Kulay-gatas at bawang sauce: recipe ingredients

Kulay-gatas at bawang sarsa, ang recipe ay simple sapat, perpektong makadagdag sa karne pinggan, mga gulay, isda at mushroom. Inihahanda ang mga ito nang mabilis. Ang resulta ng mga proseso ng paglikha Ikatutuwa kamag-anak.

May lasa na may bawang sauce at abukado: isang klasikong recipe

Ngayon ay tumingin sa kung paano gumawa ng mga tradisyonal na sauce. Sour cream, bawang, dill - ang mga pangunahing bahagi. Bukod sa kanya, may mga iba pang mga sangkap. Kabilang sa mga ito, sa pamamagitan ng ang paraan, mayroong isang kakaibang prutas - abukado.

sauce na ito ay maaaring nagsilbi sa mga pinggan isda, karne at patatas. Maaari rin itong magsilbi bilang isang dressing para sa iba't ibang salads.

Para sa paghahanda kinakailangan:

• isang abukado (hinog piliin ang malaking prutas);

• glass bawang sauce, kulay-gatas ;

• Art. Kutsara perehil at dill (dahon ay dapat na-hack);

. • Dalawang kutsarita ng berdeng mga sibuyas;

• Salt (humigit-kumulang sa isang kutsarita);

• kalahating kutsarita ng itim na paminta.

Kulay-gatas at bawang sauce (recipe):

1. Una, sa isang maginhawang mangkok ibuhos ang kulay-gatas. Pagkatapos vsypte asin.

2. Pagkatapos ay idagdag ang durog na paminta. Susunod na rin ang timpla ng masa hanggang sa kumpletong paglusaw ng asin.

3. Pagkatapos ay ikonekta ang may bawang cream sauce. Pagkatapos kalitatibong halo-halong.

4. Susunod, idagdag ang tinadtad gulay (dill, perehil at sibuyas). Maaari mong ibuhos sa isang mass ng mas maraming gulay o baguhin ang komposisyon ng damo.

Pagluluto sauce "Ordinary Miracle"

sauce na ito ay handang magpatawad. Sangkap na bumuo ng ito doon sa bawat refrigerator.

Para sa paghahanda kakailanganin mong:

• glass cream (pumili ng hindi masyadong mataba, hal, 20%);

• Tatlong zubochka bawang;

• Tatlong tablespoons ng limon juice;

• sariwang herbs (perehil cilantro alinman o berdeng sibuyas);

• Salt (sa iyong panlasa, ito ay mas mahusay na hindi maglagay ng maraming);

• durog na paminta.

Proseso ng paghahanda ng mga sauce sa bahay

1. Ang unang hakbang ay upang alisan ng balat ang bawang, pagkatapos ay kuskusin ito sa isang maliit na kudkuran.

2. Susunod melenko tumaga gulay. Kung may isang maliit na cutting, isang bagay na maasim mix magiging hitsura magkano ang mas pampagana.

3. Pagkatapos ibuhos maasim limon juice, vsypte herbs, asin at paminta. Pagkatapos ihalo ang masa ng isang kutsara. Kung ito naka-out masyadong makapal, magdagdag ng isang bit ng malamig na pinakuluang tubig o ilang mga fermented gatas inumin. Iyon lang, ang sauce ay handa na. Maaaring mag-apply ito sa mga ulam.

Hot sauce na may bawang at berdeng sibuyas

Ang mainit na sauce ay handa na ay hindi masyadong madali. Ang proseso ay binubuo ng dalawang yugto. Una ang bechamel sauce na may bawang. Susunod, kailangan mong mamalo ito na may kulay-gatas.

Upang gumawa ito ulam kailangan mo:

• dalawang cloves ng bawang;

• Dalawang tablespoons ng harina;

• Tatlong Art. tablespoons mantikilya;

• 0,25 tsp puting paminta .;

• 0.85 tasa ng kulay-gatas (taba ng nilalaman - 20), ang hiwa berdeng sibuyas;

• apat na raan milliliters ng manok sabaw (kung hindi, pagkatapos ay maaari itong pinalitan ng plain tubig).

Ang unang yugto ng paghahanda ng hot sauce:

1. Sa una, init ng kawali sa daluyan init. Pagkatapos ay ilagay ito butter. Susunod, ilagay ang isang may tinadtad bawang. Iprito ito hanggang golden brown. Subukan upang panatilihin ang bawang ay hindi overcook, kung hindi man magkakaroon ka ng walang lasa sauce.

2. Patuloy na pukawin, sa panahon kung saan ang isang manipis na stream simulan upang ibuhos ang sabaw. Susunod, ikonekta ito sa harina timpla. Kapag ibuhos mo ang lahat ng sabaw, ang kutsara magpatuloy pagpapakilos hanggang sa sauce hanggang sa ito thickens. Pagkatapos ng kanyang asin, panahon na may paminta, magdagdag ng iba pang condiments (kung gusto mo). Tip: Ang halaga ng sabaw (o tubig) ay regulated nang nakapag-iisa. Kung nais mo ang isang makapal na sauce, at pagkatapos ay bawasan ang dami ng mga likido, kung hindi man (kailangan ng isang makapal na sauce) - pagtaas.

Ang ikalawang hakbang ng paghahanda ng isang hot sauce

Susunod, alisin ang harina minasa na may apoy. Susunod, gumalaw sa kulay-gatas sa loob nito. Pagkatapos ay sa hangin latigo whisk. Bago mo dalhin sa talahanayan hot sauce, dekorasyon ito na may berdeng mga sibuyas.

Kulay-gatas at bawang sauce. Recipe na may mushroom

Nag-aalok kami sa iyo ng isa pang paraan ng pagluluto. sauce na ito ay madaling handa. Aromatic timbang bawang, unsoy ay magiging isang perpektong pandagdag sa malamig na karne at gulay pinggan. Kung ang sauce makakuha ng isang napaka likido pagkakapare-pareho, maaari itong gamitin bilang isang dressing para sa iba't ibang salads.

Pagluluto ay nangangailangan ng:

• half cilantro beam;

• asin;

• Apat kabute;

• Apat zubochka bawang;

• Pampasarap Mivina "5 ng pampalasa";

• Gulay langis;

• 120 ML kulay-gatas (taba ng nilalaman - ang iyong mga pagpipilian).

Proseso ng paghahanda ng sauce, bawang at mushroom based cream:

1. Una, hugasan ang mushroom, at pagkatapos ay malinaw. Sunod, i-cut bawat sa apat na piraso. Pagkatapos shift sa pan na may mainit na langis.

2. Matapos linisin ang bawang cloves. Susunod, gumiling sa chesnokodavilke.

3. Matapos ang resultang mass lay fungi.

4. Susunod, magluto mushroom tungkol 7-10 minuto.

5. Pagkatapos palamig ang mushroom, idagdag ang mga ito sa ang magpahinga ng ang gadgad bawang na may cilantro.

6. Pagkatapos, ilipat sa isang blender timbang giling na may cream sa isang pare-parehong-pareho. Ilagay ang seasoning sauce "5 ng pampalasa." Pagkatapos ng husto.

At kung upang gamitin ang sauce tao na hindi kumain ng mga produkto ng hayop? Mayroon ding iba't-ibang mga vegetarian sauce inilarawan sa itaas. Dito sa halip ng kulay-gatas ay dapat idagdag sa ang toyo mayonesa.

Kulay-gatas at mayonesa sauce na may malunggay at bawang

Ang ganitong sauce ay nakuha sapat na matalim, ito complements salad at pagkain ng karne.

Para sa pagluluto ay kailangan mo:

• pakurot ng pinatuyong bawang, asin at asukal;

• isang-kapat tasa ng kulay-gatas at mayonesa;

• lemon juice (0.5 kutsarita);

• kutsarita tuyo chives, gadgad malunggay.

Ang proseso ng paghahanda ng kulay-gatas at mayonesa sauce sa bahay:

1. Una, palis, matalo o sa blender kulay-gatas at mayonesa.

2. Susunod, ilagay ang natitirang bahagi sa timpla. Sa panahon ng karagdagan, sa lahat ng oras makakagambala masa. Idagdag ang lahat ng mga sangkap, na panaka-nakang subukan ang ulam, sa gayon ay hindi ito gumana masyadong matalim.

3. Ang tapos ulam ay maaari ring mag-aplay sa chips na may beer at gulay.

Sa wakas, isang maliit na

Sinabi sa atin kung paano upang maghanda ng isang mag-atas bawang sauce, ang recipe ng inilarawan, hindi isa, ngunit ang ilang mga. Bilang karagdagan ito ay magbibigay sa ulam mabangong lasa. Umaasa kami na magkakaroon ka upang magluto ng sauce sa bahay. Good luck sa culinary negosyo, at mabuting gana!