Paano upang maghanda sprats mula bleak: recipes

Maraming alam na ito isda ay kasing mapanglaw. Ang kanyang maliit na sukat (isang average ng 12-15 sentimetro ang haba at 60 gramo ng timbang). Mapanglaw ay mayroong maliit na komersyal na halaga at ay madalas na ginagamit bilang pain para sa pangingisda sa mas malaking isda. Ilapat ang mga ito sa pagluluto. Lalo na ang mga taong mahilig sa pangingisda. Ito ay ginawa mula sa sprats. Gayundin, ang mga isda ay ginagamit sa tuyo form at bilang isang pagpuno para sa mga pie. Mula sa bleak sprats out napaka-makatas at masarap. Kaya nag-aalok kami sa araw na ito upang malaman kung paano magluto ito ulam sa bahay. Lalo na walang anuman mahirap.

Sprats mula bleak: isang sangkap na bumubuo ng Multivarki

Kung ikaw ay isang masaya may-ari ng isang kusina assistant, himala, malamang na alam na maaari itong gamitin upang maghanda ng isang malawak na iba't-ibang lutuin. Gayunpaman, maraming mga tao ay hindi alam na ang paggamit Multivarki ay maaaring gumawa ng kahit na home sprats. Recipe para sa ulam ay medyo simple, sa bagay na ito, maaari itong madaling master kahit na ang baguhan maybahay. Kaya una sa lahat, ipinapanukala naming upang matukoy ang mga kinakailangang mga produkto para sa pagluluto.

ingredients

Upang ihanda homemade sprats mula sa malamig, kailangan namin ang mga sumusunod na produkto: isang kilo ng isda, dahon ng tsaa - 10 kutsarita o 10 bags, 400 ML ng tubig na kumukulo, isang-kapat tasa gulay langis, magaspang asin - isang kutsara pampasarap (itim na paminta, cloves at bay dahon ) at ang mga opsyonal na pares ng kutsara toyo. Lamang tandaan na maaari kang magluto ng masarap na sprat hindi lamang malamig, ngunit din mula sa iba pang mga varieties ng mga maliliit na isda tulad ng sardines, alumahan, isda ng sori, at iba pa. D.

proseso ng paghahanda

Bilang na nabanggit, mula sa mapanglaw sprats gawin ay medyo simple. Upang magsimula upang gumawa ng tsaa at iwanan ito sa mahawahan. Inihanda isda my maingat na naghihiwalay sa ulo at alisin ang mga lamang-loob. Pagkatapos naming shift sa isang mangkok ng aming mapanglaw Multivarki. Idagdag ang mga pampalasa at asin. Tandaan na kung gumamit ka ng toyo, ang sprats ay maaaring masyadong maalat. Samakatuwid, ito ang akma upang magdagdag ng asin at sauce pa rin sa mga kagamitan sa pagtimpla magluto, tikman ang lahat ng mga lasa at lamang pagkatapos ay ihalo sa isda. Kaya, punan ang mapanglaw na gumawa ng serbesa, magdagdag ng langis ng halaman. Maaari itong maging isang maliit na kalugin cup Multivarki na ang mga sangkap ay pantay na ipinamamahagi. Cover na may isang talukap ng mata at simulan ang mabagal cooking mode para sa dalawang oras. Pagkatapos ng oras na ito, ay dapat na sa isang mangkok ng malamig sprats Multivarki at pagkatapos ay lilipat sa isang mangkok para sa imbakan. Isaisip na ang pag-alis ng isda sa isang mainit na estado ay hindi kinakailangan, tulad ng ito ay mahulog bukod at mawala ang hitsura nito. Mula sa bleak sprats out napaka pampagana. Sila ay kumuha ng isang karapat-dapat na lugar ang pareho sa isang pang araw-araw na pagkain, at sa maligaya talahanayan. Bon gana!

Sprats mula sa mapanglaw: sa recipe sa oven

Of course, ang pinakamadaling paraan upang magluto ito ulam sa multivarka. Gayunpaman, kung hindi mo pa nakuha ito himala ng teknolohiya, ito ay hindi dapat makakuha ng mapataob. Pagkatapos ng lahat, upang maghanda ng masarap na sprats mula sa mapanglaw at maaaring nasa oven. Kaya, kung ikaw ay nagpasya na ituturing ang kanyang sambahayan ulam na ito, dapat mong ihanda ang mga sumusunod na sangkap.

Sangkap at cooking proseso ng

Upang ihanda sprats mula bleak, kakailanganin mong: ang aktwal na isda, mirasol langis, black pepper (peas), malakas na tsaa, bay dahon at asin.

Upang magsimula, linisin ang mga isda sa kaliskis, alisin ang ulo at lamang loob at lubusan hugasan. Sa utyatnitsu o iba pang mga pre-handa na pagkain na may makapal na ibaba lay dalawa o tatlong mga tea bag, at sa itaas ng foil. Pagkatapos ay idagdag ang malamig. Ito ay mahalaga upang maikalat isda bellies down sa isang solong layer. Kung hindi, ang ulam ay maaaring maging sa lugaw. Pagdaragdag ng paminta at bay dahon. Pagkatapos ng isa pang layer kumalat mapanglaw. Siguraduhin na ang taas ng mga isda ay hindi lalampas sa dalawang-thirds ng flanges ng pinggan, o sa proseso ng pagluluto ay pakuluin paulit-burn langis.

Magluto ng malakas na tsaa. Idagdag sa ito ng dalawang maliit na spoons ng asin. Pukawin at ibuhos sa utyatnitsu. Idagdag ang langis ng gulay sa gayon ay upang ganap na isara mapanglaw. Inilalagay namin ang aming pagkain sa isang mabagal na sunog at magluto para sa 20 minuto, walang takip. Sa oras na ito, init ang oven sa 160-170 degrees. Pagkatapos ng 20 minuto utyatnitsu ship itong pre-pagsasara sa takip. oven The panatilihin ang ating kinabukasan sprats apat na oras. Pagkatapos ng oras na ito sa isang mangkok topped up ng isang pares ng mga spoonfuls ng liquid smoke at pagkatapos ay ipadala ito sa oven para sa kalahati ng isang oras. Ang tapos ulam ay dapat na cool na at lamang pagkatapos ay lilipat sa mga lalagyan o iba pang mga lalagyan para sa imbakan. Mula sa bleak sprats out masyadong malambot, masarap at mabangong. Sa kasong ito, ang mga buto ng isda ay lamog at hindi mararamdaman. Maaari kang maging sigurado na ang lahat ng mga bisita at ang iyong sambahayan ay Nagagalak sa ulam na ito at siguraduhin na magtanong sa iyo upang ibahagi ang mga recipe ng paghahanda nito. Bon gana!