Khachapuri. Mga recipe para sa araw-araw.

Khachapuri tinatawag na manipis na cakes ng walang latoy masa na may keso palaman. Bawat self-alang kusina ay may sariling khachapuri recipe at ihanda ang ulam na lubos na naiiba. May mga khachapuri na may mushroom, karne at iba pang mga fillings, ngunit may ilang mga naalala na ang tunay na khachapuri ginawa lamang na may keso. Keso para sa ulam ay nakuha nang husto, maaari mong gawin suluguni o anumang iba pang sa iyong panlasa. Sa ibaba ay ang pinakamadaling paraan upang maghanda khachapuri, isang recipe na maaari mong gamitin araw-araw.

Para sa masa khachapuri pangangailangan:

• 1 itlog;
• 2-3 tasa ng harina;
• 1 tasa ng yogurt;
• . 1 kutsarita ng asukal;
• . 1 kutsarita ng asin;
• 1/2 kutsarita pagluluto sa hurno soda kwiklaim .;
• 1 tbsp. kutsara gulay langis o taba;
• butter.

pasta:

• 300 gramo ng keso;
• 1 sibuyas ng bawang;
• 1 itlog;
• perehil, cilantro.

Walang mas popular sa mga maraming mga tao isaalang-alang khachapuri Imereti. Ang recipe ng ulam na ito ay maaaring iba-iba ayon sa gusto mo.

Para sa masa khachapuri Imereti kailangan:

• 1 kg ng harina;
• 2 itlog;
• 1 tbsp. kutsarita ng pampaalsa;
• 1 tbsp. kutsara ng buhangin;
• Sunflower oil;
• margarin;
• 1 tbsp. kutsara ng asin.

Para sa pasta Kailangan 1.4 kilo ng Imereti keso. maaaring mapalitan Adyg at idagdag sa ito ng isang maliit na asin at mantikilya, kung ninanais.

Para sa masa khachapuri na may keso recipe ay isang maliit na naiiba, gayunpaman, siya rin Ipinagpapalagay ang classic na hanay ng mga produkto.

Para sa masa khachapuri na may keso pangangailangan:

• 1.5 - 2 tasa ng harina;
• 2 itlog;
• 1 kutsarita ng buhangin;
• 250 gramo ng keso;
• butter;
• 0.5 kutsarita ng baking soda;
• 1 table. kutsara ng suka;
• 1 table. kutsarang puno ng kulay-gatas.

Para sa pasta pagkuha ng 200 gramo ng matapang na keso at may halong herbs, na may bawang itlog at pounded.

Ang isang pamamaraan para sa paghahanda ng hachapuri:

Khachapuri recipe ay maaaring iba-iba ayon sa gusto mo, ngunit huwag mang-istorbo ang pagkakasunud-sunod ng paghahanda ng ang produkto. Kami ay suriing mabuti sa dalawang tasa ng harina, isang third baso ng pangangailangan para sa podsypaniya. Sa harina magdagdag ng pagbe-bake ng soda at ihalo na rin. Ang yogurt pagdaragdag ng asin, asukal at mirasol langis. Para sa kepe mass magdagdag ng harina at muli ihalo ang lahat ng bagay ng husto. Unti-unti idagdag ang natitirang harina, masahin ang isang malambot nababanat masa. Huwag gawin ang mga masa ay masyadong matigas, o khachapuri ay hindi masarap. Takpan ang kuwarta sa isang maliit na tuwalya at bigyan siya ng isang maliit na stand, sa panahon na oras magkakaroon kami ng oras upang gumawa ng pagpupuno. Keso at bawang hadhad sa isang magaspang kayuran, idagdag sa ito tinadtad herbs, egg, ang lahat ng halo rin.

Kuwarta paggawa ng sausage at hahatiin sa ilang bahagi. Malambot na masa ay maaaring stick sa kamay, kaya bago bunching gumulong sa sahig piraso at form na kuwintas. Roll out ang bola sa isang maliit na cake, ilagay namin sa gitna ng kung saan ang isang pagpuno zaschipyvaem gilid lamang loob at ginugulo nagreresulta bead pinagtahian pababa. Pagkatapos ay dahan-dahan gumulong ang bola sa isang manipis na cake. Lubusan magpainit ng pan na may makapal na ibaba, kumalat hachapuri maghurno at walang ang pagdaragdag ng langis hanggang golden brown. Maaari mong i-cover ang pan na may isang talukap ng mata, pagkatapos ay ang pinakamahusay na khachapuri lutong sa pamamagitan ng. Khachapuri Alisin mula sa kawali at liberally grasa na may mantikilya.

Sa paghahanda ng pagsubok na kailangan upang mamuhunan bahagi ng kanyang kaluluwa, at sa isang magandang mood, ngunit pagkatapos ay makakuha ng isang masarap at makatas khachapuri. Ang paraan ng pagluluto ay maaaring mabago medyo sa proseso ng pagluluto, ngunit ang kanilang saloobin sa pagluluto sa anumang kaso ay hindi dapat mabago. Tanging pagkatapos ay ang pinaka-paboritong mga tao ay magagawang upang tangkilikin ang masarap at masustansiya pagkain, na kung saan ay luto na may pag-ibig. Pati na rin ang iba pang mga pasta pinggan, khachapuri ay walang exception. Hindi kaya mahirap upang ihanda ang masa at ilagay ang pasta, ay mas mahirap upang mamuhunan sa mga aktibidad na ito ng isang bahagi ng iyong mabuting puso sa lahat ng mga kamag-anak at mga kaibigan ay may palagay sarili ko. Sorpresa ang iyong mga mahal sa buhay Woosnam pastries at isang magandang mood, dahil ngayon alam mo ang pinaka-basic sekrkty naghahanda khachapuri.