Chili soup: recipe na may beans at karne

Makapal maanghang na sopas chili kabilang sa Mexican pambansang cuisine. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang rich maanghang na lasa at isang binibigkas lasa. Ito ay handa na may ang karagdagan ng isang malaking bilang ng mga gulay at pampalasa. Kaya ito lumiliko out ay hindi kapani-paniwalang nagbibigay-kasiyahan at rewarding.

tradisyunal na opsyon

Ito na sopas recipe chili ay kagiliw-giliw na dahil ito ay nagsasangkot ng paggamit ng mga tsokolate at iba pang mga hindi pangkaraniwang mga sangkap, na kung saan ay hindi karaniwan ay idinagdag sa unang kurso. Siya ay nagiging kaya nakabubusog na maaari nilang feed ng malaking pamilya nang walang anumang mga problema. Sa iyong pamilya ay magagawang upang subukan ang isang katulad ng hapunan nang maaga, suriin kung mayroon kang lahat ng kailangan mo sa bahay. Sa kasong ito, kakailanganin mong:

• Ang isang libra ng lupa karne ng baka.
• Malaking sibuyas bombilya.
• 3 cloves ng bawang.
• 400 gramo ng de-latang beans.
• 800 milliliters ng manok sabaw.
• 700 gramo ng mga kamatis sa juice (walang balat).
• 4 mga parisukat na tsokolate.
• Asin at pampalasa.

Upang may naka-isang tunay chili con carne, gamitin bilang isang rekado, lupa unsoy, luya pulbos at mainit na paminta. Salamat sa mga pampalasa na ulam ay magiging isang rich aroma. Sa karagdagan, kailangan mo ng isang piraso ng pinong gulay langis. Dahil ito ay sa mga ito ay pritong gulay.

Paglalarawan ng proseso

Ito chili sopas recipe ay naiiba buong kakayahan pagiging simple. Samakatuwid, mula sa paghahanda nito upang mahawakan ang kahit na ang mga baguhan. Sa isang kasirola ibuhos ng isang maliit na langis ng gulay, init ito at iprito ang tinadtad sibuyas at tinadtad na bawang. Kapag ang mga gulay ay translucent, ay inilalatag nila ang tinadtad na karne at patuloy na lutuin, pagmamasa gamit tolkushkoy para sa niligis na patatas.

Pagkatapos ng sampung minuto sa pan magpadala ng beans, na kung saan ay dati ay ipinagsama sa lahat ng liquid at tinadtad kamatis dices. Ang lahat ng ito ibuhos sabaw, magdagdag ng ilang asin at napapanahong mga may pampalasa. Sa sandaling ang sopas pigsa chili na may karne, dipped sa isang palayok ng mga piraso ng tsokolate at Bates apoy. Kalahating oras mamaya ang natapos na ulam ay poured sa bowls at budburan herbs. Sa kahilingan ng isang sopas ay maaaring pinalamutian ng itim na olive.

Variant na may mais

Ito ay masustansiya at flavorful ulam ay luto masyadong mabilis at madali. Ito ay binubuo ng isang madaling ma-access at halaga ng mga sangkap, ang pagbili ng mga na kung saan ay hindi makakaapekto sa katayuan ng iyong pitaka. Dahil ito sopas recipe chili nagbibigay para sa ilang mga bahagi, pre-siyasatin ang mga nilalaman ng kanyang refrigerator. Sa oras na ito, ito ay dapat kasalukuyan:

• 800 gramo ng karne ng baboy o lupa karne ng baka.
• Ang isang pares ng malaking kampanilya peppers.
• 400 gramo ng de-latang mais.
• Head ng bawang.
• 800 gramo ng mga kamatis sa kanilang sariling juice.
• Couple sibuyas bombilya.
• 400 gramo ng pulang mga naka-kahong beans.
• Ang isang kutsarita ng pampalasa lupa (paminton, chili at kumin).
• Asin.

Basta bago serving, yari chili con carne na kulay-gatas. Kaya alagaan nang maaga, sa tamang oras sa iyong mga kamay na natagpuan na ito fermented produkto ng gatas.

pagkakasunod-sunod ng mga aksyon

Sa isang malalim na kawali igisa ibuhos ng isang maliit na langis ng gulay, magpainit at idagdag sa ito tinadtad sibuyas. Bilang ito ay lamang maging malinaw, ito ay kumalat sa tinadtad kampanilya paminta at patuloy na paghalo magprito, huwag kalimutan na gumalaw paminsan-minsan.

Pagkatapos ng limang minuto sa isang kasirola na may gulay ipinadala sa ang tinadtad bawang, pampalasa at tinadtad. Kapag ang karne ay kumukuha ng isang greyish hue dito tinidor kumalat mashed tomato (na may juice). Matapos ang mga nilalaman ng kawali igisa umaasa lang, ito ay sakop na may takip at iwanan maunsiyami sa mababang init. Ang isang isang-kapat ng isang oras upang magpadala ng mais butil at de-latang beans, na naunang pinagsamang lahat ng mga likido. Sampung minuto mamaya, isang kasirola ay inalis mula sa hotplate. Handa sopas chili na may beans ibinuhos sa plates, punan na may kulay-gatas at ihain sa dining table.

Variant may tomato paste at kakaw

Ito maanghang Mexican sopas ay hindi lamang mainit-init sa panahon ng mahabang gabi ng taglamig, ngunit ring magsaya pagkatapos ng matrabahong araw. Siya ay lumiliko out hindi lamang masarap, ngunit din lubos na masaganang. Ito chili sopas recipe ay bahagyang naiiba mula sa mga nakaraang bersyon. Samakatuwid, bago ka dumating sa ang plato, siguraduhin upang tumingin doon kung mayroon ka sa kamay ng lahat ng kinakailangang mga produkto. Sa kasong ito, kakailanganin mong:

• Ang isang libra ng karne.
• Couple sibuyas bombilya.
• Isang pod ng mainit peppers.
• Ang isang pares ng bawang cloves.
• Isang kutsara ng asukal.
• Bank of de-latang beans.
• 2 kutsarita lupa paminta at kumin.
• Bank of naka-kahong mga kamatis.
• Kutsarita ng kakaw.
• 700 milliliters ng tomato paste.
• Salt, at anumang matapang na keso.

cooking algorithm

Sa ilalim ng palayok ibinuhos isang piraso ng pinong langis ng gulay, init ito at magdagdag sa mga palaman. Upang inihaw na karne, idagdag ang tinadtad sibuyas at tinadtad mainit paminta. Ang lahat ng ito ay sprinkled na may lupa kumin, asin at tinadtad na bawang. Ang lahat ay mahusay mixed at protushivayut sa minimum apoy.

Lamang ng ilang minuto sa isang pan na may hinaharap pagkalat ng sabaw, naka-kahong mga kamatis. Ang lahat ng ito ibuhos tomato paste, isang maliit na tubig, masaklawan na may takip at lutuin para sa hindi bababa sa apatnapu't-limang minuto. Pagkatapos, sa susunod na sopas idinagdag asin, asukal, isang garapon ng beans at kakaw poroshkopodobnoe. Magkakaroon din topped up ng kaunti pa pag-inom ng tubig at lutuin sa minimum na init para sa isang isang-kapat ng isang oras. Labing limang minuto mamaya, ang palayok ay inalis mula sa hotplate. Handa sopas ibinuhos sa plato sprinkled na may gadgad keso anumang durum at fed sa pagkain ng pamilya ang. Kapag binanggit, maaari itong pinalamutian ng mga sariwang perehil o dill.