Lutong bahay na cake ng tinadtad na karne: isang recipe para sa bawat okasyon

Isa sa mga pangunahing mga asosasyon na may ginhawa ang family - masarap na lutong bahay na cake ng tinadtad na karne. Recipe bawat pamilya ang kanilang mga sarili, kung minsan ito ay lumipas mula sa henerasyon sa henerasyon, pero mahal ng ulam na ito ang lahat ng pantay strong. At hindi nakakagulat: golden brown, juicy karne, lasa, pamilyar mula sa pagkabata - ang lahat ng ito ay direktang konektado sa mga dish. Ngunit nagsisimula housewives minsan makakuha ng masyadong dry o masyadong mura, at ang ilang mga patties ay hindi nais na panatilihin ang form at mahulog bukod kapag Pagprito. Paano upang malaman kung paano magluto ang mga ito?

Karne ng baka cutlets bahay pagpupuno

Ang recipe ng ulam na ito ay nangangailangan ng isang hiwalay na pagluluto karne. Kakailanganin mo ng kalahating kilo ng karne ng baka, limampung gramo ng sibuyas, asin, paminta, tinapay crumbs, isang pares ng mga itlog, langis ng halaman. Maingat na inyong ginigiling ang karne gamit gilingan, paulit-ulit na ang mga pamamaraan nang dalawang beses. Sibuyas lagyan ng rehas sa isang pinong kayuran o ipadala sa isang makinang nagtatadtad ng karne sa tadtarin. Paghaluin sa itlog, isang pares ng mga tablespoons ng halaman langis at breadcrumbs, panahon na may asin at. Kung walang breading, magdagdag ng harina. Lovers ng maanghang na pagkain, maaari mong subukan upang idagdag ang tinadtad bawang. Sa panahon ng tag-araw, isang magandang component kalooban at sariwang dill. Lahat ng ihalo maigi at maghalo na may isang maliit na tubig sa isang malambot na hindi pabago-bago. Sumapat ito sa isang pares ng mga spoons. Fashion ang basang kamay chops, patakbuhin-in breadcrumbs at iprito sa isang pre-heated pan Pagprito sa halaman ng langis. Kapag magkabilang panig ay sakop na may golden brown, bawasan ang init at isara ang talukap ng mata chops. Kumulo para sa sampung minuto at tanggalin ang mula sa init. Makikita mo i-out mahusay na lutong bahay na patties ng tinadtad na karne. Recipe tiyak na mananahanan sa bangko napili. Kapag steamed o sa oven, pagbawas ng halaga ng langis, ito ay angkop para sa mga bata at pagkain.

Yaring-bahay burgers mula sa tinadtad na manok

Chicken ay naiiba mula sa iba pang mga uri ng karne nito espesyal na lambing at juiciness, higit sa rito, ito ay itinuturing na isang pandiyeta produkto. Sa ganitong recipe, ang lasa ng isang partikular na manipis na dahil sa isang kumbinasyon ng yogurt. Sumakay sa daan dalawampu't-limang gramo ng isang mahusay na natural yoghurt walang filler, isang kilo ng tinadtad na karne, itlog, sibuyas, tatlong daang gramo ng puting tinapay, isang maliit na mustasa powder, herbs, breadcrumbs para sa breading, gulay langis, paminta, unsoy, at asin.

Kaya, maghanda homemade patties ng tinadtad na karne. Recipe nagpapayo na magsimula sa tinapay. Alisin ang alisan ng balat at hiwa sa cubes, upang ilipat sa isang malalim na mangkok at ibuhos yogurt. Hayaan magbabad. Mga pinong tumaga sibuyas, magprito hanggang ginintuang kayumanggi langis. Greens hugasan at tumaga. Sa beef idagdag ang itlog, sibuyas, herbs, tinapay, pampalasa at mustasa, asin at masahihin. Blind bigat ng resultang patties, maitaboy sa bawat ilang beses, at pagkatapos ay gumulong sa breading. Fry homemade patties ng tinadtad na recipe ng karne nagpapayo sa limang minuto sa bawat panig. Pagkatapos nito, maaari nilang ilayo ng kaunti, at bago serving dekorasyunan na may mga sariwang herbs o gulay. Sa isang side dish ay perpekto bilang porridge, at niligis na patatas, mga gulay o pasta.