Salad ng inihaw mushroom - recipe at mga tip sa pagluluto

Mushroom - ito ay marahil ang nicest na opsyon para sa paggawa ng iba't-ibang mga uri ng mga recipe. Kabute maaaring mabili sa anumang grocery store taon. Kabute lalo na Pinahahalagahan ang Pranses, sa kanilang kusina ulam na ito ay isinasaalang-alang upang maging pino at para sa isang mahabang panahon ay ginamit ng eksklusibo sa mga royal diyeta. Ngunit beses baguhin at kami, ordinaryong tao, maaari kumain ng mushroom sa anumang oras ng taon at halos araw-araw, ang halaga ng kapakinabangan ng mga fungi ay napaka-katanggap-tanggap. Kabute ay maraming nalalaman, salamat sa aroma at lasa nila mapahusay ang anumang ulam, bigyan ito ng pagiging sopistikado at pagka-orihinal.

Hindi maraming mga tao alam na ang mga mushroom ay mayaman sa bitamina, ang mga ito ang tunay na kayamanan, isang source ng bakal at posporus. Ngayon maghanda ng salad ng mushroom pritong Maaari anumang pang-adulto, kahit na ang isa na ay walang mga espesyal na kakayahan at creative culinary kasanayan. Kabute ay ganap na isinama sa mga sariwang gulay, marahil kasong ito kami ay isaalang-alang sa unang lugar.

Ito ay mangangailangan ng mga sumusunod na produkto: mushroom - tungkol sa 500 gramo, 2 sariwang pipino, manok - 200 gramo, isang maliit na sibuyas, 3 itlog para sa refilling mayonesa at asin. Kabute ay dapat na makinis tinadtad (para sa mga tagahanga ng hindi pangkaraniwang diskarte - mag-iwan ang kanilang mga halves), pagkatapos magprito sa gulay o olive oil. Tulad ng para sa langis, ang pagpipilian ng oliba ay hindi apila sa lahat ng tao. Kahit na ito ay may mababang calorie at vitamin-enriched, gayon pa man maraming mga ginusto halaman ng langis. Sa pamamagitan ng mushroom kailangang magdagdag ng makinis tinadtad sibuyas (o well - kalahati rings), at lahat ng sama-sama magprito para sa 10-15 minuto. Cook hard-pinakuluang itlog, manok at magluto, cool at tumaga. Itlog ay maaaring lagyan ng rehas o ring paghiwa-hiwain. Pipino salad ay magdadagdag ng pagiging bago at mahusay na panlasa. Ang hiwa ang mga ito upang idagdag sa lumalaking malamig na mushroom, sibuyas, itlog at manok. Ang lahat ng mga ingredients ihalo na rin at panahon na may asin. Mayonnaise mas mahusay na bago ang supply, bilang isang salad ay maaaring magbigay sa juice, na kung saan ay bigyan ito ng isang lipas na at pangit tingnan.

Salad na may pritong mushroom ay maaaring binubuo ng parehong mga sangkap tulad ng nasa itaas ngunit may mga karagdagan ng matapang na keso, mga nogales, litsugas at herbs. Karaniwan, ang pagpipiliang ito ay mga layer: ang unang - dibdib ng manok, ang pangalawang - walnuts, tinadtad na mani, at ang ikatlong - hiwa pinakuluang itlog, ang ikaapat na - pritong mushroom at mga sibuyas. Lahat ng mga layer ng mayonesa. Salad na may mushroom pinirito inilatag sa litsugas dahon - kaya magkano prettier at tastier. Keso kayuran hadhad sa ang pangangailangan at humiga sa tuktok ng salad at dekorasyon na may tinadtad herbs.

Salad na may mushroom pritong ganap na may kalyo. Ang recipe, na kung saan ay tinalakay sa ibaba, ay maaaring bilang isang hiwalay na independiyenteng mga pagkaing - dekorasyon o bilang snack-letsugas. Para sa kailangan namin ng isa garapon ng mais at kabute at sibuyas. Upang magsimula, i-cut ang sibuyas at pinirito sa mantikilya, pagkatapos ay idagdag ang hiwa mushroom, magprito muli bahagyang at ibuhos ang mais. Lahat ng sama-sama ay may pa upang painitin 2-3 minuto at handa na ilalabas. Pagkain na ito ay maaaring gamitin hindi lamang mainit, ito ay perpekto para sa isang pagkain at isang beses cooled.

Dibdib ng manok, steam sariwang cucumber, sariwang mushroom, Intsik repolyo, 100 gramo ng pine nuts, isang maliit na gadgad keso (parmesan o mas mahusay na kumuha ng Swiss keso), isang matamis at maasim mansanas - ito ay isa pang salad recipe na may mushroom pinirito. Para sa pasta dito kailangan mayonesa, Dijon mustasa, yoghurt at cream (kulay-gatas ay maaaring maging). Pipino, dibdib, mansanas at hiwa nagkataon, sino siya nagmamahal - hiwa, dices, rings o kalahating singsing. Pritong mushroom na may pine nuts at mga sibuyas, repolyo cut sa strips. Paghaluin ang lahat ng bagay at gumawa ng isang dressing - Paghaluin ang pantay na mga bahagi ng mayonesa, yogurt at cream. Magdagdag ng isang maliit na mustasa.

Salad ng inihaw mushroom ay maaaring gawin mula sa iba't ibang mga sangkap, ang mga mushroom ay isinama sa halos lahat ng mga produkto.