Gusto mo upang maghanda para sa taglamig tomato juice? Kapaki-pakinabang na mga tip, mga recipe at mga rekomendasyon

Sino sa atin sa taglamig sa pagtugis ng mga bitamina ay hindi nais na ituturing ang iyong sarili sa isang inumin o dalawang makapal, masarap at malusog na tomato juice? Gayunpaman, marami sa mga residente ngayong araw ng mga lungsod para sa ilang kadahilanan ginusto upang bumili ng mga ito sa supermarket. At walang sinuman ang palagay ni na ang naturang tomato juice ay hindi kahit na isang kamatis, at ng hindi kilalang kalidad ng pasta, na kung saan ay madalas na binili hindi sa Russia at ibang bansa. Sa komposisyon at ang paggamit ng tulad ng isang produkto ay maaari lamang hulaan.

Samantala magluto natatanging sa lasa nito ang produkto ay maaaring maging madali sa iyong sariling kusina. Upang gawin ito, kailangan mong hindi nagtataglay ng mga espesyal culinary kasanayan, bukod sa paghahanda ng tomato juice - isang mabilis na proseso na hindi magtatagal karami ng iyong oras.

Kaya, kailangan namin ng:

• Tomatoes (dami at kalidad, sa kasong ito - isang pangalawang tanong).
• Banks (laki, pumili ng iyong sariling - pagkatapos ito ay mahirap na magbigay ng rekomendasyon).
• Cover (mataas na kalidad, bagong tatak, pre-pinakuluang para sa 15-20 minuto).
• Pan (maaaring mas malaki at inenamel).
• Dyuiser (ito ay maaaring palitan ang puthaw sa tagumpay, ang isang pagkain processor o blender na may isang malaking mangkok).
• Ang isang maliit na oras.
• Mahusay pagnanais na alagaan ang iyong pamilya ng masarap na produkto.

Kapag ang lahat ng mga nasa itaas ay handa at naghihintay sa mga pakpak, tumuloy kami nang direkta sa pagluluto sakramento. Ang pagkakasunod-sunod ng mga aksyon sa kasong ito ay simple at tapat.

1. Maingat ang aking mga kamatis, at sa parehong oras i-cut out ng mga ito ang lahat ng uri ng pipi, mabulok at mga katulad maloestetichnye blotches.
2. Cut hiwa ng prutas sa average (laki ay dapat na malaki sapat na upang sila ay maaaring pumasa nang walang mga problema sa gilingan ng karne o isang dyuiser walang irigasyon sa kusina sabay na marangyang pulang patak).
3. Maliit na pilas piraso existing madaling-magamit na kusina appliance. Sa kasong iyon, kung magluto ang tomato juice gamit ang isang gilingan, ito ay naglalaman ng at mga buto. Upang alisin ang mga ito punasan ang mga nagresultang masa sa pamamagitan ng isang salaan.
4. Ang raw juice ay pinatuyo sa isang malaking kasirola at itakda sa sunog. Matapos na kumukulo, at ang hitsura ng isang ilaw foam pakuluin ng 20 minuto, hindi forgetting upang alisin ang lahat ng tumataas sa ibabaw ng foam.
5. Habang ang aming tomato juice nagluluto, pakuluan bangko, nang pinapanatili ang mga ito sa barko. Maaari mong gawin ito sa pamamagitan ng paggamit oven guwantes o ng isang makapal na tuwalya, ngunit ito ay mas maginhawa upang gamitin ang isang espesyal na takip, ang butas lapad na kung saan ay tumutugma sa diameter ng leeg ng garapon.
6. Kapag binanggit, para sa 5 minuto bago ang katapusan ng pagluluto juice, maaari mong idagdag ang asin o asukal, ngunit maaari mo itong gawing bago gamitin.
7. Ibuhos ang mainit na mass sa naghanda garapon (hindi sila magkaroon ng panahon upang palamig) at roll up.
8. Kami ay lumiko selyadong container leeg pababa, balot up ng isang makapal na kumot at pinapayagan upang palamig.

Ngayon ay maaari mong ganap na magpakasawa kanilang tahanan ito napakasarap na pagkain ang lahat ng taglamig. Sa pamamagitan ng ang paraan, kung ano ang lalo nice, tomato juice - isa sa mga ilang mga produkto na kung saan ang init paggamot ay kapaki-pakinabang lamang. Bilang isang resulta, ito ito ay mas mahusay na hinihigop ng katawan, ngunit ito rin ay nagdaragdag ng lycopene nilalaman, na kung saan ay isa sa mga pinakamahusay na paraan ng pumipigil sa kanser. Kaya hindi mo na lang magluto ng masarap na inumin, ngunit din upang gamutin!

Well para sa mga taong tila kahit isang recipe para sa isang mahaba at oras-ubos, maaari kang magmungkahi ng iba pang pagpipilian, na katulad sa lumang village paraan ng paghahanda. Sa kasong ito, ang tomato juice ay ang resulta ng matagal na nananabik coarsely tinadtad mga kamatis sa oven (pinalitan nito ang naunang Russian mainit na oven). Pagkatapos ng dalawa o tatlong oras sa masa ay nagiging malaki-laking unipormeng, ito ay kinakailangan lamang na kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan at maaaring direktang naka-plug.