Harvested prun. Paano gumawa sa bahay prunes?

Prunes - hindi lamang kapaki-pakinabang ngunit din masarap pinatuyong prutas. Siya replenishes ang katawan na may carbohydrates at bitamina. Prunes ay idinagdag sa maraming pagkain at pati na prutas na ito ay may isang napaka-kaaya-ayang aroma at lasa. Gayunpaman, upang gamitin ito sa kusina, kailangan mong patuyuin ang bunga ng maayos. ito ay imposible upang palitan ang prunes sa ilang mga pagkain. Paano gumawa ng sa bahay ito, inilarawan sa mga artikulo.

Kapaki-pakinabang na mga katangian ng prunes

Prutas na ito ay sikat at napaka-kapaki-pakinabang. Maraming mga housewives gusto, ngunit hindi alam kung paano upang putulin plum. Pagkatapos ng lahat, ito ay kinakailangan upang gamitin para sa lahat. Ito ay naglalaman ng maraming carbohydrates, selulusa, pectic sangkap, organic acids at bitamina. Dahil prunes suportahan ang gastrointestinal sukat, nadagdagan pula ng dugo at kaligtasan sa sakit.

Nutritionists payuhan gamitin ito para sa pagbaba ng timbang. Prunes - isang mahusay na uminom ng panunaw, kaya ito ay isang mahusay na lunas para sa tibi. Kapag ang isang tao ay may isang pinababang o mas mataas na presyon, ito normalizes ang bunga.

Ang ilang mga tao ay naniniwala na kung sa umaga para sa almusal upang kumain ng prunes, honey at nuts, pinatataas ang kahusayan para sa buong araw. Maraming nagluluto ito ay ginagamit sa pagkain at inumin. Maaari itong nilaga prutas, juice, mga produkto karne. Halimbawa, lutong manok na may prun mahal sa pamamagitan ng maraming mga housewives. Sa tulong ng pinatuyong ulam ng prutas na ito ay lumiliko out hindi lamang masarap, kapaki-pakinabang at mabangong.

Paano upang pumili ng isang plum drying

Upang ihanda ang prun, piliin ang bunga ng tama. Kung hindi mo alam kung paano gumawa ng plum prun, unang kailangan mong piliin ang mga bunga ng maayos. Ito ay ipinapayong bumili o palaguin para sa naturang mga layunin, hard at malambot na prutas. Tamang-tama para sa pagpapatayo varieties: cherry plum, Hungarian, gringeyds. Subalit, may mga maraming iba pang mga species na angkop para sa drying din.

Maliit na prutas, tulad ng mga plum, maaaring tuyo buo. Kung ang bunga ay mas malaki, ito ay kanais-nais upang i-cut sa kalahati at alisin ang pits mula sa kanila. Pagkatapos ay ang proseso ay mapabilis.

Hindi alintana ng kung paano mo ay matuyo ang mga plum, kailangan nilang maingat na-uri-uriin out. Nasira o bulok na prutas ay mas mahusay na hindi gamitin. Pumili ng prutas ay halos magkapareho, kaya na sila ay sa parehong oras upang matuyo.

Kung ang ilang mga plum mananatili raw, laki sa layaw hindi lamang gayon, kundi pati na rin handa na. Maaari itong tuyo prun sa iba't-ibang mga paraan. Paano upang gawin itong sa bahay, read on.

Paano upang matuyo plum sa ilalim ng araw

Ang ilang mga tao ay naniniwala na ito ay ang pinakamadali at pinaka-karaniwang paraan. Hindi lahat ng babae ay alam kung paano upang putulin ang mga bahay upang makakuha ng isang tunay na pinatuyong prutas. Upang gawing mas, kakailanganin mong:

1. Gasa.
2. Mga plum.
3. Wood sheet.

Dapat itong ilagay sa mga kahoy na mga sheet plum, hiwa sa kalahati. Lay hiwa up. Matindi ang siksik na hindi sila nagsasabi ng totoo - ito ay mas mahusay prosushatsya. Kung inilagay mo ang isang plum slice, juice pinatuyo at pinatuyong prutas hindi i-out makatas.

Maaari mong ilagay ang mga prutas lamang kapag ang mainit na maaraw na araw. Takpan ang mga ito na may gasa upang itago ang bunga mula sa mga insekto. Dapat silang maging sa ilalim ng araw ng hindi bababa sa isang linggo. Night nadagdagan kahalumigmigan, kaya ang bunga ay dapat na tinanggal mula sa lugar.

Sa proseso ng pagpapatayo bunga ng ilang beses sa isang araw na kailangan mo upang i-on. Pagkatapos magluto sila pantay-pantay. May isa disbentaha ng naturang drying: gauze ay hindi magkano ang ini-imbak ang bunga mula sa mga insekto at ang kanilang mga larvae. Ang paraan epektibo, ngunit lamang sa gipit na sitwasyon. Maraming mga cooks magrekomenda ng iba pang mga paraan.

Dry ang mga plum sa oven

Maraming mga housewives gustong anihin para sa taglamig pungusan. Paano upang gawin itong sa bahay, kung hindi ka maaaring kumalat ang mga prutas sa ilalim ng araw? Pagkatapos ay mayroong isang pangalawang paraan, ang isang mas mahusay, - oven.

Bago pagpapatayo plum, problanshiruyte kanila. Ito ay kinakailangan upang matiyak na mayroong maliliit na bitak. kahalumigmigan ay matuyo mas mabilis, kaya ang bunga ay tuyo nang mas mahusay. Blanch plum dapat hindi hihigit sa 3 minuto. Sa tubig na kumukulo, ilagay ang 2 oras. L. soda, matunaw ito at ilagay ang mga ito sa mga bunga ng solusyon. I-hold ang mga ito para sa 2-3 minuto at alisin. Ngayon, punasan gamit ang isang tuwalya at hayaan ang mga bunga 1:00 em.

drying na ito ay isinasagawa sa ilang yugto. Painitin muna oven sa 60 degrees upang ilagay ang prutas sa 5 oras. Pagkatapos ay i-off ang kalan, ipaalam sa cool na kaakit-akit. Kailangan nila upang kumuha ng pahinga mula sa oven ng hindi bababa sa 5 oras.

Pagkatapos init ang oven sa 70 degrees. Ilagay ang prutas sa 6:00. Ngayon ipaalam sa cool. Sa huling hakbang, init ang oven sa 80 degrees at dalhin ang mga ito sa pagiging handa. Ngayong alam mo na kung paano upang putulin sa bahay na may oven.

Dry ang prutas sa Electric driers

Subukan ito paraan upang magluto ng prun. Paano gumawa ng isang tahanan ng kanyang, nakaranas ng babaing punong-abala prompt. Bago ang pagpapatayo ng prutas ay dapat paputiin sa parehong paraan tulad ng para sa mga oven. Sa tubig na kumukulo, ilagay ang 2 oras. L. soda at gumalaw. Ngayon punuing mabuti plum solusyon. Kung ikaw prutas cut sa kalahati, at pagkatapos ay doon ay hindi na kailangang mag paputiin ang mga ito.

One layer lay prutas. Kung mayroon kang kalahati ng isang lababo, pagkatapos ay ilagay ang mga ito i-cut ng hanggang sa prunes nanatili makatas. Lumiko Electric driers 50 degrees. Hayaan pinatuyong plum ay hindi higit sa 4 na oras. At pagkatapos ay tanggalin ang kawali mula sa prutas sa palamig.

Sa pangalawang yugto-set sa 60 degrees Electric driers. Ngayon ay mayroon sila sa tuyo para sa 5 oras. Pagkatapos ng ikalawang yugto, alisin ang mga gulay sa palamig.

Sa ikatlong hakbang-set Electric driers 80 degrees. Hayaan pinatuyong plum 6:00. Huwag kalimutan na sa bawat antas ng pallets ay dapat maging interchanged sa unipormeng drying. Ito ang huling yugto.

Ngayon ay mayroon ka ng ideya ng kung paano gumawa ng prunes sa bahay. Recipe para sa isang simple at mabilis. Samakatuwid, kung hindi mo na kailangang Electric driers, isaalang-alang na ito: malamang, oras na upang bumili.

Paano gumawa ng pinausukang prunes sa bahay

recipe na ito i-out masarap maasim-matamis pinatuyong prutas. Upang gawing mas, kakailanganin mo ang 1 kg ng makatas plums kalahating kilo ng asukal at 400 ML ng tubig. Prutas ay dapat na hugasan, nalinis ng mga buto at i-cut sa kalahati.

Ngayon gumawa ng isang syrup. Tubig at asukal pigsa, mabawasan ang init, at lay out sa parehong kapasidad plum. Kailangan mong prutas na may syrup dalhin sa isang pigsa at i-off. Mga plum bagsakan ng towel, napunta sa labis na likido, at ngayon ay ilagay ang mga ito sa isang baking sheet at budburan ng asukal.

Ngayon ito ay posible na ilagay sa hurno para plum pinausukang sa isang temperatura ng 50 degrees. Huwag kalimutan na i-rotate ang mga ito para sa mas pagpapatayo. Prunes inihanda sa 3 yugto. Unang lugar sa 12 oras. Pagkatapos ay i-off ang oven. Kailangan nilang palamig para sa 12 na oras. So 2 na beses. Pinausukang plum inihanda ng 3 araw.

Maraming mga housewives araw pinatuyong prutas, at sa gabi sila ay magtabi sa cool. Iyon lang ang karunungan ng pagluluto. Ito ay lumiliko out masarap pinausukang prun, mula sa kung saan sa taglamig ay maaaring luto compotes, o magdagdag ng pinatuyong prutas sa pagkain.