman - ito ay isa sa mga pinakamahusay na pagpipilian para sa Sweets. Para sa paghahanda nito ay kailangang kumuha ng 500 gramo ng hiwa ng prutas, ang parehong halaga ng asukal at isang litro ng tubig. Upang mapabuti ang lasa, maaari kang magdagdag ng isang maliit na limon matuklap.

Lahat lay natin sa isang angkop na lalagyan at dalhin sa pigsa. Huwag ibigay ang jam pigsa mahaba at mahirap. melon hiwa digested, na hindi makakaapekto ang lasa katangian, ngunit sayangin ang hitsura. Dapat ito ay nabanggit na ang calorie nilalaman ng naturang mga treats ay hindi mataas. nag-iiwan lamang nito ang 170 Kcal. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga culinary delights, maaari mo ring gamitin mga taong pagpapanatiling fit.

Kasama ang iba pang mga produkto

May ay isang maling kuru-kuro na ang melon ay ganap na pinagsama sa iba pang mga produkto. Ito ay hindi ganap na totoo. Oo, ang melon - isang maraming nalalaman matamis na gulay na kaibigan na may maraming mga produkto. Amerikano ay nagsisimula sa pagkain na may isang baso ng tubig at isang slice ng matamis na napakasarap na pagkain. Italians melon fed sa karne bilang isang dekorasyon. Sa East ito ay itinuturing na isang mahusay na pandagdag sa isda.

Sa maraming mga recipe sa pagluluto gamit melon, bilang isang pangunahing at isang karagdagang sahog. Still, nutritionists ay hindi inirerekomenda na gamitin ito sa isang walang laman ang tiyan, kasama ang mga produkto ng pagawaan ng gatas. Maaari itong maging sanhi ng pananakit ng tiyan, puson tuwing may regla at bloating. Lalo na hindi dapat na sinamahan pinggan, kung saan ang isang pulutong ng gatas at itlog. Sa pangkalahatan, ang paggamit ng anumang produkto ay dapat na katamtaman. Sa kasong ito, ang pagkain ay hindi nasaktan, at ay magdadala ng mga benepisyo sa katawan.

kagiliw-giliw na mga katotohanan

Gamit ang halaman na nauugnay sa maraming mga myths at prejudices. Marami sa mga ito nauugnay sa ang paggamit ng melon. Benepisyo at pinsala sa katawan ay may matagal na pinag-aralan ng mga eksperto, kaya ang lahat ng mga isyu ay magiging kwalipikadong mga sagot. Marami sa mga tagapagpabatid ng matamis na gulay na namin isinasaalang-alang. Ngunit may mga ng maraming mga kagiliw-giliw na mga katotohanan na mukhang napaka-nakakaaliw.

Halimbawa, ang napakalaking melon, na may timbang na 500 kilo, itinaas ang isang residente ng Austria. Ito ang nangyari sa 2009. Simula noon ang record ay hindi pa nasira. Sa ilang mga silangang bansa melon bunga ay isinasaalang-alang ng isang likas na aprodisyak. Lalaki ay magiging kapaki-pakinabang sa araw-araw upang kumain ng isang dakot ng mga pinatuyong buto ng aromatikong halaman. Turkmenistan nagdiriwang Araw ng kahit milon. Sa lahat ng mga iglesia sa oras na iyon isinasagawa ang dasal para sa mahusay na pag-aani. Melon ay pinapahalagahan hindi lamang para sa mga mahusay na lasa, ngunit din para sa mga nutritional komposisyon. Samakatuwid, kumain ng kalusugan, ngunit sa lahat ng malaman ang mga sukatan.