Lettuce 'Iceberg'

Salad "Iceberg" ay isang ikot ulo, na kahawig ng view ng repolyo. Bigat nito ay umabot sa isang kilo. Ito salad na may makatas dahon maliwanag na berdeng kulay ay tinatawag ding "Krisphed" o "ice bundok".

Salad 'Iceberg' ay may isang matamis na lasa dahil juicy at crispy dahon, at ito ay ginagamit bilang isang batayan sa iba't-ibang mga pagkain, at bilang isang karagdagang bahagi.

Homeland salad - California, kung saan mga lokal breeders orihinal na tinatawag na ang ganitong uri ng "crispy". Sa unang bahagi ng ikadalawampu siglo, ang ganitong uri ng halaman-export sa iba pang mga estado, at para sa pagdadala ng obkladyvayut lyudom durog, matapos na kung ito ay naging kilala bilang "Ice salad", at sa ibang pagkakataon - salad "Iceberg".

Paglilinang ng crunchy goodies posible nang maayos sa buong season. Para sa tagsibol planting ay gaganapin tuwing dalawang linggo, at sa tag-araw - na may isang agwat ng pitong araw.

Lettuce varieties "Iceberg" ay itinuturing na maaga at tinutulungan sa ating bansa. Buto ay nakatanim sa open ground. Kultura na ito ang may gusto sa ilaw at kahalumigmigan, ito ay karaniwang inilalagay sa mayabong na tratuhin nang maayos at fertilized lupa.

Pagsasalita tungkol sa paggamit ng mga ito masarap na halaman, tandaan namin ang pagkakaroon ng mga makabuluhang halaga ng folic acid na ay aktibong kasangkot sa metabolismo ng mga organismo ng tao ipinaguutos sangkap sa nervous system at utak. Salad "Iceberg" mayaman sa bitamina A, C, B9, at din ay naglalaman ng iron at kaltsyum. Krupnokochanny litsugas ay ginagamit sa isang malawak na iba't-ibang mga diets, ito ay tumutulong upang dagdagan ang antas ng pula ng dugo, bawasan ang nilalaman ng asin sa katawan.

Kung nais mong mabilis at maingat upang maghanda ng isang salad, "Iceberg", ang recipe ay lubos na simple. Tagain isang ulo, magdagdag ng isang drop ng toyo at panahon na may gulay langis. Kumuha kami ng isang napaka-masarap.

Tulad ng lahat ng salads, "Iceberg" kumain, karaniwan sa uri, ngunit dahil sa ang katunayan na ang ulo ng tulad ng isang malulutong na, maaari mong kahit magprito at igisa magluto dito. Sa refrigerator ang produkto ay manatili sariwang para sa ilang araw. Ang plastic bag na walang air ay maaaring ma-imbak para sa mas mahaba, habang ito ay hindi mawawala ang kapaki-pakinabang katangian.

Bago mo gamitin ang ganitong uri ng "ice" salad, kailangan naming kumuha alisan ng mga ugat nito. Ang bagay ay na tikman nila mabuti. Inaalis ang ugat ay tumatagal ng isang malaki halaga ng oras. Ngunit maaari mong gamitin ang isa konseho, na kung saan ay palaging makatulong sa iyo sa kusina. Dalhin ang litsugas ulo sa kanyang kamay at mabilis na i-tap ito sa mesa. Ang mga ugat ay maaaring alisin madali matapos silang makalaya. Simple at epektibo!

Salad "Iceberg" ay ginamit sa paghahanda ng isang iba't ibang mga burger, ito ay hindi lamang ang mga ito magandang, ngunit din ay nagbibigay ng isang maanghang, malulutong na panlasa.

Italians ibig magluto gulay na ito mainit-init salad sa Pasko. Subukan upang magluto ito ulam magkasama.

Hot salad Nepolitano

Kami ay kailangan:

• isang pinuno ng litsugas "Iceberg";
• 100 g olive;
• 30 g alcaparras;
• 60 g ng isang langis (oliba, krudo);
• 2 ngipin bawang;
• 30 g ng pine kulay ng nuwes (palipat-lipat manggas);
• 50 g mga pasas;
• Salt (tikman).

Simulan namin upang magluto

ihiwalay namin ang hugasan dahon litsugas at lulurayin ang kanilang mga kamay sa mga piraso ng daluyan laki. Sa langis magprito durog bawang hanggang golden brown, pagkatapos ay idagdag handa salad, ang ilang mga tubig at sumulak, sakop, para sa 15 minuto. Idagdag ang natitirang mga sangkap at magngitngit para sa isa pang sampung minuto, prisalivaya tikman. Salad ay hindi dapat makakuha ng tuyo. maaari mong ibuhos ng isang maliit na tubig kung kinakailangan. Ang tapos ulam ay maaaring kinakain sa mainit at pinalamig.

Sa wakas Gusto kong sabihin na ang salad "Iceberg" ay lumitaw sa aming market ay hindi kaya matagal na ang nakalipas, ngunit siya matapang na daigin ang aming kitchens. Maraming mga cooks sa kanyang kasiyahan at ginamit na sariwa, at bilang isang bahagi para sa iba't ibang mga pagkain.