Cucurbitaceae pamilya. Ang sinaunang mga miyembro ng Cucurbitaceae pamilya

Kalabasa iniharap taunang o pangmatagalan, gumagapang o akyat herbs, bihirang shrubs. Cucurbitaceae pamilya kasama ang tungkol sa 900 species. Ang pinaka-karaniwang ay kinabibilangan ng: pipino, kalabasa, pipino, pakwan at melon.

Ang bawat planta ng pamilya Cucurbitaceae ay napaka-mahilig ng liwanag, kaya maaari itong palaguin lamang sa isang bukas, maaraw posisyon. Sa karagdagan, ang mga ito ay napaka-init mapagmahal, samakatuwid, isang mapagtimpi klima ay maaaring magpawalang-bisa ang lahat ng mga pagtatangka upang palaguin ang ilang mga pananim, tulad ng pakwan at milong bilog.

kaayusan

Escape mula sa kalabasa halaman ay karaniwang magpatirapa o climbing na may antennae, na kung saan ay isang binagong lateral stem. Isang sheet ng plain, ordinaryong, sa iba't ibang grado dissected. Ang mga bulaklak ay maaaring maging actinomorphic, uniseksial, single o binuo sa ng aksila inflorescence. Peryant at ang base ng mga stamens karaniwang ganito ang hitsura ng isang tube humalo sa obaryo. Corolla ay maaaring maging gamopetalous, limang-blade, kadalasang dilaw. Ang bilang ng mga stamens 5, at kung minsan ay 2. Ang istraktura 3 ay nagsasama ng isang halo, at kung minsan 5 carpels. obaryo ay mas mababa, at ang bunga ay kinakatawan melon.

Ang pinakalumang miyembro ng pamilya

Sinaunang tao marahil pagkolekta ng ligaw nakakain halaman, tulad ng beans at mga gisantes, o root gulay - tulad ng karot. Ito ay pinaniniwalaan na ang mga gulay pati na rin ang salad at repolyo lumago sa kanilang mga hardin, primitive tao. Para sa huli nailalarawan sa pamamagitan ng maunlad at masarap na dahon.

Ang mga sinaunang taga-Ehipto ginustong iba't ibang uri ng litsugas, repolyo, beans, pakwan, labanos, mga sibuyas at artichokes. Iyon ay, kahit libu-libong taon na ang nakakaraan, isang dining table tao ay maaaring magyabang ng isang mahusay na hanay ng mga gulay.

Sinaunang Roma at Greeks nilinang ang parehong mga gulay tulad ng mga taga-Ehipto, ngunit ito idinagdag sa listahan ng mga pipino, asparagus at kintsay.

Sa pangkalahatan, ang pinakamatandang miyembro ng kalabasa pamilya - ito cucumber at mga pakwan.

Ang pinaka-popular na miyembro ng pamilya

Sa pamamagitan ng Cucurbitaceae pamilya ay kinabibilangan ng:

• Mga pipino - ang pinaka-kalat na kalat sa globe gulay. Ang pangunahing positibong punto ay ang katunayan na ang cucumber ay maaaring lumago sa buong taon - sa taglamig at tagsibol sa pinainitang greenhouses, sa tagsibol at tag-init - sa maginoo greenhouses, greenhouses at maliliit na film shelters, at sa tag-araw at tag-lagas - sa open field. Cucumber - lumang mga kasapi ng kalabasa pamilya - ay isang taunang damong-gamot at pinaka teplotrebovatelnymi gulay. Normal paglago ay maaaring magbigay ng isang temperatura hindi mas mababa kaysa sa 25-27 degrees, kung hindi man ang halaman ceases upang evolve.

• Kalabasa - isang taunang planta na may lalaki at babae bulaklak nag-iisa. Ang prutas ay lumalaki malaki at maraming-seeded. Sa limang-panig stem isagawa 5-7-lobed dahon. Ang ilang mga varieties ay maaaring makabuo ng prutas tumitimbang ng hanggang sa 90 kg. Sectional view ng kalabasa na tinatawag na pipino. Bansang pinagmulan - Mexico, Europa kalabasa hit noong ika-16 siglo.

Mga milon at mga pakwan

Melon at pakwan - melons, lalo na hinihingi air temperatura at lupa.

Melon - isang taunang planta, bahagi ng Cucurbitaceae pamilya. Ang mga bulaklak ay madalas uniseksial, bihira bisexual. Lalaki bulaklak ay karaniwang tinipon sa isang tinapay, at kababaihan - single at napakalaki. Ang prutas ay lumiliko mabangong, makatas.

Pakwan - isang planta na ay nailalarawan sa pamamagitan ng nakahiga fences malalim pinnatisect dahon at maraming mga tendrils Tripartite. Ang laman ay ang dugo-red at matamis. Juice ay naglalaman ng hanggang sa 5% asukal. Pakwan ay itinuturing na ang lugar ng kapanganakan ng Africa, kung saan kinatawan lumalaki ligaw pakwan-kolokvinta para sa kung saan nailalarawan ang maliit na prutas (hindi higit sa isang walnut) at mahigpit na laman.

kalabasa

Kalabasa, siyempre, ay kabilang sa Cucurbitaceae pamilya. Ano ang mga halaman ay upang feed, at na maaaring ilagay sa mesa? Para sa unang ay nailalarawan sa pamamagitan ng napakalaking sukat at timbang, at ang pangalawa ay tumutugon sa napaka-iba't ibang mga kinakailangan - maliit na halaga, mahusay na panlasa at ang isang mataas na nilalaman ng mga compounds nutritional at nakapagpapagaling katangian.

Kalabasa - isang napaka-sinaunang kultura, na kung saan ay lumalaki sa Amerika para sa isa pang 3 libong taon na ang nakaraan .. Sa sandaling ang New World, ang halaman ay dinala sa Europa ay binuksan. Sa kasalukuyan, maraming mga katimugang rehiyon ay naniniwala na ito edad-lumang Russian kultura.

nutritional Impormasyon

Cucurbitaceae pamilya mayaman sa asukal, karotina, iba't-ibang mga bitamina - lalo, B1, B2, B6, C, E, PP, T. Huling malaki accelerates ang proseso ng panunaw, at din facilitates paglagom ng karne at iba pang mga mabibigat na mga produkto.

Kalabasa ay naglalaman ng asing-gamot ng mga sangkap tulad bilang posporiko acid, potasa, magnesiyo, at kung aming isinasaalang-alang ang halaga ng mga bakal, pagkatapos ay maaari itong tinatawag na kampeon sa mga gulay. Sa karagdagan, may mga lots ng potasa at pektin, na harangan ang pangyayari ng pamamaga sa colon.

Maalam na mga tao claim na kalabasa porridge, madalas kinakain, ito ay may kahanga-hangang nakakagamot epekto laban sa hypertension, labis na katabaan at metabolic disorder. At hindi pagkakatulog ay maaaring cured kalabasa juice o sabaw ng kalabasa na may honey.

Ang buto ng himala gulay ay ganap na ligtas na anthelmintic.

Sa mga uri ng pumpkins

Malaki kalabasa ay ang pinaka-malamig-lumalaban, ngunit magkano ang mas bago pagkahinog kaysa tverdokorymi. Stem ng isang planta ay may isang cylindrical hugis. Ang prutas ay nailalarawan sa pamamagitan ng mga kadahilanan tulad ng mga malalaking sukat, mahaba ang pagpapanatili, mataas na lasa ng kalidad at isang malaking bilang ng mga buto.

Tverdokorymi kalabasa ay hindi takot sa matalim mga pagbabago sa temperatura. Stem ay faceted, grooved. Sa fetus ay nailalarawan sa pamamagitan ng: maliit na sukat, makahoy magtalop at bungang subulate pagkukulang.

Butternut Squash ay itinuturing na ang pinaka-init mapagmahal, at ng late, madalas dlinnopletistoy walang bush form. Stem iniharap okruglogranennoy form. Ang bunga ng maliit o medium, ay haba at mapakipot gitna. Ang laman ay orange at duguan lasa.

Bilang karagdagan, napaka-popular sa mga amateur growers ay: silid-kainan, ang pagkain, gymnosperms, at Dish mapalamuting kalabasa. Ang kanilang mga biological katangian ay hindi partikular na naiiba mula sa itaas.

Nakapagpapagaling katangian ng kalabasa

Cucurbitaceae pamilya ay nagsasama undeniably kapaki-pakinabang na kinatawan - isang kalabasa. Ito ay naglalaman ng isang malaking halaga ng bitamina at mineral na napaka-kapaki-pakinabang sa kalusugan ng tao.

Kapaki-pakinabang na mga epekto ng kalabasa:

• matiyak ang normal na operasyon ng ang gastrointestinal sukat;
• inaalis ng naturang problema, tulad ng paninigas ng dumi at mga parasito;
• normalisasyon ng metabolic proseso;
• diuretiko epekto;
• pag-aalis ng toxins;
• pagbabawas ng dami ng kolesterol sa dugo;
• pag-aalis ng sakit sa talamak pagtanggal ng bukol at urethritis;
• pagbaba ng normalization;
• gamutin ang sakit sa ulo, hindi pagkakatulog, at kahit kinakabahan disorder.

Bilang karagdagan, gulay na ito ay lubos na nagkakahalaga sa larangan ng kagandahan. Kaya, sa tulong ng isang kalabasa mask maaari pakinisin ang balat at gumawa ng up para sa mga bitamina supply, gamutin ang acne at iba't-ibang uri ng eksema.