Kamatis na sopas na may manok - eleganteng unang kurso

Sa katapusan ng panahon ng tag-init ay nagsisimula kamatis. Ito ay oras upang maghanda kamatis na sopas na may manok. Ito gulay ulam ay napaka-kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao, sapagkat kamatis naglalaman ng isang pulutong ng mga bitamina. Lalo na iskolar magtaltalan na ang thermal paggamot, kahit pagdaragdag ng kanilang mga kapaki-pakinabang katangian, kaya ang mga kamatis na sopas na may manok ay hindi lamang isang kasiyahan. Sa isang salita, ito ay kinakailangan na mangyaring marami.

Kamatis na sopas na may manok. Ingredients para sa maanghang na pagkain

Kaya higit pa. Ano ang kailangan mo upang magluto maanghang kamatis na sopas na may manok? Ginagawa nito ito nang mabilis at madali, habang ito ay lumiliko kapani-paniwalang masarap. Upang ihanda ang ulam na kinakailangan: chicken ham, langis ng linga, isang maliit na linga, sibuyas, bawang ulo, dalawang medium kamatis at asin. Of course, pampalasa sa lasa.

proseso ng paghahanda

Ito kamatis na sopas na may manok kinakailangang mag-apela sa mga mahilig ng maanghang na pagkain. Unang kailangan namin upang magluto ng manok sabaw mula sa ham. Inihahanda ang mga ito para sa kalahati ng isang oras, matapos na kung saan ang karne ay disassembled at hiwa sa maliit na piraso.

Sibuyas cut sa maliit na cubes. Mga kamatis ay lubusan hugasan. Kailangan nilang gawin sa cross-hugis bingaw. Sa isang kasirola pinakuluang tubig. Para sa isang ilang minuto sa kanyang pagkahulog kamatis. Pagkatapos sila ay cooled, na may dahil ang kanilang balat. Tomatoes ay dapat na i-cut sa maliliit na piraso. Bawang ay nalinis, choking sa malaking kutsilyo at makinis tinadtad. Pritong sibuyas sa mainit na mainit na kawali sa mirasol langis. Susunod, idagdag ang mga kamatis. Pagkatapos ng limang minuto - na may bawang. Nilagang pagpuno tungkol sa dalawang minuto. Sinusundan infused sabaw na may karne. ulam ay dapat na asin sa lasa.

Pakuluan ang sopas ay maaaring poured sa plates. Sa bawat bahagi ay nagdagdag ng isang kurot ng linga at sesame oil. Upang gawin ang sopas ay mas mabuti sa katawan, maaari itong ma-fed na may crackers o croutons. Upang masira ang layo mula sa ulam na ito ay simpleng imposible!

Sangkap para sa sopas na may lime

At dito ay isa pang mga kagiliw-giliw na opsyon. Sopas na may tomato paste at manok ay lumiliko kapani-paniwalang masarap, kapag ito ay naglalaman ng mga pagiging bago ng lime at oregano lasa.

Kaya, ano ang kailangan? Tomato paste o kamatis sa juice (tungkol sa pitong daan gramo), kalahati ng isang litro ng sabaw ng manok, ng kalahating kilong manok karne (man), tatlong cloves ng bawang, sibuyas, sariwa o tuyo chillies, isang kutsarita ng oregano, ang juice ng kalahating lime, bay dahon, ng grupo ng coriander . Upang isumite sa talahanayan ay kailangan din ng Cheddar keso.

handa na pagkain

Mayroon ding ganap na walang kumplikado upang gumawa ng kamatis na sopas na may manok. Recipe ay ginagawang madali upang makaya sa mga gawain, kahit na ang pinaka-walang karanasan sa pagluluto. Kung saan magsisimula?

Sa isang kasirola ibuhos kamatis na may juice (gamit ang i-paste ang mga pangangailangan ng isang maliit na tubig sa magpalabnaw ito), idagdag ang tinadtad bawang, sibuyas, gupitin sa maliit na cube, chili, bay dahon at oregano. Inihahanda ang mga nagresultang pinaghalong para sa mga tungkol sa sampung minuto sa mababang init. Chicken cut sa maliit na piraso at idagdag sa palayok kasama ang sabaw ng manok at lime juice. Ang ulam ay dinadala sa isang pigsa. Pagkatapos ng sunog na bumababa. Sopas na luto para sa halos isang oras. Salt at paminta ay idinagdag sa lasa.

Naihatid na sopas na may coriander at keso (dapat itong planed slicers o rehas na bakal). Ang perpektong pandagdag ding isang tortilla at kulay-gatas.

Sangkap para sa sopas na may beans

Gusto mo bang magluto ng isang bagay ng kaunti pa orihinal? Tunay na masarap at nakabubusog na kamatis na sopas natamo ng manok at beans. Ang ulam ay madaling inihanda sa mga malalaking dami. Ang kanyang masaya na kumain ng parehong mga bata at matatanda. Lalo na tulad ng sopas lalaki. Sa karagdagan, ang opsyon na ito - medyo matipid. Kung ang isang tao ay kailangang diyeta, maaari mo lamang kawag-kawag ang mga sangkap sa isang dry pan Pagprito.

Beans sa pagluluto ng sabaw para sa parehong itim at puti. Gayunpaman, maaari mong kung nais mong palitan ang lahat ng kanyang lentils. Lahat ng ito ay depende sa panlasa at mga kagustuhan ng bawat isa. Para sa isang mas makapal pagkakapare-pareho ng sopas, maaari kang magdagdag ng dalawang kutsara ng harina.

Kaya, ano ang kailangan? Ang isang pares ng dibdib ng manok, tatlong tasa ng beans, cilantro bundle anim cloves ng bawang, sibuyas, isang kutsara ng lemon juice, karot, mga kamatis sa juice (tatlong daang gramo), isang piraso ng bacon, dalawang quarts ng manok sabaw, ng pakurot ng chili powder, dalawang tablespoons ketsap dagat asin.

magluto sopas

Pagkain na ito ay tumagal ng ilang oras upang maghanda. Beans ay dapat na babad na babad para sa ilang oras. Gayunpaman, ito ay madaling gawin, nakatayo sa umaga at pagpunta sa trabaho. Sa gabi, maaari ka nang magsimula ng sopas. Beans pinakuluang hanggang luto.

Ang natapos na manok sabaw. Sa pagtatapos na ito, ang isa piraso ng pinakuluang karne na may kalahating carrots, kalahati ng sibuyas at bay dahon sa loob ng apatnapung minuto.

Ang ikalawang piraso ng karne ay pritong hiwa-hiwalay. Sibuyas makinis tinadtad at pinirito hanggang malambot. Upang ito ay idinagdag ang bawang at hiwalay fried chicken. Pagkatapos ng ilang minuto ang halo ay naidagdag sa isang sabaw na may ketsap peretortymi kamatis, chili powder, butil at bacon. Ang sopas ay simmered para sa tungkol sa dalawampung minuto. Pagkatapos ng pag-alis ng plates mula sa plate bihis na may lemon juice, sprinkled makinis tinadtad cilantro. Pwede mo ring idagdag ang kulay-gatas at higit pa.

Sa prinsipyo, ang paghahanda ng mga variant ng kamatis na sopas isang pulutong. Lahat ng tao madaling maaaring pumili para sa kanilang sarili at ang kanilang mga mahal sa buhay kung ano mismo ang gusto. Napaka-tanyag, halimbawa, ang kamatis na sopas na may manok at patatas na may bigas na may vermicelli. Ang lahat sa iyong pagpapasya. Bon gana!