Ang mga kagamitan para sa pagpatay hayop: paglalarawan, mga tampok at mga review

Mga kaganapan sa pagpatay mga baka at karagdagang pagproseso ng karne na nakuha ay isang mahirap unawain at multi-stage na proseso. Technologies ay kinabibilangan ng pag-activate ng espesyal na kagamitan, na kinabibilangan ng mga unit para sa pagpapalamig, imbakan at pagpapanatili ng mga bangkay. Modern aparato at pagpoproseso ng mga linya-daan sa iyo upang ayusin ang halos basura-free na produksyon na may paggamit ng sa pamamagitan ng raw materyales. Bilang isang panuntunan, na ukol sa pagpatay ng mga baka na kagamitan na ginagamit para sa pagpupulong ng mga indibidwal na mga kuwarto. Ngunit kamakailan pagkakaroon ng pagiging popular at modular planta, na kung saan ay na ibinigay ang mga teknikal na mga kagamitan na kinakailangan para sa pagpatay units. Ang mga bagay na kumakatawan sa pagpatay sa mga item na kung saan ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na pag-andar at i-minimize ang mga gastos.

Kagamitan para sa stun

Para sa mga nakamamanghang gamit ang mga espesyal na mga kahon. Bilang isang panuntunan, ang mga ito ay dinisenyo upang gumana sa mga baboy. Bilang isang materyal na ginamit para sa konstruksiyon ng hindi kinakalawang na asero. Standard na sukat ng mga kahon ay may mga sumusunod na katangian: 162 cm ang haba, 175 cm sa taas at 75 cm ang lapad. Ang nasabing equipment para sa pagpatay baboy ay may isang masa ng hindi higit sa 200 kg, na nagpapahintulot sa stun indibidwal tumitimbang ng hanggang sa 140 kg. Boxing Trabaho ay isinasagawa bilang mga sumusunod:

• Pigs ibinibigay para sa pagpatay, kung saan pagkatapos, ang pabalat ay sarado.
• Sa pamamagitan ng mga espesyal na sipit na ginawa ng mga nakamamanghang.
• Pingga box ay inalis mula sa lock.
• Patay na hayop awtomatikong bumaba sa labas ng kahon sa bahay-katayan.

Ang bentahe ng naturang mga modelo ay naiugnay sa stun hindi mapaghingi sa pag-aalaga. Siyempre, pagkatapos ng bawat kaganapan ay dapat makabuo ng isang masusing paglilinis, ngunit dahil sa mga simpleng disenyo, ang mga pagkilos ay hindi maging sanhi ng anumang mga problema. Matapos ang operasyon upang stun activate kagamitan para sa pagpatay ng baboy iba pang mga uri. Sa partikular, ang mga teknikal na ibig sabihin nito ay maaaring inilapat para sa pangunahing pagproseso ng mga baka.

Mamili ng pangunahing pagpoproseso

Maliit na karne processing kumpanya ay karaniwang hindi kayang matustusan ang mataas na-grade Pinagsasama-sama kinakalkula para sa pagpapatupad ng bawat cycle na may mataas na pagganap ng processing. Sa naturang mga kaso, ang isang pinakamainam na isang pangunahing pagpoproseso nagiging complex. Kadalasan, sa ganitong complexes ay puro machine, na kung saan organisa ng isang mini-patayan. Kagamitan na may ganitong uri ay nagbibigay-daan upang magbigay ng isang buong cycle ng processing. Muli, ang makina function ay ipinatupad sa mga inaasahan ng cost minimization gamit non-aaksaya teknolohiya. Sa ibang salita, ang kumpanya disposes ng lahat ng mga sekundaryong mga produkto. Mula sa paglipat sa naturang power tumitigil maraming mababang produktibo at mahinang pag-andar. Ngunit ito ay hindi akma sa modernong mga linya. Una, ang pagkakaroon ng mga awtomatikong aparato at machine ay accelerating processing. Pangalawa, slaughterhouses ay itinustos na may iba't ibang uri ng kagamitan, na dapat ay isinasaalang-alang nang hiwalay.

Mga Pagpipilian sa mini-patayan

Ang mga kagamitan sa pagpoproseso ng kumplikadong nagsasama ng ilang mga uri ng kagamitan. Sa katunayan, ang bawat machine ay isang maliit na linya, na magsagawa ng mahigpit ang kanilang processing function. Halimbawa, kagamitan para sa pagpatay "baka" sa kumplikadong processing system, kinakatawan ng mga sumusunod makinarya:

• Branch sa stun, na nagbibigay ng para sa isang patibong na ukol sa ulo at feeder.
• Skinner nakakataas platform type na may isang drum.
• Nutrovochnaya base sa receiver para sa bituka.
• Iangat upang maisagawa ang quartering.
• Ang isang aparato para sa ang produksyon ng mascara sa maling landas.
• Subaybayan ang kaliskis.
• Paglamig tunnel.
• Timbang (karaniwan ay ibinigay bilang isang pagpipilian).
• Bandsaw.

Siyempre pa, ang assembly ay maaari ring isama ang iba pang mga yunit, ngunit sa kasong ito ay itinuturing na isang karaniwang set ng mga pangunahing sa pagpoproseso ng paraan. Ito ay mahalaga na tandaan ang pagkakapareho ng linya na may compartments industriya para sa pagpatay. Kahit sa minimal configuration equipment para sa pagpatay "baka" ay nagbibigay-daan hindi lamang pangunahing mga operasyon ngunit din sumusuporta pamamaraan - tulad ng mga na nauugnay sa parehong basura processing.

Katangian complex "RNC"

Modular linya ay maaaring idinisenyo upang gumana sa iba't ibang grado ng kahusayan, na nagpapahintulot nagbibigay ng pagpatay sa daluyan bilis hanggang 5 mga ulo sa bawat oras. Ang nasabing complex "RNC" ay may mga sumusunod na katangian:

• Timbang - 14 tons.
• Mga Dimensyon - 1220h244h554 makita.
• Pangangailangan ng Network - 380 V sa ilalim ng kondisyon ng dry contact connection.
• Power consumption sa tag-araw - 24 kW / h.
• Power consumption sa taglamig - 28 kW / h.
• tubig presyon - pinakamababang antas ng 2 ATM.
• Koneksyon laki ng dumi sa alkantarilya - 11 cm.

Modular system ay nabuo mula sa parehong mga bahagi ng tradisyonal na mga halaman karne processing. Modernong kagamitan para sa slaughtering at pangunahing pagpoproseso ng malapit na nauugnay sa mga makina at mga aparato para sa pag-aalis ng hides at alis ng laman. Ito high-tech machine na nilagyan ng sensor auto-tama, maaasahan, weights at iba pang mga kapaki-pakinabang na opsyon.

Teknikal na mga opisina ng suporta slaughterhouse

Kadalasan, may mga apat na sanga, kung saan operasyon ay ginanap sa nakamamanghang, slaughtering at karagdagang pagproseso ng karne at mga basura. Ang pangunahing sangay Binubuo ang nabanggit na para sa mga nakamamanghang box direkta kagamitan para sa pagpatay elektrooglushayuschee aparato, pati na rin ang napakainit na tank. Ito ay sinusundan ng isang lugar kung saan processing ay ginanap bituka wastes. Nito kagamitan kabilang ang mga makinarya para sa bituka pagkuha at proseso table. Sa ilang mga negosyo ay nagbibigay din ng mga opisina na kung saan ang luto na pagkain. May ay itinatag espesyal na vats, trolleys, ang parehong teknolohiya table at kettles.

Halos sa bawat yugto ng processing ay posible ang pagbuo ng taba. Para sa kanyang mga koleksyon ay maaaring maibigay sa iba't-ibang mga aparato, ngunit ang pinaka-epektibong solusyon ay ang organisasyon ng departamento ng pawis ng taba sa naaangkop na machine. Dapat ito ay nabanggit na ang mga kagamitan para sa slaughterhouses, nahahati sa ilang mga tanggapan, ito ay tumatagal mas mahaba at nangangailangan ng mas kaunting maintenance. Ngunit upang makamit ang mga pakinabang sa kasanayan ay maaaring nakakamit lamang sa ilalim ng kondisyon ng rational zoning ng espasyo sa enterprise.

Mga review ng mga may-ari para sa pagpatay kagamitan

Karaniwan, ang mga review ng mga sasakyan na kilala tagagawa supportive. Equipment-ari tandaan ang mataas na tungkulin, tibay at pagganap. Sa pamamagitan ng ang paraan, ang kasalukuyang modelo ay itinustos na may isang epidemya ng uri ng electronic system at automated na mga aparato. Ang nasabing equipment para sa pagpatay hayop, siyempre, pinatataas ang bilis at kalidad, ngunit sa kaso ng kabiguan ay magkakaroon upang maghanda ng isang malubhang sum para sa pagkukumpuni. Still, ang mga gumagamit ng mga linyang ito makipag-usap tungkol sa serviceability dalubhasang tech na kagamitan. Ngunit ito ay katumbas ng halaga ay mahal at nangangailangan ng isang mas maingat na diskarte sa nilalaman.

Mga Review ng modular workshops

Kumpletuhin ang mga linya ay may bentahe ng pagiging masinsin, pag-optimize na proseso recycling at sa ilang mga kaso ng iba't ibang matipid sa operasyon. Gayunpaman, ayon sa mga may-ari ng modular halaman, kagamitan para sa pagpatay ay malapit na konektado sa bawat isa at sa mga kabiguan ng isang solong aparato ang lahat ng mga cycle tumitigil. Gayunpaman, tulad phenomena nakasalalay sa mga kagamitan at pagsasaayos ng mga indibidwal na mini-patayan. Bukod dito, tulad ng mga panganib ay covered bloke lipat at may talino paggamit ng space. Kung makipag-usap namin tungkol sa mga gastos, ito ay sa ilang mga kaso mas mataas kaysa sa gastos ng equipping isang maginoo halaman.

Magkano ang ang mga kagamitan gastos?

presyo corridor ay masyadong malawak, tulad ng ang mga kagamitan mismo ay iba't iba. Ang pinakamababang antas ay kinakatawan ng mga indibidwal na mga aparato at appliances. Ito ay ang unang kagamitan para sa pagpatay hayop, ang mga presyo ng kung saan ay maaaring maging 30-50,000. Rub. Kung makipag-usap namin tungkol sa mga karagdagang mga aparato sa anyo ng mga Hooks at cleaners, sila ay tinatantya sa 5-10 libo. Kuskusin.

Ito ay malinaw na ang modular patayan linya ay sinusuri sa malalaking halaga. Sa gitna range maaari naming makipag-usap ng 2-3 milyong rubles. Gayunman, lahat ng ito ay depende sa configuration, ang mga karagdagang mga aparato, pag-andar at pagganap ng mini-workshop. Halimbawa, ang pinakamahal na ay itinuturing na awtomatikong kagamitan para sa pagpatay - sa kasong ito ang pagtaas ng presyo sa 3-3,500,000 rubles. sa isang shop.

konklusyon

Bilang ang producer ng karne, pati na rin mga negosyante, na ang gawain ay may kaugnayan sa larangan, ang mga teknikal na samahan ng patayan ay hindi kumakatawan sa anumang kahirapan. Ang pangunahing bagay - upang matukoy ang partikular na mga gawain ng enterprise, upang mahanap ang isang angkop na ari-arian at makalkula ang suporta komunikasyon linya. Hirap ay maaari ring lumabas dahil dahil sa ang negosyo hindi kumikitang. Ito ay mahalaga upang isaalang-alang hindi lamang ang mga kagamitan para sa slaughterhouses, ngunit din ang mga produkto na ay ginawa sa mga ito. No wonder, maraming mga tagagawa markahan ang kahalagahan ng non-aaksaya halaman. Kung ikaw tama kalkulahin ang lakas ng patayan, ang hanay ng mga posibleng mga operasyon at ayusin ang mga kondisyon para sa tamang imbakan ng raw materyales, ang posibilidad ng tagumpay ng negosyo ay taasan ang malaki-laki. Ngunit ang mga isyu na dapat ipaabot kahit na bago ang kalooban upang mamuhunan sa mga kagamitan, kung ito man ay mga indibidwal na machine o kumpleto sa gamit modular linya.