Kung paano maghurno pancake na may butas? Ang recipe ng ilang mga embodiments

Ito dessert mahal sa pamamagitan ng lahat - sa mga matatanda at mga bata. Karaniwan lutong pancake na may gatas. Sa butas na pagkain na nakuha sa ilalim ng ilang mga tuntunin na inilarawan sa ibaba. Subukan din upang magluto pancake, na pinapalitan gatas yogurt, patis ng gatas o mineral na tubig. Huling recipe ay angkop para sa lean diets.

Lihim para sa manipis na pancake na may butas

1. Salapi ay dapat maging makapal. Kung talagang kinakailangan, isinasaalang-alang ng kung ano ang mga produkto ay ginagamit sa paghahanda, ang halo ay maaaring diluted na may malamig na pinakuluang tubig.
2. Huwag gumamit ng pagkain bilang isang bahagi ng ang lebadura, dahil sila bigyan produktong dilag. Pancake sa sponge ay karaniwang nakuha makapal at walang butas.
3. Para sa mas mahusay na paggamit ng baking pan na may makapal na ibaba (halimbawa, cast iron). Ito ay tinitiyak unipormeng heating ng buong ibabaw.
4. Maging sigurado na i-flip ang pancake, prozharivaya sa magkabilang panig. Ito ay gumawa ng mga ito kahit na mas payat.

Pancake na may butas: ang recipe na may gatas

sangkap:

- kalahati ng isang litro ng raw gatas;

- tatlong tasa ng harina;

- pinta ng tubig na kumukulo;

- dalawang itlog;

- tsp. pagbe-bake ng soda;

- limang table. spoons ng asukal;

- limang table. spoons stretch. langis;

- asin.

paghahanda

Bahagyang mainit-init ang tubig na may gatas. Talunin ang mga itlog na may asukal at asin, air mass infuse tuluy-tuloy. Ang paggamit ng isang electric panghalo, whisking, idagdag ang harina. Sa katapusan, idagdag ang baking soda at ibuhos sa langis. Pancake sa isang mainit na pan, buttered sa magkabilang panig.

Pancake na may butas: ang recipe na may kepe

sangkap:

- dalawang baso ng yogurt;

- isang baso ng tubig;

- dalawang tasa ng harina;

- dalawang itlog;

- half tsp. pagbe-bake ng soda;

- dalawang mesa. kutsara mag-inat. langis;

- asukal at asin ayon sa iyong panlasa at depende sa ang pasta.

paghahanda

Talunin ang yogurt na may harina, ilagay sa itlog timpla, asin at asukal. Pakuluan ng tubig at ibuhos ito sa soda. Agad-agad, pukawin at ibuhos ang bulubok liquid sa kuwarta. Dalhin ang mixer sa isang pare-parehong-pareho. Bigyan ang masa stand nang sampu hanggang labinlimang minuto. Ibuhos ang langis ng gulay, gumalaw at maghurno pancake, paggrasa ang pan na may isang piraso ng bacon.

Pancake na may butas: ang recipe sa suwero

sangkap:

- isa litro whey ;

- tatlong itlog;

- harina (kung kinakailangan);

- asukal;

- tsp. pagbe-bake ng soda;

- Tatlong table. kutsara mag-inat. langis;

- asin.

paghahanda

Suwero kalahati ibuhos sa pan at Halo na may itlog. Pagkatapos ay punan ang harina, magdagdag ng asin at asukal. Ang karagdagang nilalamas na may isang tinidor sa halip makapal na bilang kulay-gatas kuwarta. Ang ikalawang bahagi ay ang nagsisipaglatag ng serum soda upang pawiin, at pagkatapos ay poured sa ang unang masa. Pagkatapos ng masusing paghahalo (upang matanggal ang bugal) infused langis. Lutong pancake sa ang mainit na dry pan, Binaligtad.

Pancake manipis na may butas: reseta para sa mineral na tubig (hindi mataba)

sangkap:

- 1-1.5 baso ng mineral na tubig;

- isa table. kutsara mag-inat. langis;

- tsp. kutsarang puno ng asukal;

- isang kurot ng asin;

- harina;

- may pulbos ng asukal;

- lemon juice.

paghahanda

Kapag gumagamit ng isang mineral na tubig na nakuha lalo manipis na pancake na may mga butas. Recipe hayaan magluto matangkad at sa parehong oras masarap na ulam. Pagbubuhos ng mineral na tubig sa isang mangkok, sypte harina at masahin. Ang paninigas ng masa, idagdag ang langis ng gulay at particulate ingredients (asin, asukal). Pagkatapos ibuhos ang halo ay pa rin ng isang maliit na mineral water upang makakuha ng sapat na likido masa. Maghurno, pagbuhos sa pan sa maliliit na bahagi para sa pagbuo ng isang napaka-manipis at butas-butas na cake. Hot pancake bahagyang bago paghahatid budburan may pulbos asukal at budburan limon juice.