Masarap jam sarsang: recipe classical preform, pati na rin ang citrus, mansanas at beets

Cranberry jam - isang mahusay na paraan upang panatilihin up sa mga pinaka-kapaki-pakinabang na malamig na itlog ng isda. Winter upang mapanatili ang kaligtasan sa sakit para sa kanyang sarili at sa kanyang bahay, o gumamit ng isang inihandang produkto para sa paggamot ng colds, gamitin ang isa sa aming mga recipe. Sa artikulong ito nag-aalok kami ng 4 na paraan ng kung paano magluto ng jam ng cranberries. Siya nga pala, para sa hindi mo na kailangan ang anumang espesyal na mga kasanayan at ng maraming oras - karaniwan kahit aspiring babaing punong-abala ay maaaring magluto ang mga goodies. Ang tanging bagay na nasa merkado (o sa gubat), kailangan mong piliin ang mga pinaka-hinog berries ay pinakamahusay na walang mga labi at mga dahon, dahil cranberries mahirap sapat upang hawakan. At lamang pagkatapos ay maaari kang makakuha ng pababa sa negosyo.

Cranberry jam: isang klasikong recipe

Para sa kanya, kakailanganin mong:

• 4 tasa hinog berries;
• 300 g ng asukal (kung mahilig ka mas matamis, kumuha ng isang maliit na mas mahaba);
• 3 tablespoons plain tubig.

Hugasan at buuing muli ang berries, pagkatapos ibuhos at ibuhos ang asukal tinukoy na bilang ng plain tubig. Haluin at ilagay sa sunog. Sa sandaling ang cranberries ay malambot, alisin ang pan mula sa init at crush ang mga berries tolkushkoy o palis mass gamit immersion blender. Ngayon ilagay ang pagkain sa daluyan init, dalhin sa pigsa jam at pagkatapos ay pakuluan sa loob ng tatlong minuto. Finish - maaaring poured sa mga bangko at magpadala ng isang mahabang imbakan.

Cranberry jam: isang recipe na may citrus

Sa 1 kg ng hinog berries, kakailanganin mo ng isang kalahating kilong asukal, kalahating lemon at 1 orange. Berries, hugasan at buuing muli, citrus hiwa hiwa, malinis ng mga buto. ito ay hindi kinakailangan upang alisin ang balat. At ngayon, cranberries at citrus scroll sa isang blender, ibuhos ang asukal at magluto sa paglipas ng daluyan init hanggang kumukulo. Pagkatapos ang kailangan upang mabawasan ang init at ipaalam sa magngitngit para sa 10-15 minuto ng timbang. Finish - maaaring poured sa mga bangko.

Cranberry jam: isang recipe na may mansanas

Per kilo ng berries gawin:

• libra ng maasim mansanas durum;
• 3 kg ng asukal;
• 4 tasa ng plain tubig.

Mansanas hugasan at malinis, pakuluin sa tubig hanggang malambot, at pagkatapos ay maghanda ng katas ng mga ito. Ibuhos ito sa pan, idagdag ang cranberries at asukal at lutuin hanggang tapos na (hanggang sa berries ay malambot) sa mababang init. Kakailanganin mo ng 30 hanggang 40 minuto. Matapos ang preform ibuhos sa isterilisado garapon, at mag-imbak zakuporte sa malamig na taglamig.

Hindi karaniwang sarsang jam: recipe na may beetroot

maghanda:

• 1 kg ng berries;
• isang libra ng matamis beets kainan;
• 300-500 gramo ng asukal.

Lingonberries hugasan, ilagay sa tubig at pakuluan na kumukulo para sa isang ilang minuto. Sa sandaling inilagay sa isang hiwalay na mangkok, ibuhos ang asukal at magluto para sa tungkol sa 10 minuto. Hugasan ang beets, alisan ng balat at hiwa sa cubes o maliit plates. Pakuluan sa tubig na kumukulo para sa 8-10 minuto, at pagkatapos ay idagdag ang cranberries. Pukawin at dalhin sa isang pagpayag na jam. Susunod, lay ang workpiece sa mga bangko at magpadala ng isang deposito. Ang mga preforms maglingkod bilang isang mahusay na pandagdag sa isang tasa ng mainit na tsaa sa malamig na gabi ng taglamig, pati na rin ang perpekto para sa pagpuno cake o muffins. At upang gumawa ng isang inumin na susuporta sa iyong immune system sa panahon ng colds, paghaluin lamang ng isang kutsara ng jam sa isang baso ng maligamgam na tubig, magdagdag ng honey sa lasa at masaya sa pag-inom. Upang ang iyong kalusugan!